こちらの続きです。
何かが足りない。
海外での経験。
イタリアに行くことにした。
フランスじゃなく、イタリア。（笑）
長い時間の間に、
行きたい国の優先順位が変わっていた。
マンマの味をこよなく愛するイタリア人。
マンマがキッチンで料理を作り
それをサービスするのが旦那だったりという
家族経営の店も多い。
イタリアの料理学校に行こうと決めた。
約２ヶ月の短期料理留学。
2ヶ月の短期留学は
ほぼトラブルもなく
楽しい！で終える。
この2年後、
福岡の家を引き払い
イタリアに１年ちょっと留学することになる。
そう、取り憑かれてしまった。❤️
イタリアでの生活は
今振り返ると
夢のようだ。
本当に、留学したのか、
本当は夢だったんじゃないかとも。
ここでの経験は、
料理やお菓子の勉強というよりは、
人生のお勉強だった。
イタリアでのことは、
また、いつか、綴ろうと思う。
そうしないと、
完全に話が終わらない。（笑）
就労ビザを取ろうとしていたのだが
どうしても取れず、、、。
泣く泣く帰国。
すっからかんになり
今後のことを考えて、
というよりは、
ここ（実家）に住む他に選択肢がなかった。
イタリアに戻れるなら戻りたいと思っていたから、
家を出るのは、引っ越しが面倒だと思っていた。
つづく