こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は
旬の食材たっぷり味わえる 簡単レシピ。
ビールによく合う
おつまみレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
今が美味しい旬の食材を使った
おつまみレシピ。
ビールによく合うので
ぜひ！お試しくださいね
カリカリベーコンに、
ホクホクしっとりなめらかな新じゃがいもと
甘く瑞々しいスナップえんどうがアクセントになった
春のジャーマンポテトです。
材料（2人分）調理時間 10分
厚切りハーフベーコン（4枚）
新じゃがいも（350ｇ）
玉ねぎ（1/2玉） スナップえんどう（12さや）
ニンニク（1かけと1/2) バター（10ｇ）
きび糖（小さじ1） コンソメ（顆粒 小さじ1/2)
塩 あらびき黒胡椒 オリーブオイル
芳醇なニンニク風味に
食欲そそる パンチの効いた味わいは
何度も味わいたくなる
絶妙焼肉風！？の焼きそばです。
材料（2人分）調理時間 12分
中華麺（焼きそば用 2玉）
豚肉薄切り（180ｇ） イカ（1杯）
春キャベツ（1/4玉） 新玉ねぎ（1/4玉）
春にんじん（5ｃｍ） アスパラガス（2本）
温泉卵（2個） 刻み紅生姜（適量）
塩（少々） 胡椒（少々） 酒（大さじ2）
あらびき黒胡椒（適量）
オリーブオイル（小さじ2、小さじ1）
【ブレンドソース】
お好みソース（大さじ2）
焼肉のたれ（大さじ2）
ポキポキ！ウインナーに
歯切れのいいたけのこ。
かぶらに、春キャベツと新玉ねぎは
グダグダ～♪
具材ごろごろ、ほっこり～♪
和風だしにぴったりハマる
春野菜とウインナーのポトフです。
材料（2人分）調理時間 30分
春キャベツ（1/4玉） 新じゃがいも（1個）
新玉ねぎ（1/2玉） かぶら（1個）
たけのこ水煮（1ホール小 ）
にんじん（1/2本） 菜の花（4本）
あらびきウインナー（6本）
塩（小さじ1/4) 胡椒（少々）
だし汁（1,000ml)
酒（大さじ3） みりん（大さじ1）
淡口醤油（大さじ1と1/3)
春ならではの、旨みいっぱいに
とろみあんがたまらないあさりと春野菜の
あんかけ揚げだし豆腐です。
材料（2人分）調理時間 25分
あさり（400ｇ） 木綿豆腐（300g×2）
アスパラガス（4本） 新たまねぎ（1/4玉）
干し椎茸（3枚） 土生姜（1かけ）
糸切り唐辛子（少量）
塩（少々） 胡椒（少々） 小麦粉（適量）
オリーブオイル（大さじ4＋小さじ2）
八方だし（45ｍｌ） 水（250ｍｌ）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
水溶き片栗粉
（大さじ1の片栗粉を同量の水で溶く）
コチラのレシピもおすすめ！
ご参考くだされば 嬉しいです
最近のレシピはコチラです
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