あれよあれよと
あっという間に人気店
一見さんはもちろん
1回来たくらいでは
予約も取って頂けない
『片折』
(過去記事①)
今回で2回目の訪問ですが
2回目でも予約は
取れそうな感じでは
ありませんでした(^^;)
何故なら
翌年の2021年も
ほぼお席は
埋まっているそうです
やはり常連さんに
おすがりしてご一緒させて頂く
しかなさそうです
その常連さん曰く
蟹の時期の
『片折』さんは最高!!!
なんだそうです
めっちゃ楽しみ!!!
コースはおまかせ1本
「玄米茶」
日本酒「宗玄」
「蕪味噌」
蕪ってこんなに
美味しいの!!!
「一番出汁」
「氷見のズワイガニ」
鯛のすり身をつなぎを
使用されてます
言うまでもなく
めちゃくちゃ美味しい
「蟹のシンジョウ」
「地元の香箱蟹」
これも内子がトロトロで
最高に美味しかった
「お造り」
・クエ・アオリイカ
「珠州のヨコワ鮪」
脂がキレイ
とても美味しい
生きてます!!!
ちょっと可哀そうだけど
目の前でさばいて
くださいました
「蟹あし」
まずビックリ
香りが良い
「のどぐろ」
甲羅に蟹みそがin
そこに
蟹ツメをしゃぶしゃぶ
絶品!!!
これ以外に言葉なし
「里芋の唐揚げと蟹の餡かけ」
「干しゼンマイ」
「お味噌汁」「漬物」
「蟹ご飯」
「メジマグロ漬け丼」
これもとっても
美味しかった
「たまごかけご飯
「焼き葛餅」
「お抹茶」
確かに!!!
12月の『片折』さんは
最高です
京都で蟹を食べても
同じくらいのお値段しますが
同じお値段を払うなら
間違いなくコチラ!!!
蟹自体がぜんぜん
違いました
ただもう2021年の
12月は満席( ；∀；)
常連さんが2022年
頑張るワー!!!
って言ってました
とりあえず
常連さまが8月に
予約を取っているから
そちらでまた一緒に行きましょうと
お誘いくださいました
ありがとう♡
片折
ジャンル：会席料理
アクセス：北陸鉄道浅野川線北鉄金沢駅A-7口 徒歩26分
住所：〒920-0928 石川県金沢市並木町3-36（地図）
TEL:076-255-1446
営業時間:昼 12:00～14:30 （水曜・日曜のみ）
夜 17:00～19:30 20:00～22:30（２部制）
（ただし、松茸の時期は19:00～の１回のみ）
不定休
カード:可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
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情報掲載日：2020年4月30日
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