カードや手相で貴方の当たり前から魅力を掘り出します、魔法使いカウンセリングの山田 ひろ子です。
男性のおしゃれ料理教室、お酒を飲む人も、飲めない人も好き嫌いのある人もダイエット中の人も楽しめるお料理。
あなた好みにカスタマイズしてお料理を提供する「小料理屋おヒロ」も不定期開催しています。
本日は京都のお鮨屋さんにお料理の勉強のための出張です。
料理研究家ですので、研究には余念がございません。
さて、地下鉄四条駅からすぐの～
「鮨と料理 なかた」さんです！まん防前に予約してました。お酒がなくても行ってみたいお店です！
お品書きは拡大してご覧ください。
秀逸なのは、お品書きにないものが随所に出てくるところです。
その日に仕入れた物で、お客様にぜひ食べていただきたいものをお出しするスタンスだそうですよ。
スタートは、枝豆のすり流し。
本日はワタリガニのあんかけでした。
鯛の笹寿司風。
ウニそうめん。
生のクラゲの酢の物
北海道のイワシの握り。炙ってます。
先ほどの車エビの頭を素揚げにしたもの
なみだ鉄火！わさびがたくさん乗ってるけど、美味しいわさびなのでそんなに辛くなかった(笑)
アワビのスープ
そこへ酢飯投入でリゾット風に二度美味しい！
タコ
トウモロコシ豆腐
赤貝
牡蠣～。厚岸産だそうですよ
ジュンサイの入った赤だし
すごすぎる！ これで７７００円なんて！
大満足でした！！また近々行きます。
鮨・料理 なかたさん
【カオリン山田の提供するサービス】
男子厨房に入ろう会：詳細はこちら
少人数制。単発参加ＯＫ。女性の参加もＯＫ。
レッスン：ＪＲ塚本駅から徒歩3分（大阪駅から一駅）
パーティ、イベントのお料理請負の依頼：詳細はこちら
・食生活アドバイザー 2級・3級
・食品衛生責任者
・日本ダイエット健康協会 インストラクター・1級・2級
【手相とカード使った魅力深堀りカウンセリング】
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【バンド活動】
・「SALUD!」というバンドでボーカルやってます。ライブオファ等お待ちしております。
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【ミセスモデル】
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