北海道産の生秋鮭で作る！旬のごちそうレシピ✨皮なし簡単♪鮭とアスパラガスのキッシュ❣

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結婚2年目、旦那さんと二人暮らし
2019年に東北から関東へ転居し、お料理を始めました

手抜き大好きな主婦のずぼら飯レシピを紹介します 
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北海道産の生秋鮭で作る！旬のごちそうレシピ✨

皮なし簡単♬鮭とアスパラガスのキッシュ❣️

【レシピブログの「北海道産の生秋鮭で作る！旬のごちそうレシピ」モニター参加中！】

北海道ぎょれん様よりモニタープレゼントしていただいた、

『北海道産の生秋鮭』を贅沢に使って皮なし簡単キッシュを作りました～

鮭に含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を助けてくれるから

牛乳やチーズなどの乳製品はぴったりの組み合わせ

疲労回復やスタミナ増強が期待できる

栄養豊富なアスパラガスと一緒に摂って、先週の疲れを吹き飛ばそう～

材　料(２人分)

生秋鮭・・・２切（小）

玉ねぎ     １／４個

アスパラガス・・・２〜３本

ミニトマト・・・５個

●クリームチーズ １００㌘

●生クリーム・・・５０cc

●牛乳・・・２０cc

●たまご ・・・１個

●コンソメスープの素・・・キューブ１個

黒コショウ・・・適量

ピザ用チーズ・・・適量

バター・・・適量

塩・・・少々

作　り　方

① クリームチーズは室温に戻し、柔らかくしておきましょう。

②生秋鮭を大きめのひと口大に切り、塩を振って５分ほど置く。

③玉ねぎは薄切り、アスパラガスは3等分に切る。

④フライパンにバターを熱し、鮭を両面焼く。お皿に取り出し、冷ましておく。

⑤玉ねぎ、アスパラを炒め、しんなりしてきたら塩コショウをふる。あとで調整するので薄味でもOKです。冷ましておく。

⑥ボウルにクリームチーズ、生クリーム、牛乳、たまご、コンソメ（●全部）を入れてよく混ぜる。混ざったら、鮭、玉ねぎ、アスパラガス、ミニトマトを入れ、塩コショウで味を整える。

⑦耐熱皿に⑥のたまご液を流し入れ、ピザ用チーズを乗せる。

⑧２００℃のオーブンで２０分、様子を見ながら焼く。（途中で焦げそうだったらアルミで蓋をしてください）

濃厚なチーズと、ふわっとした鮭！

ちょっと多かったかなぁ〜？💦なんて思ったけど

余裕でペロリでした（笑）

お酒に合うごちそうおつまみでした〜

    

北海道漁業協同組合連合会さま

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「北海道産 生秋鮭」を

モニタープレゼントしていただきましたっ

   

昨日はドラクエウォークをしながら
近所をお散歩しました



近くの公園で秋の味覚を堪能

秋梨と秋ぶどう🍇🍐これがまた美味しいんだょ〜〜


さーて
三連休も最終日になってしまいましたねー
今日もまったーり楽しみましょっ

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