●ベジラーメンNANA ￥780
─春の花月嵐を飾る
『ベジラーメンNANA』が今年も登場！！
ラーメン作りの常識では、一般にラーメンは、
豚骨、鶏ガラ、魚介等の動物性食材を煮込み、
その美味しさを抽出するのだが、ナント、
この『ベジラーメンNANA』シリーズでは、
一切、そのような動物性食材を用いず、
野菜だけの美味しさで創り上げた、
画期的なラーメンなのです。
第7作品目となる今作は、
『食』への幅広い見識を持つ女性との
コラボレーションを進めることになりました。
そして、各界のカリスマ女子４人との
プロジェクトがスタートしたのです。
ラーメン以外にもベジギョーザ、
鉄板ベジイタめしも登場し
ベジシリーズ3部作が誕生しました。
是非皆さんでお召し上がり下さい！！─
新作の期間限定メニューが出たので、
らあめん花月へ。
オーダーして、７，８分後に、
美しいベジラーメンNANAの登場。
『キレイ～！ キレイすぎる～！！』
さすが、女性陣が作っただけあって、
そのビジュアルはアートの領域。
なんか、食べるのがもったいないほど、
完璧なルックスなんだけど、
まずは一口。
見た目では、とても淡泊そうなのに、
ケッコウ奥深い味わいで、コクがあって美味。
麺は、そうめんほどの細さながら、
かなりコシがあって、
チョッパヤ バリカタのようなのだ。
とてもさっぱりしていて、ヘルシーで、
素晴らしいでき栄え。
ただ、ひとつ、残念なのは、
ボリュームが足りないこと。
もっとも、これは、
女性向けのメニューなんだろうから、
これで十分なのかも。
腹いっぱいになりたいという男は、
ベジギョーザか、ベジイタめしも、頼むべし。
▼悲しい、おまけ
↑“旨蔵”が、閉店したモヨウ。。
ランチ営業が無くなって、夜だけになっていたので、
チョット心配していたんだけど…
↑“味よし”も、閉店…
最近閉まってるな、と思っていたら、
いつの間にか、松乃家に。
松乃家って、知らなかったんだけど、
松屋の系列のお店のようだ。
一度食べに行ってみないと。
★前回のレポは、こちら。