韓国旅行に来ると私が
高い確率で立ち寄る場所
私のお気に入りスポット
水産市場です
新しくキレイになり
しかも5階建てになりました
『鷺梁津水産市場』
旧水産市場は以前はまだ
私が来た時には
取り壊されてなかったけど
今は広い広い
グラウンドになってた
たくさんお店がある中から
お目当てを探して
お値段を確認
お店の番号と店名を
見るの忘れてた
コチラは中国産手長蛸4匹
10,000W
韓国産だと1匹10,000W
どちらにするか
迷って買ったのは韓国産
鮑は２つで10,000W
アサリは1キロ10,000W
オマケはそれ以上いらんって
思ってたアサリの方でしてくれた
どうせなら
蛸か鮑が良かった
前回のお店では鮑を
サービスしてくれたので
この辺りは交渉のしどころです
1Fのお店で
蛸・鮑・アサリを
30,000W分購入
2階のレストランに移動して
買った食材を調理して頂きます
お店は有名人らしいサインがいっぱい
『チョンラド フィヤンニョム』
席料は一人4,000W
サービスのオカズ
・キムチ・ニンニク
・青唐辛子
ここの浅漬け風の
白菜キムチ
物知り博士が
買って帰りたいと言ってたくらい
とても美味しかった
「鮑刺身(肝付き)」
小さいのだと3～4つで10,000W
これは小より少し大きいくらいで
２つで10,000W
鮑のお刺し身は
食感が良く美味しい
「蛸(サンナクチ)ぶつ切り」
見た目はウネウネと
動いて気持ち悪いと
思われるかもしれませんが
これがめちゃくちゃ美味しいんです
吸盤がお皿や箸に吸い付きます
油断していると口の中でも
吸い付かれるので要注意
吸盤部分は食感も良く
とってもウマ～
アサリはスープ
2人分15,000W
アサリを食べた後は
「サリミョン:2,000W」×2を投入
ついでにちょっと辛くしたいので
青唐辛子も投入
塩・胡椒・醤油で
調整して出来上がり
食べれると思ったけど
「サリミョン」は１つで良かった
最後のこの〆の
ラーメンが美味しいんだけど
やっぱり欲張っちゃいけないナ
お酒もビールとマッコリ飲んで
2Fでのお支払いは42,000W
今回の
『鷺梁津水産市場』グルメ
材料費+調理費はトータル
お支払い72,000Wでした
旧鷺梁津水産市場
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