日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます🙇♀
今月のハモの照り焼き
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これが一番良かった！庭の花を長持ちさせるコツ
お部屋に
お花を飾るということは
そこの気が良くなり
運気があがります
喜想菴では
各部屋に必ずお花を飾るのも
おもてなしの１つだけでなく
部屋の運気も上げているのです
でも
腐りやすい
夏のお花の扱いをどうしたらいい？
こまめに水を変える
夏は
クーラーが１日中効いてる
ホテルがのようなところならともかく
クーラーをつけたり消したりしている
リビングやキッチンにある花は水温が上がり水が腐りやすい
だから
まず！毎朝水を変えるは基本
えっ？
そんなの当たり前？
でも…そうでなかったのが私の母
ははっ(^o^;
よく
腐らせてました
水切りをする
水を変えるときにしたほうがいいのが
水切り
茎の先を少しだけ切るんです
よく
ものによっては水揚げを良くするために
焼くといいと言われるものがありますが
私は植物に火を使うのは、かわいそうでできません
お花屋さんのものも
はじめは延命剤ついてても
水を変えるとやはり薄まってくるので
手をかけてあけるといいですね(^_-)-☆
一番良かったのはコレ
大切なのは
庭のお花を切りに行く時間帯です
花を切るのは朝か夜
なぜだかわかりませんが
そのほうが長年の経験で水揚がいいんです
そうそう
お花を切るとき
得に夏の１日しか持たない花は
必ずツボミを切りましょう
夜にツボミを切って水がうまくあがった花は
きれいに花を咲かせ長持ちします👍
１日しかもたない『ムクゲ』のような花は
咲いてるのを切っても昼にはぐったり…
ですが
１日しかもたない花はツボミが強く必ず咲きます
こんなふうに⬇
庭にある花を愉しむ
それでも
どうしても夏は花が持ちません
ならば
開き直って庭の緑も楽しみましょう！
私は
ツルものの
ゴーヤの花や
猫じゃらしと言ってるエノコログサ
アレ
一応茶花としても通用するんですよ👍
ゴーヤーは強いので
飾っていても次々花か咲いてくれ楽しめます
黄色くて
小さなお花が可愛いでょう❤️
是非
チャレンジしてみてくださいね(^_-)-☆
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ここにもお花を飾って見ました
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今日のMamoruの手仕事
こちらも名残の夏の平茶碗
蓮弁を少し彫ってます
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