昨日、東京代官山で、大橋りささんの出張Lisasに参加してきました。
オシャレなクリスマス料理も、パパっと簡単にできちゃう！
写真の後ろに映っている、
福島県郡山市で、ゆるベジを教えているうっちーさんが
Facebookで開催をお知らせしてくれて参加することができました。
いつもありがとうございまーす！
今回は、この8品。
・パストラミビーフ
・パプリカのキャンドルライス
・イワシのタルティーヌ
・かぶとビーツのスープ
・クリームチーズと明太子のピンチョス
・クリームチーズの冷ややっこ風
・サーモンとオレンジのサラダ
・かぼちゃと鰹節のクリーミーサラダ
レシピ名がおしゃれすぎる！
そして、この豪華な感じ！
クリスマス感満載！！
こんな素敵なのを、家で作って出せるって
自慢していいレベルだと思う。
毎回思うのは、
ポイントをしっかり教えてもらえるので、
家で再現しやすいこと。
そして、やっぱり圧巻のテーブルコーディネート。
ものすごい勉強になります。
盛り付け方や並べ方の工夫で、
華やかさが違う！
素敵な時間でございました。
ありがとうございました！
パンチ穴補強シールは必ず貼る派、
そして透明なものを好む方におススメ！
ついつい買っちゃう文房具類。
今回、手帳に使うために購入したのはこちら。
その中でも、だいぶ前から悩んで買ったのは、
右上の「ワンパッチスタンプ」。
こちら、パンチ穴を補強するシールが、
ハンコを押すみたいにして
パチッと貼れる便利道具です。
パンチ穴補強シールは必ず貼る派、
そして、可愛いものや色のついたものは使用せず、
透明なものを、こよなく愛しています。
なので、
透明で見にくいので、シール台紙の上を、
手探りで有り無しを探し、
1枚ずつ、取る→貼るが、地味にめんどくさい！
この商品があることは、知ってはいたものの、
買うほどでもな、と見送ってきました。
最近、めんどくさいに耐えられなくなり、
今回、購入。
どんだけ便利だろうか？と確認。
①穴の下に蓋を挟む。
②押す
③貼れた！
なんで早く買わなかったんだろう、と
後悔するほどの便利さでした。
マヤ暦入りのマンスリーの無料ダウンロード、始めます。
私にとって、手帳は生活の中で欠かせないもの。
自分に必要なものを取り入れたい。
マヤ暦、13の暦など、ちょこちょこ勉強しています。
この日にどんなエネルギーが流れているのか確認するために、
Excelで、自作のリフィル作っています。
お声掛けいただくこともあるので、
マンスリーをダウンロードして頂けるようにしました。
マンスリーの仕様です。
・右上に、月曜始まりのボックスカレンダー
・毎日の左から
日付（上から、日にち、祝日、曜日）
太陽の紋章
ウェブスペル
KIN、音
満月、新月
が入ります。
・時間軸あり（5時から21時）
A5
・2枚構成で、1枚目が16日まで、2枚目が最終日まで。
A4
2020年1月
ダウンロードはこちらから。
・A5 2枚（ファイル形式：PDF ファイルサイズ：A5）
右側に入れることを想定して、
・A4 1枚（ファイル形式：PDF ファイルサイズ：A4）
◆ダウンロードの仕方
・上の
の隣の文字をクリック。
・別ウィンドウで、右上の”ログイン”ボタンの隣に下矢印ボタンがあるので、
その下矢印をクリック。
・”直接ダウンロード”、もしくはDropboxお使いの方は、”Dropbox上に保存する”の
いずれかをクリック。
◆こちらのファイルについて
・出力内容が正確であることを心掛けております。
万が一、表記ミスや不適切な表記があっても、
使用不具合等により生じたいかなる損害に関しまして、
一切責任を負いません。
自己の責任の上、ご使用ください。
・記載ミスなど、こちらからお問い合わせください。
口の中に、肉汁が溢れる。
どれを食べてもうま過ぎる！
神田駅南口からすぐのところにある「小籠包マニア」。
星野けいこ先生のあな吉手帳 1年コース受講後、
けいこ先生からお声掛けいただき、
参加してきました。
はじめましての方でも、
あな吉手帳を持つという共通項から
ぐんぐんと楽しいお話ができました。
そして、今回けいこ先生が予約して下さったこのお店。
小さいお店ながら、満席！
人気ぶりが分かります。
オーダーが入ってから、皮を包んで蒸し上げるというこだわり。
4種類の小籠包（プレーン、カニみそ、ホタテ、トリュフ）。
皮が極薄で、上手に取らないと、
破れてしまって、うまみ溢れるお汁が出ちゃう、
なんてアクシデントも。
プレーン以外は、何もつけずに。
プレーンは、黒酢と一緒に頂くのですが、
その黒酢も、飲みほしたくなるほど美味しいのです。
どの小籠包も、まさに絶品。
口の中に広がる旨みに、感動します。
酔っ払いエビ。
甘めのタレで、大ぶりのエビ、そして味噌までいただくのですが、
これもうま過ぎる。
タレが異国風で複雑な旨みにあふれてる、蒸し鶏。
海老ぷりっぷりの餃子。
あ、写真撮ってなかったのですが、
お通しのザーサイも、めちゃめちゃ美味しくて、
白飯ススム感じ。
どれもこれも美味しく、
楽しい話で盛り上がり、
あっという間に時間が過ぎていく。
美味しい素敵な時間でございました。
3か月に1度、
あな吉手帳術トップディレクター・星野けいこ先生の
1年コース3回目に参加してきました。
今回は、マトリックスを使って、
今あるフセンを、年内中にMust、Wantに仕分けていく作業。
「先延ばしにしない！」
やろう／やりたいと思って書いたフセンも、
やらずに、繰り越されることもあります。
本当にやる必要があるのか？
いつまでやればいいのか？
を考えながら、やることリストに貼ってあったフセンを
見直していきました。
フセン＝やることと思っていたことにも、賞味期限がある。
限られた時間で、やることを消化し、
そして、やりたいことをするための時間を捻出するため。
定期的にフセンを見直す時間が必要だな、と
改めて実感。
そして、今年書いていたWishリスト＝やりたいことリストも見直し。
1年も経つと、なんで書いたんだ？という
賞味期限切れのWishも目立ちます。
来年に繰り越したり、バッサリ捨てたり。
そして、毎回、1年コースに来て思うのは、
自分が考えていなかったことでも、
一緒に参加している方がお話されているのを聞くと、
「あぁそれある！確かに困ってた！」
と気づくことがしばしば。
今回もそういう気付きをもらうことに
感謝しながら、
3か月後にお会いできるのを楽しみに。
