月１回開催されている私達の町のFarmer's Market。
今まで使ってたホールが売りに出され、Farmer's Marketはどうなるのかな？と心配していたのですが、出店者のみんなが代わりにできる場所を探して、先月から新しい場所での開催になりました。
今までの開催場所もうちからは、近かったけど、メインの通りを超えて、反対側のブロックだったのですが、新しい場所は、同じ側のブロックにある教会のホールになりました。
ボンがEU離脱の国民投票をしてきたホールです。
（これは、国民投票の時に撮った写真です）
距離的には、多分、そんなに変わらないと思うけど、大きな通りを超えなくていいので、ちょっと近くなった感じがして、今月は歩いて行ってみました。
先月は、移転した事忘れて、車で前の会場へ行ってしまい、ガランとしてる会場を見て、あ～今月から移転だった～と大ボケな私達でした
近所の公園の前にあるポスト。
門柱の様な柱に埋め込まれてるポストが、ポツンと立ってて、なんか変な感じです。
どうして、普通のポストを置かなかったんでしょうね？
会場に到着です。
この日、デジカメ持って来なくて、新しいスマホで写真撮ってみましたが、普段、デジカメばかり使ってるので、スマホだとなんかぶれたりしてて、あまり上手に撮れてません
外にも少しお店が出てました。
12月なので、クリスマスリース等も売ってました。
こちら鶏肉・ターキーのお店です。
吊るされてるターキーが大きかったので、写真撮ったんですが、ぶれちゃいました～
こちら豚肉のお店で、右奥でポークやソーセージを売ってます。
手前は、バーガーやソーセージバップ、ベーコンバップ等、注文して作ってもらって、ここで食べれる様にテーブル、椅子等もちょっと用意してあります。
バップ（Bap）って、サンドイッチなんですが、北部の方では、Barm Cake(バームケーキと言っても甘くない丸い柔らかいバーガーパンの事です）に挟んだサンドイッチの事をBapと呼びます。
イギリスに来た当初は、イギリスの肉肉しいソーセージあまり好きじゃなかったんですが、ここのソーセージを食べてから、美味しいのは美味しいんだ～と好きになりました。
色んなお店のソーセージを食べてますが、今のところ、我が家では、ここの賞を取ったと言うアワードボーランドソーセージとカンバランドソーセージ（湖水地方の）がお気に入りです。
今月もその二つ1パックずつとクリスマスのPig in the Blanket用にチポラータと言う小さいソーセージを1パック買いました。こちらは、クリスマス前まで冷凍しておきます。
入口は、既にクリスマスデコレーションが飾られてました。
入口入ってすぐのところにもツリーが飾られ、その横には、こんなPubの様なバーカンターのあるお部屋もありました。
こちらがメインの会場で、こちらもクリスマスデコレーションがいっぱいでした。
以前の会場より、暖かい雰囲気のある場所になってて、先月こちらに移転してから、少しお客さんも増えてた様な気がします。
（こちら、先月の様子です）
左側手前の真ん中、赤紫色のケールもありました。右隣がカーリーケールです。
こちら、赤ケールと呼ばれている様です。
今月はなかったので、まだ試してませんが、今度試してみたいな～。
（こちら、先月の様子です）
ランカシャーチーズやヨークシャーデールの色んな味のチーズがあって、試食もできます。
（こちら、先月の様子です）
左が魚屋さんなんですが、こちらのお店、全て真空パックでパックされた状態で売られてて、新鮮とは言っても、新鮮に見えないのと、値段もかなり高いので、うちではほとんど買った事がありません。
魚は、Morrisonsと言うスーパーの方が好きです。
今月、初めてSashimi Tunaと言う表示を見つけ、えっ？生で食べれるマグロが売ってるの？と覗いてみましたが、高いし、う～ん、これ本当に生で食べれるの？と言う感じでした。
日本のマグロとは種類が違うとか言ってましたが、マグロの色が、私には、生で食べれるほど新鮮に見えなかったです
右はラムのお店。
こちらのラムのお店は、人気でいつも行列ができるほど。
我が家もここのラムを食べたら、スーパーで買う気がしなくなり、毎月ここで買って、月1でラム料理を楽しんでいます。
先月、ここでソーセージロールを買ったボン。
すごく美味しかったから、又、買いたい！と言う事で、ソーセージロールとクリスマスが近いからかな？クランベリー＆チーズパイもあって、1個ずつ買いました。
他にはブラウニーやホワイトチョコでコーティングされたスノーマンみたいなお菓子もありました。
今月の戦利品。
パースニップ、Cavolo Nero(ブラックケール）。
こちらは、家に帰ってきてから茹でたゴールデンビートルート。
見つけるといつも買ってる我が家のお気に入りです。
赤いのより、甘味があって、美味しいです。
先月までは、茎付きの束で売ってたのに、今月は茎が切られてバラ売りでした。
かなり大きいのと小粒のが沢山あったので、あまり大きすぎないのを選びました。
写真に撮ってないけど、毎月、卵もこちらで購入してます。
ここの卵、勿論Free Range(放し飼い）で、濃厚で、目玉焼きで食べると白身も美味しいなって思うんですよね。
私達、すっかり顔なじみの常連さんになってます。
この日のランチにソーセージロールとクランベリー＆チーズパイ、オーブンで温め直して半分ずつ食べましたが、どちらもすごく美味しかったです。
パイ生地もサクサクで美味しいし、ソーセージミートもいいお肉使ってるな～と。
ソーセージミート、時々安いの使ってるとなんか豚の臭みみたいのがあるんですが、ここのは、中の肉もすごく美味しかったです。
クランベリーパイもチーズは何使ってるんだろう？チーズの味も強すぎず、ちょうど良いバランスでした。
これは、家でも作ってみたいなと思ってます。
こちらは、翌日、日曜のディナー。
ラムのお店で買ったラック オブ ラム。
私がハーブクラストのラムラックが食べたいな～と言って、ボンが作ってくれました。
日本のパン粉にフレッシュローズマリー、フレッシュミント、ドライタイム、ドライパセリを混ぜてハーブクラストを作って、ディジョンマスタードを肉に塗ってから、その上にハーブクラストを載せて、塩、胡椒して、オーブンで焼き上げました。
美味しそうに焼けました～。
パースニップとブラックケールは、ファーマーズマーケットで購入した物です。
今回、初めて、ローストパースニップスの半分をあらびきマスタードとメープルシロップを混ぜた物を途中で塗って焼いてみたんです（デリアのレシピで見つけた）が、これ普通にローストした物より、美味しかったです。
クリスマスもこのグレーズしてみようかな？と思ってます。
ラムは勿論ですが、このハーブクラストがとっても香ばしくて、ディジョンマスタードとのバランスも良く、いい味になってて、とっても美味しいディナーでした。
ただ、焼きあがってから切り分ける時にかなりハーブクラストが落ちてしまったんですよね。
なかなか付いたまま上手に切り分けができませんね