おはようございます。
さいたま市見沼区で「美味しいよりもとびきり美味しい！」お菓子が作れるようになるお菓子教室Vanille（ヴァニーユ）を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。
今週から
●ステップアップコース第二回
「モンブラン」のレッスンが続いています♪
ステップアップコースは、
基礎コースVol.1、Vol.2 いずれかを終了された生徒さま
もしくは単発で10回程度レッスンにお越し下さった生徒さまが
お進み頂ける、まさにステップアップするためのコースです。
お菓子教室Vanilleを好きになってくださった、ありがたい生徒さま達。
基礎コースよりちょっと工程が複雑なお菓子や、基礎を踏まえた技術をお伝えしています。
「本当に美味しいお菓子を楽しく作る｣
というコンセプトは全てのレッスンに共通！
モンブランのレッスンも、本当に私も楽しませてもらっています。
こーんな素敵なモンブラン出来ちゃいました♪
こちら生徒さまの作品です。
ステップアップコースでは、私のデモンストレーションも行っているので、ティータイムには私が作った出来たてのお菓子を召し上がって頂いています。
「土台がサクサクで、おいしい～！」
「ダレにもあげたくない！」
「2個くらいぺろっと食べられちゃう」
などなど嬉しいお声たくさん聞けて嬉しいです。
先日のレッスンで生徒さまが撮ってくださいました。
事務所がNGなんで～と、お顔出し出来ない方もいますが＾＾
賑やかでおしゃべりも楽しみながら、ポイントはしっかり学ぶ、メリハリのあるレッスン、これからも楽しんでいきましょう！
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2月13日のみお一人さまだけご案内可能となっております。
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「ガトーモカ」
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1月31日（金）・2月1日（土）・2月5日（水）
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●レッスンは基礎コース、レギュラーレッスン、ステップアップコースの3クラスです。
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