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新型コロナウイルス騒動のなか、
KOICHIオフィシャルブログ
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本日の投稿は疲労回復効果に
期待がもてる免疫アップのレモン。
疲れやすい梅雨におすすめ！
レモンを使ったレシピ4選の
ご紹介です。
レモン100ｇあたりにはビタミンＣ50ｍｇも
含有され柑橘類ではトップクラス！
ビタミンCをはじめクエン酸 ポリフェノール
リモネン ペクチンなど美容と健康には
かかすことのできない栄養素ばかりです。
ココからは梅雨におすすめ！
レモンを使ったさわやかレシピ4選
ぜひ！お試しくださいね
弱火でじっくり焼いたことだけのことあって、
やわらかでジューシー！
バターにハニーレモンは相性抜群！
スッキリ さわやかに味わえる
トンテキレシピです。
材料（2人分） 調理時間 35分
＊下ごしらえも含む
豚肉とんかつ・トンテキ用（2枚） ニンニク（1かけ）
小麦粉（適量）オリーブオイル（大さじ1）
白ワイン（大さじ1） バター（20ｇ） レモン（2個）
ハチミツ（大さじ1と1/2） 塩（小さじ1/2、少々）
胡椒（少々） 黒胡椒（少々）
ぷりぷりの海老としっとり瑞々しい
ズッキーニのパスタ。
スパゲティに食材の旨みとバターレモンが
染みて、気分爽快です～♪
材料（3人分） 調理時間 20分
スパゲティ（250ｇ） むき海老（12～15尾）
ズッキーニ（1本） ブロックベーコン（80ｇ）
玉ねぎ（1/4玉） パプリカ（赤・1/4個）
マッシュルーム（3本） レモン（1個）
鷹の爪（1本） ニンニク（1かけ）
塩（20ｇ＋少々） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（適量） 白ワイン（大さじ1）
顆粒コンソメ（小さじ1/3)
オリーブオイル（大さじ1と1/2) バター（10ｇ）
簡単にふわふわ！
やわらかジューシーに味わえる
フレンチトーストレシピ。
疲れやすい初夏におすすめ！
ハニーレモンの
厚切りフレンチトーストです。
材料（2人分） 調理時間 10分
食パン（4枚切り×2枚） 牛乳（200ｍｌ） 卵（2個）
レモン（1個) ハチミツ（大さじ1、適量）
バニラオイル（4～5滴） バター（10ｇ×2）
ブルーベリー（6～8粒） イタリアンパセリ（少量）
「焼き茄子」×「きゅうりもみ」をのせて
爽やかなレモン果汁が合わさった
つゆをかけて味わう
ひんやり のどごしのいい
そうめんレシピです。
材料（2人分） 調理時間 18分
そうめん（200ｇ） 長茄子（3本） きゅうり（1本）
レモン（1個） みょうが（2本） 土生姜（20ｇ）
めんつゆ（濃縮タイプ100ｍｌ）
冷水（300ｍｌ） 塩（小さじ1/3)
コチラの関連レシピもおすすめ！
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