やっと、夏が終わりを告げる気配。
9月の食べる読書会レポートが
後回しになってしまった。
テーマは、
大切な本。
2ヶ月のお休みを経て
再開できるのか？！と自分に問うた。
気になる料理があるんだよね〜。
ケーク・サレ！
秋になって来たしデュクセルとさぁ〜❤️
あの本にしよう。
雪と珊瑚と / 梨木香歩
パリの菜食生活 / 室田 HAAS 万央里
今、勉強中のプラントベースフードの本と
梨木香歩さんの本。
どちらも大切な本❤️ってことで
大切な本ってテーマ。
大切な人が教えてくれた本と
プレゼントしてくれた本。
偶然にも
お持ちいただいた本も
大切な人に紹介された本だった。
大切なのポイントが同じだった。
こう言う偶然は嬉しい。
2日目の本は、写真を撮り忘れてしまった！
9月のメニュー
＊おかずケーキと呼ばれるケーク・サレ
＊豆乳デュクセルクリーム
＊ミント入りの山盛りキャベツのコールスロー
＊にんじんラペ
＊デュクセルトマトソースのペンネ
＊庭のルッコラ
＊豆乳ビシソワーズと
デュクセルピュレ、ローズマリーオイル
＊甘いガレット
自家製マロンペーストとバニラアイス
『雪と珊瑚と』に出てくる
くららさんになったつもりで作りました。
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１０月の食べる読書会の参加者募集中です。
１０月２９日(日)、３０日(月)
１３：００〜 2時間ほど
テーマは
『ハロウィン』
先月お知らせした時と日程を変更しています。
お申し込みは
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お手数ですが、よろしくお願いします。
連絡先をご存知の方は、
直接お申し込みください。
