今日は暑っつい夏こそ電気調理器を使う〜鶏のトマト煮編〜の話。
こんにちは「こはるげ」と申します。
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「より楽に、自分らしい人生を謳歌しよう」
と日々のささいな事のライフハックが趣味。
小５長女と小１次女と夫の４人家族。
関西在住４０代。
日々のライフハックや子育て
気づいた事・感じた事・経験を
つれづれに綴っています。
暑い夏に灼熱の「キッチン立ちたくない～！」となりますよね
こんな時こそあの方の出番
電気調理器です！！
我が家はアイリスオーヤマ電気圧力鍋です。
こんな可愛い種類もでてますね～
ホットクックも検討しました。でも、自分が電気調理器を使いこなせるか自信がなかったので、まずはお手頃なアイリスオーヤマのものにしました。4人向けのものを約1年前に購入。タイムセール時に買ったので、安かったです
さらに我が家のキッチン幅は狭くて、棚の奥行が37cmしかないんです。でも、こちらは極狭のキッチン棚にもすっぽり入ります。
暑い上にキッチンでガスを使って炒めたり、煮物したりしてると滝汗流れます
その時間を少しでも短縮したくて、週2～3は電気調理器を使ってご飯を作るようにしてます。
その時間を少しでも短縮したくて、週2～3は電気調理器を使ってご飯を作るようにしてます。先週はこちら
今日は一番作っている鶏のトマト煮です。材料も少なくて、簡単です！トマト缶だけ常に常備していたら、鶏ももさえあればすぐできます。頭が働かない＆ご飯作りたくない時のお助けメニューです
用意するものは
・鶏もも２枚
・玉ねぎ１つ
・しめじ
・トマト缶
・ローリエ、コンソメ、塩、こしょう、トマトケチャップ
とシンプルです。
作り方もシンプル
玉ねぎざくざく切って入れて
鶏を家族４人分に切ります。お皿にそのままボンと入れられるように、各自の大きさに合わせて切って、塩を適当にふります。
こしょうもふりたい所ですが、子どもが「からい〜。」と嫌がるのでしません。
冷凍保存しているしめじを適当にいれて〜きのこ類は袋からあけて使う時に全部切って冷凍保存しています。
調味料どばどばいれて〜今回ローリエ入れるの忘れてましたが、なくてもいけます
ふたして、メニュー番号５を押してスイッチおん！
１時間もしないうちにできあがり〜混ぜたらこんな感じになりました。
鶏肉の塊のまま、それぞれのお皿にわけます。お肉がすごく柔らかいので子どももそのままお箸で切ったり、かぶりついて食べてます。
簡単なので困った時にはこれにしよう！となります。暑い夏はなるべくキッチンに立たなくてすむように、工夫して過ごしていきたいと思います
どなたかの参考になったら幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
今日から始まりましたね！！今安くなってます！
我が家はこの機会にタブレットを買う予定です。
ヨギボーも出てますね。
我が家のはこちら
