こんにちは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
今日は母の日 なので本日の投稿は
母の日のごちそう
おもてなしレシピ9選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
お母さんが喜びそうなことは？
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ゴールデンウイーク明けの
5月 第2日曜日が母の日。
2024年は5月12日になります。
手作り料理で日頃の感謝の気持ちを
お伝えされてはいかかがでしょうか。
お盆時期なので、お肉抜きのBBQレシピ。
ぷりぷりの魚介の旨みと
彩りにいい夏野菜の甘みがマッチ！
ぎゅうぎゅうに美味しさ詰め込んだ
ホットプレートで簡単 鉄板焼きです。
カリカリ ガーリックチップスを
たっぷりにのせた
和牛サーロインステーキ。
味付けは塩とあらびき黒胡椒だけ。
牛肉本来の甘みと旨みを引き出せ、
じゅわっと肉汁あふれ、
ガーリック風味で極旨に味わえる
ミディアムなサーロインステーキです。
こってり甘辛なのに
さっぱり味わえる手羽元。
お酢の力でお肉がほろほろ
やわらか～♪激うまです！！
ふっくら ふわふわ～～♪
ひとくちめから
肉汁あふれる、
めちゃジューシーな
デミグラスハンバーグです。
酸味と生姜の辛みに、はちみつの
コクある甘みが合わさって絶妙なうまさ！
やわらか豚肉の生姜焼きです。
たまねぎ、らっきょうのねぎ類に
豊富に含まれる独特の香りをもつ成分、
硫化アリルは、豚肉に豊富に含まれる
ビタミンＢ1の吸収率を高め、
糖質の代謝を促進するため
疲労回復や精神を安定させる働きがあるので、
疲れやすい季節におすすめです。
ゆでた鶏肉を冷やし、そぎ切りにして
たっぷりの薬味や香辛料をかけて
味わうのが、よだれ鶏。
辛さ控えめに、鶏本来の旨みと
アーモンドの香ばしさを
加味させた よだれ鶏アレンジレシピです。
もっちもちのスパゲティに深みある旨み
ボロネーゼが絡まって、
めちゃ旨！＼劇的な味わい ／
もちろんライスにかけてもおすすめです！
ひえひえ つるつる
おうどんによく合う
サクサク！ジューシーな天ぷら。
暑さ忘れるほどに、
美味しい冷やしうどんです。
ふっくら錦糸玉子と食感のいい
いんげんとの三色丼。
（紅生姜を含めると
四色になってしまいますが（笑））
彩り豊かに 蒲焼のたれで
甘辛く味わった 疲労回復の丼レシピです。
最近のレシピはコチラです
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