こんにちは、
低糖質レシピ、ダイエット料理も得意な料理研究家
山田 ひろ子です。
趣味が高じて、日本ダイエット協会インストラクター１級、
２級食生活アドバイザーも 持ってますけども(笑)
筋肉を保持しながらダイエットは難しいです。
プロのボディワーカーで、すごいストイックに食事制限しないと難しいですよ。
一般人は、やはり痩せているときは多少なりとも筋肉も落ちてます。
で、筋肉つけるのに大事なのはたんぱく質って言うのは皆さんご存じですね。
では、このたんぱく質をどのタイミングで取るかっていうことです。
先日撮りためた健康関係の動画の中で、筋肉関係専門の医師の発言として、
一般的に夜に多く摂る人が多いけれど、夜の食事から朝までの間が一番長時間で空いているので、たんぱく質もかなり消費されてるそうです。
なので、３食のうちたんぱく質多めにしたらよいのは、朝食とのことでした。
ちなみに、たんぱく質は１日７０グラムは必要だそうです。
これは、肉の量ではなくてあくまでもたんぱく質の量
鶏モモ肉皮つきで１００グラムでたんぱく質２５グラムなので、まぁまぁ食べないと～。
でも卵なら、１個で7.6グラムです。１食３個食べたら１回分のたんぱく質は補充されます。
だからといって、卵だけでたんぱく質をとるのはお勧めではありません。
卵のたんぱく質と、他の肉や魚のたんぱく質は違うので、色々な食材から摂るのが望ましいのです。
特に、アラフィフ、アラカンの皆様は、いつまでも颯爽と歩くためにもたんぱく質と適度なウォーキング（１万歩はやりすぎ）を欠かさないようにしましょう♪
ちなみに、たんぱく質少な目で痩せた人は、顔が老け込んでしまう可能性が。。。。以下自粛
ということで、蒸し鶏作ってたので、本日の朝食のサイドメニューはこんな感じです。
蒸し鶏は、ヨーグルトとオリーブオイル、粉チーズ（手軽にたんぱく質摂れます）おろしにんにく、醤油を混ぜたもので和えました。
ブロッコリーのスプラウト入り！
秋ですね。
冬がダイエットに最適の季節なんですよ（ダイエットの常識です）ちなみに、夏は代謝が落ちてるので向いてないんですよ。
ダイエット全般のレッスンか、お腹いっぱい食べても太りにくい料理レッスンとかやろうかな？と思ってますが、ご興味あるかしら？？
【山田ひろ子の提供するサービス】
