大根を室内にお引越しさせました。
どどーん
いっぱいあって、
幸せ💖です。
今日は、最後のチャンス。
です。
明日からは、冬型のお天気になりそうです。
今日の仕事は、
畑に残してある、大根を全部抜きます。
朝いちで、
👴の大好物を作る。
大根抜きが終わったら、
美味しいものが待っているぞ。
がんばろー
。
畑には、少し雪が積もっています。
ギリギリセーフだったね。
抜きました
土を落として、少し乾燥させて、
カサカサ袋に1本ずつ巻いて保存します。
毎年、自然に生えてくれる
小松菜も、わっさわっさと、生えています。
孫ちゃんが、かわいい手で
移植してくれたキャベツの「さとう君」も
立派に育ちました。
冬の間食べる野菜が、
たくさんあって、安心です。
すっかり冷えた体を
温かい釜揚げうどんと、ウインナー巻き釣りカレイの揚げかまぼこで、
温めました。
生姜たっぷりで、温まりました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
全部終わったら、
外は、真っ暗になっていました。
日が暮れるのが、
早いね～
いつも、利用しているカード会社から、
👴の携帯にメールが。
「詐欺かもしれないよね」って
慎重に、調べてから連絡をしてみました。
じつは、
👵
欲しかった漢方薬が
安く買えるサイトで
お買い物をして、
届くのを待っていたんです。
まだかな～
そのサイトが、フィッシング詐欺で
👵のカード情報を使って、
違うサイトから
購入を、し続けていたんです。
不正利用されてた
カード会社の方たち。
不審な取引に気が付いてくれて、
(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪💖ございました。
おかげさまで、大事にならずに
済みました。
これからは、気を付けます。
安心、安全なサイトからの
お買い物だけしか
しません。
安いからって、
良く調べもしないで、
ポチッとして、
後悔しています。
今夜は、謹慎して、
禁酒いたします。
🙇
ローズマリーは、
魔除けにもなる、美味しいハーブなので
大好きです。
ローズマリーは、とても保守的と思われ、
庭でも、決まった所。
室内でも、決まった場所が
好きみたいで、
そこにいると、元気で育ってくれるように、思います。
外から、室内に移すときにも、
すこーしずつ、
だまし、だまし、
移動させて、
定位置に連れてきます。
今年は、まだ暖かいね～と、油断して、
結構寒くなってから引っ越しさせてしまいました。
しかも、
一気に、お部屋の定位置まで。
ごめんよー
元気がない
根も出さない
外の子は、こんなに元気なのに
元気になって、
美味しいお料理の香りづけと、
私の魔除けを
お願いします
上ノ国の道の駅では、
幕末の歴史についていろいろ書かれている
コーナーもありました。
フムフム。
箱館戦争で、旧幕府軍の戦士たちの食事に
毒を盛るように指図をした新政府軍。
宿では、渡した毒は「タコの酢味噌和え」に。
嘔吐に苦しむが、全員が、回復したと書かれていました。
良かった。
ほっとしました。
脅されて、苦渋の判断で行われてしまった事……
美味しい、美味しいタコの酢味噌和えに
毒を入れるなんて……
村長の決心で入れなかった村もあったそうです。
どーしても、入れることが出来なかった、村長さんのお気持ち
👵には、良く分かります。
タコの酢味噌和えに失礼ですよね❕
上ノ国
昔から、美味しいタコが
捕れる場所だったんだね。
道の駅から買ってきたタコ。
美味しいです。
昨夜は、
タコの酢味噌和え タコのかき揚げ
そして、お魚は、
おばちゃんからいただいた
ブリの赤ちゃんの一夜干しの焼いたの
あとは、
芋天やら、 大根のキンピラやら、
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
上ノ国の幸に
お世話になっています。
(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪💖
今日は、勤労感謝の日。
働いていたときには、働けることに感謝していた日でした。
今は、昔働けたことに対して。と、
今、働いてくれている人に感謝をする日になりました。
(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰございます。♪💖
考えてみると、
毎日が、
感謝、感謝でいっぱいです。
感謝しながら、生きています。
昨夜の夕食も、
感謝でいっぱいでした💛
ばーちゃんにもらった、ホッケの煮たの ホッケに入っていた、たまごの煮たの
釣り部長の👴に、
釣られてくれた、ヤマベの塩焼き
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
そして、
(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪💖
👵の
今日のお仕事は、
クルミ割り。
秋にリス君と競って
コレクションしたものです。
だんだん、上手に、
割れるようになってきました
小さな、幸せです
今夜食べるお魚も、
冷蔵庫＆冷凍庫に
コレクションしてある中から
選びます。
どれを食べようかな
昨日の夕食に、
漁港のすぐそばの、青い屋根のお家に暮らすばーちゃんに頂いた、
ホッケを焼きました。
「網から外したの、もらったんだ。持ってげ」
「煮でも、焼いでも、美味しーよ」
と、岸壁で上手にさばいて、汲んだ海水で洗って、
「氷さ入れで、持ってげ。氷あるが？」って。
だいじに、氷と一緒に持って帰ってきたものです。
美味しいです
(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪💖
もう一匹は、今夜煮ていただく予定です。
ホッケを煮る時には、ザラメを少し入れることも、
教えてもらいました。
今日は、
買ってきたリンゴが美味しいうちに
もう一度アップルパイを焼こうと思います。
りんごをバターで炒め煮に 小麦粉100ｇとバター50ｇで生地を
200度のオーブンで40分
レシピ、見ないで作ってみました。
頭の体操も、だいじだからね。
なんとか、暗記できていたみたい
昼食は、釜めし。
釣れたお魚を使ってみました。
カレイが、釜めしにもできると、
新発見です。
美味しかったです。
👴が、
今夜いただく予定の
煮魚を煮詰めてくれました。
上手だね～
美味しそうだね～
お世辞じゃないよ～
34回目の💕記念日。
日にちが過ぎたけれど、♨一泊しませんか
と、うれしいお誘い
新しい旅のスタイルを使って、
どこへ行こうかな
👴「竿、持ちたいんで海の近くがいいね～」
ということで、いつもの日本海ら辺で、チョイス。
いつもの乙部♨「光林荘」は、対象外のお宿だったので、
瀬棚の♨に一泊旅行に行ってきました。
おまけで、車中泊1泊も付いている、
豪華版❔ミニ旅です。
温泉に行くのに、
竿と、海服、海👢、
お米、調味料、ごはん道具一式を持って出発です。
途中の峠で車中お昼ご飯。
「ラーメン、できたよーー。」
👴来ない
「ラーメン、のびるよーー。」
👴戻って来ない
仕方がない
クラクションをプォーーーーー
ラーメンが、伸びきった頃に、
👴「魚道を観察してきた。楽しかったー」
と戻ってきました。
伸びたラーメンも、
森の中で食べると、
まあまあの美味しさでした。
ごちそうさまでした。
田舎の♨で、ゆっくりくつろいで、
地酒で、乾杯をして、
ちょっと飲みすぎて、
35年目も、
どうぞ、よろしくです。
これから先の、
車中ごはんの為に、
朝食のお膳に付いた
しょっぱいワカメの佃煮を
食べ終わった納豆のカップに入れて
お持ち帰りしました
さて、
上ノ国漁港では、
しけていて、だーれもいません。
カモメもいない。
釣具屋のおばちゃんが、
隣の漁港で、
釣れてるから、いってみれーー
エサ買いに来たどーー
隣の漁港では、
この間、一緒に釣りをした
おばちゃんたちが、
私たちのために
竿を持って集まってきてくれました。
「釣ってやっからなーー」
おばちゃんたち、
ばーちゃんたち、
ありがとうね。
釣れた魚、
自分で干してあった魚、
もらった魚、
いっぱい、持たせてくれました。
海では、1匹も釣れなかったけれど、
陸でいっぱい釣れました。
(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪💖
でも、
いつもの公園で
1匹だけ釣らせてもらえ、
満足
帰りに、
カルシウムたっぷりの
湧き水を汲ませてもらい、
又、一年を
二人で骨太に暮らそうと
思います。
👴からのプレゼントです。
道の駅で見つけた、
地元のばーちゃんが編んだかご
かわいい～
地元限定の
美味しかったお酒
楽しい、美味しい
2日間でした。
(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪💖
先日、壮瞥フルーツロードの
阿野観光果樹園さんで購入してきた三種類のリンゴで
アップルパイを作りました。
どれも、美味しいリンゴです。
青い「ぐんま名月」も、中は
たっぷり蜜入り
美味しそうだよ。
少し皮を残して、ザクザク切って
バター少しで炒め煮に。
パイの生地は、バター少なめで出来るアメリカンタイプ。
粉とバターと塩少しをフードプロセッサーで、ガーー。
そのあと、水も少しずつ加えて
ポロポロになってきたら取り出して圧縮すると
生地の出来上がり。
二つに分けて、薄くのばして、
パイ皿に敷いて、リンゴに小麦粉とザラメを少し混ぜて、
乗せます。
もう一枚の、薄くのばした生地で
テキトーに蓋を。
200度で30分焼きます。
田舎のお菓子屋さんの
アップルパイ風リンゴのお菓子
みたいな感じです。
簡単なので、
もっともっと
高齢になるまで、
作り続けられるかなーと
できたらいいなーと、
思っている
👵です。
何歳まで、できるかな
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
今日は、冷たい北風がふいています。
寒くなってきましたね。
庭の冬支度も、タイムリミット。
今日は、食用菊の冬支度をしました。
地上部を切り取って、
葉っぱや細い枝をちぎって
地面に撒きます。
こうしておくと、
来年の春になったら、たくさんの菊の苗が芽吹いてきます。
掘り起こして、苗を植え替えて、育てます。
毎年、繰り返して
上手に育てて、秋には美味しい「もってのほか」を
食べ続けたいと思います。
86歳になる母から教えてもらい、
今年、初めて自分で育てました。
大成功でした。
隣に植えてある、ローズマリーも、
お家の中に、お引越しです。
北国では、ローズマリーの外での越冬は難しいようなので、
毎年、地上部を切り取ってお家の中に連れてきます。
しばらくすると、
根が出てくるので、
時々水を替えながら春を待ちます。
すっかり暖かくなったら、庭に下ろします。
この、繰り返しです。
ナンバン親子と並べて、
キッチンの出窓が、ローズマリーの定位置です。
冬の釣りって、何が釣れるのかな
👴「行ってみましょう」
👵「それでは、昼食は車中ごはんですね。」
何も釣れないかもーー
と思って、近くの海まで出かけてみました。
釣れましたー
石ガレイ
小さいけれど、お刺身カレイです
風が強くて、よくわからないけれど、
釣れましたー
黒ガレイ
煮魚にしたら、美味しいカレイです。
でも、小さいね。
👵の竿の糸が、ビョ～ンと横にたなびいています。
巻いてみると、大きい黒ガレイが。
35センチの卵の入った、黒ガレイが釣れました。
今夜は、ごちそうだね
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
釣れてくれて、
(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪💖