日々の暮らしに福を呼ぶ
会席料理おもてなし案内人
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 みわ姉です
ご来訪ありがとうございます
予約必須！感動の嵐 知多武豊 かもそう食堂
飲食店経営をしていて
何が困るって
自分が行きたいお店の定休日と
うちのお休みが同じなパターンが
非常に！多い、、ということ
だけど
絶対！行ってみたい！と思うお店を見つけてしまい
今年の
やる事リストに書いたばかり
そんな
願いがひょんなことからかなって行ったのは
愛知県は南の知多半島
中部セントレア空港近くの知多武豊地区
近ごろ
発酵食にハマっています
なぜって
やっぱり体は正直で
食べてて元氣になるのがわかるから
今回は
電車で名鉄知多武豊駅まで行き
歩いても１７分
と、なっていたし
駅前にタクシーさんもいたけど
この日
ご一緒にランチできる友達に車で駅まで迎えにきてもらい
ナビでGo
駅から車だと5分もかからないくらい
駐車場も
ローソンさんの端っこに停めさせてもらっていいとのことで
いたでりつくせり
でもね
私たちが予約したのは１１時
すでに
お客様がみえて
おまけに
ゾクゾクと入ってこられる
予約しててよかったぁ
と言ったら
友達が
『ここ、前からきたかったんだけど予約が取れなかったの』
と言うので
ご縁があったのね
と、
嬉しいことばかり
もう
入るところからワクワク
古民家らしい風情がツボにハマって
キャーキャーと騒ぐアラカン女子 笑
こんなご個室もありました
子供連れでも安心です
孫はいないけど、、、
そして
ランチメニューはこの２択⬇️
お料理は
全てグルテンフリーのオーガニック食材
デザートのケーキ飲み物も好きなものが選べます
友達と
当然これだよね！
と選んだのは豊穣
食いしん坊の友は食いしん坊でした 笑
前菜からノックダウンです
切り干し大根の歯触りも新鮮で
ピリッと辛い
もちろん
唐辛子は食べません
一つ一つのお味がシンプルなんだけど深い
丁寧に作られてるのがわかります
スープはサムゲタン
あったかいスープって
どうしてこんなに癒やされるのでしょう
気になるメインは
お魚のハンバーグ菜の花のココナッツクリームソース
ベジミートの香味唐揚げ甘酒油淋ソース
お魚のハンバーグと
菜の花のココナッツソースにとろけました
なんど
叫んだでしょうか
おいしーい！
感動が止まらない！
味付けも全て好み
盛り付けも美しかったなぁ
デザートもドリンクも最高すぎた
けど
本日出勤時間になりましたし
ここは
1日でご紹介しきらないので
続きは明日！
こんなオブジェにも胸がときめいたアラカン女子
日本の古いものって
どうしてこんなに味わい深いんでしょう
お立ち寄りくださり
そして
最後までお読みくださりありがとうございました
また明日
元気にお会いしましょうヽ(=´▽`=)
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