岡山の姫
オススメのお鮨屋さん
岡山駅から歩いて
10分ほどのところにあります
『みや古』
お席に付いたところで
まずはこちらを頂きました
「アサリのお出汁」
胃を温める1杯
春を感じます
桜入りです
皆さまで乾杯
「子持ちべいか」と
「鯛の真子」
「子持ちべいか」
めっちゃ美味しい
これ食べると日本酒
飲みたくなる!!
ここで本日のネタ紹介
・あこう・鮃・真鯛
・たけのこメバル
・縞鯵・鰆・鰤・太刀魚
・スミイカ・金目鯛
・シラカワ・マスノスケ
・黒むつ・のどぐろ
・煮ヤリイカ・穴子
・煮タコ・平貝・北寄貝
・あか貝・とり貝・みる貝
などなど
他にもご紹介頂きましたが
ここでメモが追いつかなくなり
ギブアップ
ここから好きなものを
選んでアテにして頂くなり
握りにして頂くなりと
こちらのわがままを
聞いてくださるスタイル
好きなように
食べさせて頂けるって
自由で良いですね♡
まあ皆さま
言わずと知れた
お酒好きさんたちが
集まっておりますので
まずはアテから頂きますヨ
「お造り」
・あこう・鮃・真鯛
・マスノスケ・金目鯛
・とり貝
この時期
最後の「鰆」
旨い!!!
こう来たら
日本酒飲まなくちゃ
「渡り蟹」
「雲丹食べ比べ」
・北海道バフンウニ
・北海道白雲丹
・北方バフンウニ
・北方紫雲丹
・北方黒雲丹
どれも美味しい
日本酒すすむ!!!
メニューにないお酒たち
ここからたぶん
5杯くらい選んで
飲んでたと思う(^^;)
「烏賊の和え物」
「煮タコ」「鮑」
「葉山葵」
あれっ???
コレは何だったかな???
「しめ鯖」
「しめ鯖」なんですけど
そんなに酢がきつくなくて
とっても好みの「しめ鯖」でした
美味しかったです
「鮪と海苔」
自家製の「佃煮海苔」で
風味がとっても良かったです
「鮪」との相性も
もちろんとっても良かった
ここから握り
「太刀魚」
シャリもなかなか
良い感じ
好みのシャリです
「シラカワ」
「鰤」
美味しかった
「白みる貝」
「黒ムツ」
「烏賊」
「おおぞう海老」
岡山ならではの
海老らしいです
「コハダ」
「真鯛」
「蛤」
こちらのお店のスペシャリテ
「中トロ漬け」
こちらのお店に来たなら
絶対に必食!!!
めちゃ美味しかったです
私はここで
ギブアップ一番乗り(^^;)
他の皆さまはまだまだ
お鮨を楽しんでおられました
大将はトークも
とっても面白く穏やかな
雰囲気がとても良かった
次回
岡山に旦那さまの
都合で転勤になった
友達と来ようって思いました
基本コースは
15,000円だそうです
私はこの日けっこう
日本酒を頂いたので
22,000円のお支払いでした
みや古
ジャンル：寿司屋
アクセス：岡山電軌清輝橋線田町（岡山県）駅 徒歩7分
住所：〒700-0904 岡山県岡山市北区柳町1-2-6（地図）
TEL:086-222-0389
営業時間:18:00～翌1:00
定休日:月曜日
カード:可(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)
周辺のお店：
ぐるなび 岡山市×寿司
情報掲載日：2021年4月13日
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