ドイツでキノコ

ただいま、ドイツの秋を味わおうキャンペーンを実施中の私

かぼちゃ料理を楽しみ

フェーダーヴァイサー（Federweißer）も

ムール貝も味わい

順調に秋の味覚を楽しんでいます

続いては秋に欠かせないキノコ～

スーパーのキノココーナー

アンズタケ・Pfifferlinge

悪くはないけど…

以前のような「これはいいっ」と思うアンズタケをもう何年も見かけません

なんとなく買う気になれないんだよなぁ

と、セレクトしたのは

ヒラタケ・Austernpilze、エリンギ・Kräuterseitling、マッシュルーム

シンプルにガーリックソテー。

仕上げにバターを加えて旦那さんへ

自分用にはサラダ

キノコってソテーするだけで美味しい

ドイツに来て、

日本で手に入るキノコの種類が多いことに気が付きました。

種類豊富でしかもリーズナブル！

日本にいたらキノコ食べ放題だなぁ

この時期になるといつも思います。

ちなみに、

秋のドイツで手に入るキノコが増えるにも関わらず、一番好きなキノコはマッシュルーム

年中手に入るから年中食べてるけど、この季節になると余計に美味しい

気温が下がるとともに秋が深まり、スーパーにはキャベツ類が多くなってきました。

ドイツの秋を味わおうキャンペーン、まだ続きそうです。

私がドイツに来てから今までの記録です。

ぜひご覧ください→『渡独後の足あと』