日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます
はじめましての方はこちらから💁♀️
わぁぉ！と言ってもらえた お節料理を大公開
新年の料理といえば【お節料理】
ハレの日の筆頭格であるお正月
福を呼び込むの為に食べたいものです
本日は
お客様から
お引渡しの時に
『わぁぉ！』と言っていただけた
他のどこにもないお節を大公開！
喜想菴のお節料理は
品数なんと
５０種
では
始めますね！
先ずは
縁起良く
日の出大根
季節を感じる
松風
先の見通しよろしく
れんこん真丈黄身焼き
学びの縁起物
だて巻き
立身出世
ブリ幽庵地焼き
子孫繁栄
数の子
鴨ロースト
こちらも立身出世に縁起良く
サワラ西京焼き
地に根を張るゴボウと合わせた
ウナギの八幡巻き
焼き栗
黒毛和牛ローストビーフ
子孫繁栄
カラスミ真丈
錦玉子
紅白かまぼこ
彩りよろしく
菜花
チシャトウ
絹さや
防風
のし梅
お祝いには欠かせない縁起物
アワビ柔らか煮
子孫繁栄
子持ち鮎山椒煮
よろコブも合わせて
にしん昆布巻き
豚の角煮
多幸がありますように
タコ柔らか煮
幸せかも〜ん（笑）
鴨丸
こちらも立身出世や子孫繁栄
クワイ
栗渋皮煮
マメに暮らせる
黒豆
金運上げるなら
栗きんとん
代地に根を張る
堀川ゴボウ
里芋（絹妃）
梅大根
梅人参
栄誉満点
金柑甘煮
蕗
子孫繁栄
助子
おせちに欠かせない
筑前煮
見通し明るく
花れんこん
地に根を張る
叩き牛蒡
菊花大根
菊の花（紅 黄色）
めで鯛
小鯛湯葉巻き
長生きしようね
紅白長老貴（チョロギ）
福をカキ集める
柿なます
はじかみ生姜
こちらも出世魚
サゴシ焼き皮
ナマコ
赤かぶ千枚漬け
豊作を祈る
田作り落花生
以上！！！
これに
神様の依代となる【松】や【竹】
【ウラジロ】や【ゆずり葉】
難を転じる【南天】で飾りを添えて
オードブル形式の
華やかな喜想菴お節の出来上がり＼(^o^)／
主人手作りの敷板を使い
自前で用意する青竹の器をたちて仕立てたお節
もうこれは
他のどこにない唯一無二のお節
『わぁぉ』と言ってもらえるのは
見た目だけでなく
たっぷり入ってるのでずっしり重いから
ご縁のあった方々ありがとうございます🙇♀🎍
年末は
お節の具材もたっぷり入っだ
新年のおまかせちらし寿司も
ハレの日を
縁起良く過ごすためにかかせないお節料理
福を呼び込んで
今年を楽しみましょう！！！
🟢喜想菴をもっと知りたい方はこちらから⬇🟢
うなぎの山椒煮や
おまかせちらし寿司のご案内
喜想菴のよもやま話が聞けるのはこちら
喜想菴公式ラインへどうぞ⬇
唯一無二のおまかせちらし寿司
完全無添加！喜想菴オリジナル麺つゆや
完全無添加！日本の殿堂を守り抜く！
うなぎの佃煮が買えるショップはこちらから⬇
今日のMamoruの手仕事
手仕事のさば寿司は
こんなに肉厚
🔴今月の人気記事🔴
日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます
鈴木美和のプロフィールはこちらから⬆ポチッ
🟢喜想菴をもっと知りたい方はこちらから⬇🟢
うなぎの山椒煮や
おまかせちらし寿司のご案内
喜想菴のよもやま話が聞けるのはこちら
喜想菴公式ラインへどうぞ⬇
唯一無二のおまかせちらし寿司
完全無添加！喜想菴オリジナル麺つゆや
完全無添加！日本の殿堂を守り抜く！
うなぎの佃煮が買えるショップはこちらから⬇
今日のMamoruの手仕事
🔴今月の人気記事🔴