パーティ、イベント料理研究家の山田です。
コロナ禍のため、大勢のパーティは請け負っておりませんが、少人数のパーティは清潔なキッチンスペースで開催しております。
お一人様：6,000円（4人以上8人まで）お酒は持ち込みでお願いします。
さまざまなリクエストにお応えします。和食、中華、洋風、エスニック、すべての要素を含むコース料理もOKです。
こんな時こそ、自分たち以外はいない所での会食をお楽しみください。
尚、この料理の提供は、私と直接面識のある方のみとさせていただきます。
この間、ＦＢにアップしていたスペアリブはこんな感じに仕上がりました
オレンジママーレードが隠し味(*^。^*)
今回は、
・トマトのサラダ青じそ和風ドレッシング添え
・アヒージョ（海鮮と野菜がいっぱい）
・ポークスペアリブ
・しいたけのボルドー風
・サラダ
・鯛の刺身中華風サラダ
・国産黒毛和牛のローストビーフ その汁で漬けた煮卵
・デコレーション寿司２種（和風サーモン＆洋風生ハム）
・ブロッコリーとソーセージの王冠キッシュ
この間、ＦＢにアップしていたスペアリブはこんな感じに仕上がりました
オレンジママーレードが隠し味(*^。^*)
今回は、
・トマトのサラダ青じそ和風ドレッシング添え
・アヒージョ（海鮮と野菜がいっぱい）
・ポークスペアリブ
・しいたけのボルドー風
・サラダ
・鯛の刺身中華風サラダ
・国産黒毛和牛のローストビーフ その汁で漬けた煮卵
・デコレーション寿司２種（和風サーモン＆洋風生ハム）
・ブロッコリーとソーセージの王冠キッシュ
総勢１２名様分でした♪
最後までサーブしてお片付けもしますよ～♪
このようなお料理も実は簡単に出来ます。
男子厨房に入ろう会でのレッスンでも講習します
現在は男子の料理教室のみですが、リクエストあれば女性向け、日曜開催、ご自宅に伺ってのレッスン等対応します
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