土曜日は、読むだけで出来る料理♪ 塩味の肉じゃが~♪ | ピロ子。占いもできる料理研究家。美味しい料理でご縁を繋ぐ小料理屋「おヒロ」女将

ピロ子。占いもできる料理研究家。美味しい料理でご縁を繋ぐ小料理屋「おヒロ」女将

あなたの未来を変える手相とカードカウンセリング。現在615人鑑定。男性向けの簡単にできるおしゃれ料理教室「男子厨房に入ろう会」簡単健康ダイエット料理教室主宰。上質な人の集まるサロン「小料理屋おヒロ」女将。装いで圧倒的ファンを作る最強のモテ服アドバイザー。

料理と手相鑑定のカオリン山田です。
 
簡単じゃないかな~(笑)
 
でも、お出汁なくても出来るし。
あ、お出汁は「ほんだし」なら簡単なのか~(笑)
 
お砂糖使わないので、ワインとかにも合いますね。
 
もちろんおかずにもなりますよ♪

【材料】2人前
・豚バラ薄切り肉(なんでもいいです) 200グラム
・塩  小さじ2/3
・じゃがいも 3個
・玉ねぎ   1個
・にんにく  1かけ
・オリーブオイル 大さじ1(脂身の多いときは減らしても)
・白ワイン(飲める辛口)1/4カップ
・水 1カップ
・ニンニク 1かけ
・ローズマリー(あれば)1枝
・塩、粗びき黒コショウ
 
【作り方】
①豚肉に塩をまぶして15分ほどおき、出た水気をふく。
適当な大きさに切る。
じゃがいもは皮をむいて乱切り、玉ねぎはくし形に切る。
 
②鍋にオリーブオイルを中火で熱して、豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、ジャガイモを入れる。

③白ワインをいれてひと煮たちさせ、水、皮をむいた丸ごとのにんにく、ローズマリーを加えて煮る。
じゃがいもが柔らかくなったら、塩、黒コショウで味をととのえる。
 
 

醤油とお砂糖で作る肉じゃがよりあっさりしてるので、いくらでも食べられちゃいますよ(笑)
 
見た目より美味しいですのでお試しくださいね。
 
明日は、「三分でかんぱーい♪酒のアテ!」渋めの赤ワインに合いそうなのをお知らせしますね♪
 
3分は厳しいかもやけど(笑)
 
 
 
 
 
三分でかんぱーい♪ 酒のアテ!


レッスンレシピ公開

 

コロナ騒動が落ち着いたら

 

山田の作りまくった料理を食べる会をまずは開催したいと思ってますのでお楽しみに。

 

少人数で開催予定。日程はブログで発表します。

7月の予定です。お楽しみに~♪

現在、FBグループで「アラフィフ、アラカンからのビューティ&ヘルスアカデミー」を主宰してます。

 

フツーのアラカンミセスが、フツーの生活でダイエットしたり、アンチエイジングを目指して勉強するグループです。

 

気になる方は、FBメッセンジャーにご連絡ください。

 


カオリン山田の提供するサービス】
 
【料理研究家】
 
男性でも簡単にちょっとおしゃれなおもてなし料理が作れる「男子厨房に入ろう会」

 

 

少人数制。単発参加OK。女性の参加もOK。

レッスン料は当日払いOK(但し条件があります)

レッスンは、大阪駅、新大阪駅からもアクセスしやすいJR塚本駅です。

 

また駅からは3分の場所です♪

 

 

ベル男子厨房に入ろう会の詳細はこちらです。

 

ベル持続可能なダイエットをした人のための

 1食650キロカロリーでご馳走料理(準備中です)

 

【パーティ、イベント料理請負人】

ベルパーティ、イベントのお料理の依頼はこちらから

 

 

【手相家&カードカウンセリング】

手相は指紋と同じで、この世に同じ手相の人はいません。

 

以前、イベントに出店して双子の方とは知らずに鑑定したことがあります。

 

手相はものすごくよく似ていたけれど、やはり微妙に違っていました。

手相とはその人を表す地図です。


西洋と東洋の手相を融合させたハンドリーディング(手相)で、性格、行き癖を紐解き、カードを使って心の中を整理してみませんか?

 

手相&カードカウンセリングだけではなく、手相鑑定のみ

カードカウンセリングのみも承っております。

 

詳細はこちら。

 



【バンド活動】

 

ベル「SALUD!」というバンドでボーカルやってます。ライブオファお待ちしております。

 

 

【ミセスモデル】

 

グレイヘアモデルのオファーもお待ちしています。

 

ベルシルエットモデルエージェンシー所属

 

 

 

 

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