2014年05月のブログ｜焼肉屋歴26年の私が伝える、焼肉と韓国のあれこれ -2ページ目
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焼肉屋歴26年の私が伝える、焼肉と韓国のあれこれ
大阪で焼肉店3店舗を経営中。韓国グルメ・マッコリに目がない焼肉人。現地食べ歩き＆飲食経営の話も時々。
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2014年5月の記事(30件)
■大阪でも肉バルブームがやってきました～！
■プデチゲが誕生した町
■黒板を見てシャトーブリアンをどんどん注文されます。
■胃の中の準備運動としてのナムル６種盛り
■ドラマ「星から来たあなた」のおかげで○○○がブームなのを知ってますか？
■日本は「結ぶ」文化で、韓国は「包む」文化ですね。
■熟成肉にも最近になって変化が
■「健康、美容、アンチエイジングをキーワードに牛肉をプレゼンテーション」されている方
■面白いと感じていける「発想力」がある人たちが集まったＢＢＱ
■「ふんわり鏡月」が教えてくれたこと。
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