日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます
はじめましての方はこちらから💁♀️
オープン半年の星野リゾート 『出雲 界』の朝ごはん
星野リゾート 出雲 界
やっぱり
外せないのはお宿のごはん
これをご紹介しなければ
出雲旅行記は終われませんよね
これぞ日本の朝ごはん
見ていただいてわかると思いますが
ザ！お魚定食
ご飯が進む佃煮も充実しており
ご当地の
外せない『しじみ汁』
これは
我ら家族全員おかわりしました
そうそう
めちゃくちゃ残念でしたけど
朝はね
ご飯もおかわりできました！
嬉し〜！
と
思わず歓声をあげると
『おひつでおもちしましょうか？』
と
朝から笑顔が素晴らしいスタッフさん
ええ
家族全員ご飯もおかわり！
パッと見
ヨーグルトと見分けのつかなかったお豆腐も
自家製で作られているらしく
こんな
シンプルさがいいなぁ〜とお箸は進みます
でね
⬆の写真の中で
私がいちばん美味しかったのは
本日の焼き魚
サワラのみそ漬けの焼いたもので
焼き加減が絶妙に良かったの
身が柔らかくふんわりしていて
味付けも私好みでした
そして
何と言ってもこの鍋
『あらめ鍋』と言って
出雲の名産らしいのですが
厚みのある少し波打ってる感じのワカメを使ったもの
これを穴子や豚肉と野菜合わせて
甘めのお出汁でその場で作ってくれる
ミニサイズの
イワタニのガスボンベで
これ地味にポイント高いなぁと思ったのは
下手な
合成の可燃料のものより
へんな匂いもしないし
火加減ができてこっちのがいい
クツクツと湧いてきたら
卵でとじて完成！
アツアツが嬉しいてすよね
うま～い！と
夢中で食べる食いしん坊家族
『あらめ』は
最も肉厚で食べごたえあり
普通のわかめともコラボしてましたが
これも
厚みが違って楽しかったし
私は
華やかな晩ごはんより朝ごはんの方が好きでした
もちろん
お代わりできなかったのを根に持ってるわけではなく笑笑
星野リゾート 出雲 界 まとめ
まだオープンして間もない
『出雲 界』
ホテルの方々
笑顔が素晴らしく
さすが！
一流ホテルの名をはくしてるだけあると感じました
そんなサービスも
私なりにお勉強にもなり
何より
チェックアウトも
１２時までと
レイトチェックアウトできるのも
ご飯を食べてから少し睡眠時間がとれたりして
居心地のいいお宿でございました
今
インバウンドがすごい勢いで盛り返していて
早割で
お値打ちで〜
なんて言うより
予約がとれなくなるかもですね
また行きたいなぁ〜
と
思いつつ
朝ごはんしっかり食べたのに
この日のお昼も
お蕎麦を大盛りで（笑）
底なしです
お立ち寄りくださりありがとうございオープンます🙇♀
明日もお目にかかれると嬉しいです🙇♀
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