会席料理のおもてなしを日々の生活に活かせる、実践マナーや、暮らしに福を呼ぶ縁起の担ぎ方や、お食い初めやお顔合わせで、迷った時の知恵を伝授。飲食店経営のあれこれや、昔ながらの知恵を活かした食いしん坊女将の食養生なども綴っております。
