来年2023年2月まで
すでに満席になったとの噂
アっいう間に予約が取れない
人気のお店になりました
『さんま黒焦げ食堂』
普段は立ち飲み屋さんですが
貸切会6名で
イスを出して頂けます
コースは私のワガママ&
田中シェフの気まぐれコース
今回のコースは8,000円
日本酒を置いてないので
1本2,000円で持ち込み
良いですよーと言われ今回は
「風の森」を持ち込み
ですが今は
日本酒も提供されるように
なったみたいです
S先生がシャンパンを
ご持参してくださってました
ただ
どちらが冷えているかと言うと
日本酒でした
順番から言うと
シャンパンで乾杯したい
ところですが
冷えているので
とりあえずは
日本酒でみんなで乾杯
S先生
シャンパンの
お気遣いありがとうございます
美味しかったです
「和牛の紹興酒漬け」
「剣先イカの紹興酒漬け」
みみの部分
食感が良くてウマ～♡
絶対にコースに入れてと
お願いしてます
「クラゲの甘酢和え」
隣の人が食べていても
ポリポリと音が聞こえてくるぐらい
食感の良い「クラゲ」
一気に食べるのが
もったいなくて
いつもチビチビ頂いてます
「蛸の青葱花椒ソース」
茗荷もきいて美味しい
お酒が進む一皿です
「雲丹・白海老福建のり丼」
ねっとり白海老が
美味し過ぎ!!!
「鰹の紅油汁」
こちら白いご飯が
欲しくなる一皿
私は最後の一切れに
一口だけ白いご飯を頂き
ソースをたっぷりつけて一緒に
頂いてます
最初のメニューでは
「牡蠣の発酵辛子炒め」でしたが
私がココの
「フカヒレ春巻き」も美味しいと
言った発言を受けて
急遽メニュー変更
このトロトロの
「フカヒレ春巻き」も美味しいんです
こんな感じに
その時その時で
機転を利かせてくださるのが
田中シェフなんです
立派な伊勢海老
田中シェフと伊勢海老
こうなりました
「伊勢海老の姜風味」
プリップリです
「アサリと空芯菜の炒め物」
さっぱりしていて
美味しい
「鶏肉とカシューナッツ炒め」
リクエストで白いご飯も
ココで付けて頂けます
「マンゴー」
今回の貸切会も
美味しかった&楽しかった
皆さまご参加と
お気遣いありがとうございました
さんま黒焦げ食堂
大阪市北区天神橋4-12-21伍代ビル1F
TEL:070-3884-7249
営業時間:
定休日:水曜日
カード:不可
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