グルメ友さんに以前から
オススメして頂いていたお鮨屋さん
なかなかタイミングが
合わなかったのですが今回
やっと伺う事が出来ました
『寿司あさ海』
店内はカウンター席のみ
ご夫婦で切り盛りされてます
コースはおまかせ
「アカムツとイカ」
この組み合わせで
頂くのはお初かも!?
２つの食感が面白い
「肝和え鮃」
日本酒のアテに良い感じ
「熟成赤雲丹」
やはりこの時期の
「赤雲丹」は最高
トロけます
「トキシラズと塩麴」
「アカムツの蒸し寿司」
ここから握り
「アカムツ」
「鮪のエンガワ」
この部位も初めて頂くかも!?
とっても美味しいです
「車海老」
「酢〆鯵」
「赤雲丹」
絶対に外せない1貫
「平貝」
「甘鯛」
「太刀魚」
肉厚で美味しい
「お味噌汁」
「メカブ」
さっぱりしていて
とても好み
「アイスクリーム」
親方が一見とっつきにくそう
なのですがお話してみれば
柔和な感じでの方でした
ゆっくりとした時間の中で
楽しむお鮨で良い時間が
過ごせました
ご馳走さまでした
寿司あさ海
福岡県北九州市小倉北区魚町3-2-4
TEL:080-8569-3908
営業時間:12:00～14:00 18:00～21:00
不定休
カード:可
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