関西圏ではとりあえず自粛が解除されましたね。
すべて電子レンジで作るので、手間がかかりません。
材料をぐるぐる混ぜて、レンジでチンを何度かするだけ♪
絹豆腐と、ツナ缶、卵と片栗粉、あれば青みの野菜
青みは、いんげんとか枝豆とか豆系が良いかも？
【材料】
・絹ごし豆腐200グラム
・卵2個
・片栗粉小さじ1.
・ツナ缶70グラム（オイルの小さい方）オイルも使います。
・塩小さじ1/4
電子レンジは６００Wを使用。
【作り方】
①絹豆腐はあらく崩して耐熱皿にのせラップをせずに電子レンジ（６００W)で2分加熱。ザルにあげ5分ほど水を切る。
②さやいんげんは、ラップに包んで1分加熱し5㎜幅に切る。
③ボウルに豆腐を入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜ、さやいんげん、ツナ缶（缶汁ごと）卵、片栗粉、塩を加えてよく混ぜる。
④長方形の耐熱容器ラップを敷き、③を入れて平らにならす。ふんわりとラップをして電子レンジで3分加熱する。取り出して混ぜ直し、平らにならしてラップをしさらに加熱する。
⑤冷めたらラップごと取り出し、新しいラップに包んで保存容器に入れる。
出来立てを食べても、冷たく冷やしても美味しくいただけます。
塩は極限まで減らしているので、これ以上へらすと美味しくないです。
濃い味がお好きな方は、後からお醤油をかけるとかで調整する方がいいでしょうねぇ。
写真はいんげんを使ったとき
レッスンレシピ公開
コロナ騒動が落ち着いたら
山田の作りまくった料理を食べる会をまずは開催したいと思ってますのでお楽しみに。
少人数で開催予定。日程はブログで発表します。
7月の予定です。お楽しみに～♪
【カオリン山田の提供するサービス】
少人数制。単発参加ＯＫ。女性の参加もＯＫ。
レッスン料は当日払いＯＫ（但し条件があります）
レッスンは、大阪駅、新大阪駅からもアクセスしやすいＪＲ塚本駅です。
また駅からは３分の場所です♪
男子厨房に入ろう会の詳細はこちらです。
持続可能なダイエットをした人のための
1食650キロカロリーでご馳走料理（準備中です）
【パーティ、イベント料理請負人】
パーティ、イベントのお料理の依頼はこちらから
【手相家＆カードカウンセリング】
手相は指紋と同じで、この世に同じ手相の人はいません。
以前、イベントに出店して双子の方とは知らずに鑑定したことがあります。
手相はものすごくよく似ていたけれど、やはり微妙に違っていました。
手相とはその人を表す地図です。
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