日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます
はじめましての方はこちらから💁♀️
やる気がない時に頼りになる とっても便利な冷凍食品
寒いですね
3月なのに
春眠暁を覚えず
ではないけど
花粉症の薬やらなんやらで
ただでさえ眠いのに
こんなに寒いと
お布団からも出たくない朝
近ごろ
日々の賄いに頭を悩ませています
我が家の日常
会席料理店を営んでおりますので
我が家の日常に常にあるのは
会席料理
ですから
主人や息子にしてみれば
和食🟰お仕事
になるらしく
普段のおまかないは和食に偏らないことが多い
たまに頑張ると
『見るだけで疲れる』
って言われる
なんでかって
どういうふうに調理するかが見えるから
仕事の延長になってしまうらしい
だから
なんでもない『冷奴』が好きって言われる
それ
めっちゃ楽だけど
毎日はねぇ（笑）
なので
和食以外のものが多いかなぁ
こんな中華炒めとか
どうにもやる気が出ない時に頼りになる
もう
献立が決まらないと動けないし
やる気がない時は
頭も働いてない
仕方なく
自分で仕立てた
冷凍の豚肉のピカタでなんかしよう
までは
思いつき
ホワイトソースでも作ろうかなぁ
なんて思ったけど
やっぱり めんどくさい
と、
冷凍庫からピカタを出してる時に
あるやん！
こんな困った時に頼りになるもの
MCCパスタソース
お気に入りのコレ
主人と息子がカルボナーラが好きで
それこそ
パスタでそのまま使うのが1番便利
だけど
おかずのソースにもなるから
めちゃくちゃ便利
おまけに
すごく美味しくてお気に入り
もう
コレかけるだけで終わりにしよう
使い方
この日は
ほうれん草と舞茸を炒めただけの副菜
その上に
カルボナーラソース乗せるだけ
すみません
簡単すぎて（笑）
それでも
私なりのこだわりは
使い方
普通なら
こんなパウチのパスタソース
解凍してからかけるのでしょうが
私は
冷凍のまま
なんでかって
袋に残るソースが拾いきれなくて
なんだか
損をした気になるんです
食いしん坊はそんなところにもこだわっちゃう
だから
⬇️のように冷凍のまま袋を切って
パキパキ折りながら袋から出します
すると
こんな感じに綺麗にとれる
この袋に
ベチョって残るのが許せないから
ここまでキレイにとれると
妙な満足感がある
ほっとけば解凍するので
食べる時に
もう一度温めたらいいもんね
あとは
作り置きの
さつまいものスダチ煮や
昨日の残りのオレンジカリフラワー
思いの外早くできたから
追加で作りました
うまくいくと調子になるタイプです
福島で買った
美味しかったお味噌で
春キャベツのお味噌汁
やる気がなかったけど
簡単にいい感じのまかないできました
湯気もごちそう
こちらも是非
お立ち寄りくださり
そして
最後までお読みくださりありがとうございました
また明日
元気にお会いしましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
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