こんにちは！
堺で焼肉食べるなら『高麗ガーデン』…のジョンです。
健康や美容、ダイエットと牛肉の関係にも関心があるこの頃です。
正直なとこ、、、お肉や炭水化物を減らして野菜中心の食生活すれば身体にいいのでは？と感じたりもします。
しかし、人間の身体を健康に保つための食生活には「バランス」がとっても大事で、牛肉もその中で大きな役割をしています。
「健康、ダイエット＝牛肉も必要」なんですね。
そんな中、「健康、美容、アンチエイジングをキーワードに牛肉をプレゼンテーション」されている方を紹介したいと思います。
私もよく行く「食の展示会」などで見かける「ジョンハンドルビー」さんというお方。
この方、「ビーフアンドラム ニュージーランド」日本代表です。
ニュージーランド産の牛肉や羊肉の振興を目的に世界を飛び回っています。
放牧、牧草100％で育つ「ニュージーランド牧草牛」のＰＲのためにね。
このニュージーランド牛が美容や健康に良いのはどんな理由からなのでしょうか？
ハンドルビーさんは言います「ニュージーランド牧草牛の赤身は、脂肪の多い穀物牛に比べ栄養面で優れ、健康意識の高い日本の皆さんにぴったり」と。
・鉄分が穀物牛の３倍
・低脂肪、低カロリー、低悪玉コレステロール
・必須脂肪酸「オメガ３脂肪酸」が豊富
・ビタミンＢ、Ｄや亜鉛が豊富
そんな優れた栄養面を伝えてこられました。
一見なじみの薄い「ニュージーランド産の牛肉」。なかなか魅力があるんですねぇ。
また今度食べてみよう（＾＾）
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