6/17(金)10:00~対面レッスンを開催します!

米粉のおやつが作りたい方や、難しそうに思えるチョコムース作りが簡単にできるレッスンです!

そして、単発受講よりお得にレッスンのご受講ができますよ。

ご参加お待ちしております。残席2名様。

以下、詳細になります。ぜひ、一読してくださいね♡

 

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朝食やおやつにもできる米粉のパンケーキ

米粉を使って自分で手作りしたい!

子どものために手作りおやつをつくりたい。

しかも簡単作りたい!

 

チェック(白地)米粉を取り入れた生活をしたい

チェック(白地)1品でチョコムースやチョコクリームにもなるチョコおやつをつくりたい

 

そんな方へ
 

かんたん2品のおやつ作り

「米粉のパンケーキ・チョコムース」を作ろう!のご案内です

米粉クッキー

➡講座お申込みフォーム

 

● 手作り米粉パンケーキ・チョコムースとは?

 

「米粉パンケーキ」

みんなが大好きなパンケーキ。

小麦粉で作るのが一般的ですが、お粉は米粉を使用して作っていきます。

 

卵をいれて栄養価もアップ。

アレルギーが心配ならば、卵なしで作ることも可能です。

レシピは、両方の作り方が分かるので気分や冷蔵庫に卵がない…

など、その時々でも選択可能です!

 

また、パンケーキの厚みもお好みにできますよ。

ホットケーキミックス粉を買わなくても、お家の材料で、そして米粉でパンケーキが出来ますよ。

 

手づくり米粉パンケーキ

 

●メープルシロップやバターで王道のパンケーキ

●フルーツや生クリーム、チョコムースクリームを添えてリッチパンケーキ

●ハム、ベーコン、レタスなどでお食事パンケーキ

●あんこをはさんで、どら焼き風

沢山の食べ方ができますね!パンケーキタワーにしても、楽しいね♪

 

「チョコムース」

一般的に生クリームを8分立てにしてチョコを入れて作るチョコムース。

かんたんおやつのチョコムースは、生クリーム不使用。

生クリーム不使用でも、滑らかな口当たり。

そして、材料3つで完成してしまいます!

冷やす前のチョコムースは、クリームにも出来ます。

レッスンで一緒に作る、米粉パンケーキのトッピングにしてもいいですね!

 

手作りチョコムース

 

チョコムースは、市販品だと保存の関係で色々な材料が使われています。

ご自宅でなら、材料3つのシンプルな材料で作れるのも魅力ですね!

 

 私の米粉パンケーキ・チョコムースレッスンの特徴


レッスンでは、

どんな米粉があるのか?

沢山ある米粉の特性とは?

どんな風に米粉を選んだらいい?

米粉の色々を見ていきますよ。

複数の米粉を使い実験して、米粉の特性を検証しましょう!
(既に、米粉のおやつ受講済みの方は省略の場合があります)

 

チョコムースは、選ぶ材料によっては計量さえも省略できてしまう簡単レシピです。

材料を選ぶことによって、ただ作るだけでOK!

しっかりとどんな材料なら良いかもお話ししますね。

 

こんな方はぜひ!ご参加してください


チェック(白地)米粉のおやつをつくりたい
チェック(白地)グルテンフリーが気になる
チェック(白地)米粉を取り入れた食事が気になる
チェック(白地)小麦粉の摂取を控えたい
チェック(白地)簡単なおやつ作りをしたい
チェック(白地)手作りのおやつを家庭に取り入れたい
チェック(白地)材料が分かったものが食べたい
チェック(白地)体に優しい材料を使ったものを食べたい

チェック(白地)手作りのおやつを子どもに食べさせたい
チェック(白地)手作りおやつのレパートリーを増やしたい
チェック(白地)米粉を使った手作りおやつに失敗したことがある
チェック(白地)食べることが好き

 

 
 

 レッスンの内容


 

1.材料に関して、複数の米粉を使っての実験

2.米粉のパンケーキ・チョコムース作り

3.アレンジのお話し

4.試食ティータイム

 

 生徒様が食べたご感想


 

M様

米粉のパンケーキはそのままでも美味しかったです。
お食事としても満足できる一品だと思いました。

 

 

K様

チョコムースがこんなになめらかだと思いませんでした。
子どもも大好きな味だと思います。

 

嬉しいご感想をいただいております。


 このレッスンを受けていただくと・・・


プペコン米粉について理解が深まります
プペコン米粉の違いが分かります

プペコン米粉の苦手意識がなくなっていきます

プペコン脱パンケーキミックス粉になっていきます

プペコン手作りおやつ生活ができるようになっていきます
プペコンアレンジ品も作れるようになっていきます
プペコン子どもと一緒に作れて、食に興味を持ってくれます

 

 

かんたん2品のおやつ作り

「米粉のパンケーキ・チョコムース」を作ろう! 詳細


【日時】 
6/17(金)10:00~ 約2時間ほど


【金額】
¥4,400(税込)

 
【場所】  

けいかKITCHEN

西武池袋線 保谷駅(池袋駅より準急で15分)より

徒歩15分 又は、保谷駅よりバス下車後2分

*詳細は、お申し込み後にお知らせします

  ベビーカー、自転車駐輪スペースあり

 (お車の方は、近隣のコインパーキングをご利用ください)


 

お申込みはこちらからどうぞ矢印
▶お申込みフォーム

 

 

 


■キャンセルポリシー


・原則、お申込み後にご都合が悪くなった場合は、キャンセルではなく日時変更とさせていただきます。
・事前準備と材料の消費期限があるため、日時変更は原則レッスン3日前までにご連絡ください。

・急な体調不良などやむを得ない場合は、ご相談ください。

 

【プロフィール】小林 幸子 プロフィール
けいかKITCHEN2019年10月 教室開講
生徒様からは、「アットホームな雰囲気でリラックスできる。」「ポイントを教えてくれ簡単に作れると思った。」「疑問もその場で教えてくれ、なるほど!と理解が深められた。」など生徒様がご自宅に戻っても作りたいと好評を得る。
外部レッスンも不定期で開催し美味しい簡単を実感していただいてます。
 
 
米粉のかんたんピザ
 
ご参加のママたちと。
キラキラ星ママ会
みなさんマスク越しでも笑顔なのに、一人表情が硬い私アセアセ
 
米粉のかんたんピザ

テーブルには、すでにボールたちがお待ちしています。

 
米粉のことなど、お話ししています。
 
最初にデモをします。
 
皆さん、熱心にメモを取ってくれています。
 
 
交代で見守り保育をしながら、実際に作っていきます。
ママが何を作ってるか気になるね。
 
完成した生徒さんの「米粉かんたんピザ」
 
一緒に参加したお子さんたち、みんなでねんね。
全員がねんねとは珍しい!
 
ママ達は、ゆっくりとご自身で焼いた「米粉かんたんピザ」でご試食タイムとなりました!
 
また来月も楽しみにしています飛び出すハート
 

かんたんおやつメニューは、こちらから見れます!

 

 

 

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オンラインレッスン引き続き募集中です!!

お昼やおやつに迷ったら、ぜひぜひご活用ください。

どれも、あっという間に出来てしまうメニューですウインク

 

<レッスン詳細>

5月新リリースメニュー

➡「低糖質ケーク・サレ」

6/3(金)10:00~ 対面レッスン ¥4,400 空1名

 

「メニュー一例」

低糖質おうちパン2回コースレッスン

対面 ¥8,500(税込) 
※オンラインご希望の方は、ご相談ください。

 

低糖質フィナンシェ

オンラインレッスン ¥3,000(税込み) 

■かんたんおやつ塾(オンラインレッスン)メニュー・料金
2,000円(一家族)
①ヨーグルトを使かったかんたんピザ
②米粉のピザ
③米粉のパンケーキ
④かんたんチョコ蒸しパン(プレーン可)
⑤スペルト小麦の蒸しパン
⑥かぼちゃのマフィン
⑦スペルト小麦のマフィン

2,500円

①ビスコッティ

②米粉のビスコッティ

③ヨーグルトレアケーキ

④豆乳ヨーグルトレアケーキ


■場所
・対面レッスン

けいかKITCHEN

西武池袋線 保谷駅 徒歩15分 又は、保谷駅よりバス下車後2分

*詳細は、お申し込み後にお知らせします

  ベビーカー、自転車駐輪スペースあり

 (お車の方は、近隣のコインパーキングをご利用ください)


・オンラインレッスン

ご自宅

 

■レッスン時間

・対面レッスン 2時間

・かんたんおやつ塾 1時間

 
■お申込み・お問合せ
▶お申込みフォーム

※問合せもお申込みフォームからできます。

  お気軽にご連絡ください。

または、

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教室のLINE公式アカウントでご相談ください。

 
 
<メニュー>

ロールケーキかんたんおやつレッスンは、こちらからでお伝えしています!→かんたんおやつレッスンメニュー


カップケーキかんたんおやつオンラインかんたんおやつ塾レッスンは、こちらからお伝えしています!→オンラインかんたんおやつ塾メニュー

 

バースデーケーキアレルギー対応かんたんおやつレッスンは、こちらでお伝えしています!→アレルギー対応かんたんおやつメニュー


虹おうちパンレッスンは、こちらでお伝えしています!→おうちぱん基本の9種類レッスンメニュー

 


ジンジャーブレッドマン離乳食パンレッスンは、こちらでお伝えしています!→おうちぱん離乳食メニュー


流れ星お問い合わせはこちらから→お問い合わせフォーム

 

 
パン仲間(本当は、重なる仲間があり過ぎる!)と、気になるお店巡りしてきました飛び出すハート
 
吉祥寺にある「ダンディゾン」
 
 
地下にあるお店で、階段を降りると看板ありますよ。
 
 
お店に入ると整然と並ぶパン。
 
 
ショーケースにパンが並んでいて、オーダーします。
買ったパンは、後ほど紹介。

 

 

 
西東京市に戻り、東伏見公園裏の「虎乃珈琲」
 
前にお伺いした時は、混んでいて諦めたんです…
 
 
お店に入ると、ウッドチェアとテーブルもあり
そこで珈琲を待ってます。
 
 
天井のライトも素敵♡
お店の方と沢山のご近所情報や珈琲のお話も出来ました。
珈琲の知識も増えて嬉しいチュー
 
 
このドリップの仕方が初で、魅入ってました目
 
 
テイクアウトだと、可愛いお姿に♡
実は、お友達が知り合いと偶然ここで会うという奇跡キラキラ
お写真撮らせていただきました!
そして、美味しいお店情報で盛り上がる笑い
 
珈琲カップが大きくて嬉しい驚き!
カップの蓋も紙でサステナブルですね。
 
目の前が公園なので、珈琲とパンでランチにしました❣
 

 

グラッパ(小)
ホワイトラムに、一晩漬けたオーガニックサンマスカットレーズンがたっぷり。

 

 

フリットン

小さな角切りバターを巻き込んで焼成。

シンプルな生地に点在したバターが染み込みます。

 

 

上左:あかね

きび砂糖で炊いた小豆のこしあんを、牛乳とバターの生地で包んで焼いたこしあんパン

 
上右:ブールブール
バターと牛乳で仕込んだ雫の形のバターロール。
ほんのり甘く朝食やおやつに。
 
下左:クルスティヨン
きび砂糖の小さな角砂糖をバター多めの生地で包みました。
中で半分溶けた砂糖がシャリっと!
 
下右:蔵立しもちもちパン
寺田本家の乳酸発酵させた甘酒ととようけ屋の豆乳で作った、はちみつ入りのもちもちパン。
 
他にも気になるパンも沢山ありましたーー!
吉祥寺にお出掛けの時は、パン屋さん巡りも楽しいですね。
 
私は、虎乃珈琲さんでは久々にデカフェを飲み、それがとても美味しくて♡
近々お豆購入しようと思います!

 

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<レッスン詳細>

5月新リリースメニュー

➡「低糖質ケーク・サレ」


低糖質おうちパン2回コースレッスン

対面 ¥8,500(税込) 
※オンラインご希望の方は、ご相談ください。

 

低糖質フィナンシェ

オンラインレッスン ¥3,000(税込) 

■かんたんおやつ塾(オンラインレッスン)メニュー・料金
2,000円(一家族)
①ヨーグルトを使かったかんたんピザ
②米粉のピザ
③米粉のパンケーキ
④かんたんチョコ蒸しパン(プレーン可)
⑤スペルト小麦の蒸しパン
⑥かぼちゃのマフィン
⑦スペルト小麦のマフィン

2,500円

①ビスコッティ

②米粉のビスコッティ

③ヨーグルトレアケーキ

④豆乳ヨーグルトレアケーキ


■場所
・対面レッスン

けいかKITCHEN

西武池袋線 保谷駅 徒歩15分 又は、保谷駅よりバス下車後2分

*詳細は、お申し込み後にお知らせします

  ベビーカー、自転車駐輪スペースあり

 (お車の方は、近隣のコインパーキングをご利用ください)


・オンラインレッスン

ご自宅

 

■レッスン時間

・対面レッスン 2時間

・かんたんおやつ塾 1時間

 
■お申込み・お問合せ
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<メニュー>

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低糖質スイーツより

低糖質でお食事スイーツ「ケーク・サレ」レッスン。

ご参加してくださった生徒様からのご自宅レポ紹介いたします。

 

低糖質ケーク・サレ

 

 

 

 

「お腹すいたコールからの切り分けしてまさかの両手持ちー🤣美味しいってー😍
 

また、

「夫は、青のりと桜えびのケーク・サレをがっつき、プレーンの方も食べ、なんかお腹いっぱいになったからもうご飯いらないって🤣 脂質パワー凄い!!」


低糖質のケーク・サレは、しっかりと油脂とたんぱく質を取れます。

補食にもなるゆえんは、ここにもあります。

 

お食事スイーツ

 
 「ケークサレが驚くほど簡単に、そして美味しく、そのうえ美しく✨出来上がって本当に嬉しかったです。 
家に持ち帰り、翌日食べたのですが、出来たての時とはまた違い、しっとりとして美味しく、家族にもすごく好評でしたぁ♥️
 
そうなんですね。
油脂が馴染み、日ごとに変化が楽しめるのです!
 
そして、
「講座は何より分かりやすい‼️
丁寧よねー!いかに簡単にやれるかの工夫も教えてくれるしねー!
家に帰って早速作ってみたくなるように、お菓子作りのハードルを取り払ってくれる講座だなぁといつも思います。 
私は今ケークサレと以前に習ったパウンドケーキを作りたくて仕方ないです♥️
ケークサレとパウンドケーキの沼にはまりそうです(笑)」
と、熱きメッセージも。
 
ご家族の嬉しい様子を教えてもらい大変嬉しいです!
そして、最高の褒め言葉をいただき、とてもとても光栄ですえーん
 
きっと沢山のアレンジが生まれ、
ご家族もさらに楽しんでくれる予感しかありません!
美味しい沼にハマってくださいね♡
 
低糖質メニューは、こちらから見れます!

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➡「低糖質ケーク・サレ」

 

「メニュー一例」

低糖質おうちパン2回コースレッスン

対面 ¥8,500(税込) 
※オンラインご希望の方は、ご相談ください。

 

低糖質フィナンシェ

オンラインレッスン ¥3,000(税込み) 

■かんたんおやつ塾(オンラインレッスン)メニュー・料金
2,000円(一家族)
①ヨーグルトを使かったかんたんピザ
②米粉のピザ
③米粉のパンケーキ
④かんたんチョコ蒸しパン(プレーン可)
⑤スペルト小麦の蒸しパン
⑥かぼちゃのマフィン
⑦スペルト小麦のマフィン

2,500円

①ビスコッティ

②米粉のビスコッティ

③ヨーグルトレアケーキ

④豆乳ヨーグルトレアケーキ


■場所
・対面レッスン

けいかKITCHEN

西武池袋線 保谷駅 徒歩15分 又は、保谷駅よりバス下車後2分

*詳細は、お申し込み後にお知らせします

  ベビーカー、自転車駐輪スペースあり

 (お車の方は、近隣のコインパーキングをご利用ください)


・オンラインレッスン

ご自宅

 

■レッスン時間

・対面レッスン 2時間

・かんたんおやつ塾 1時間

 
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<メニュー>

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カップケーキかんたんおやつオンラインかんたんおやつ塾レッスンは、こちらからお伝えしています!→オンラインかんたんおやつ塾メニュー

 

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低糖質スイーツより

低糖質でお食事スイーツ「ケーク・サレ」レッスン。

ご参加してくださった生徒様からいただいたご感想を紹介いたします。

 

低糖質ケークサレ

 

「何に魅力を感じて参加しましたか」

●幸子先生のレッスンは今までに何度か受けていて、とても丁寧でわかりやすいため。 低糖質に興味があるため。
●低糖質なので、罪悪感がなく食べられるところ
 

「講座のご感想」

●今回もとても丁寧で分かりやすい講座でした。

注意点やコツなども沢山教えていただいたので、自分でも作れそうな気がしています。

アレンジも色々と出来るとのことなので、早速挑戦してみようと思います。

●本日も何故これがいいのかなどとても丁寧でわかりやすい説明でした。

 

お食事スイーツ

 
ご感想、最高の褒め言葉をいただき、ありがとうございます!
ご受講ありがとうございました飛び出すハート
 
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低糖質おうちパン2回コースレッスン

対面 ¥8,500(税込) 
※オンラインご希望の方は、ご相談ください。

 

低糖質フィナンシェ

オンラインレッスン ¥3,000(税込み) 

■かんたんおやつ塾(オンラインレッスン)メニュー・料金
2,000円(一家族)
①ヨーグルトを使かったかんたんピザ
②米粉のピザ
③米粉のパンケーキ
④かんたんチョコ蒸しパン(プレーン可)
⑤スペルト小麦の蒸しパン
⑥かぼちゃのマフィン
⑦スペルト小麦のマフィン

2,500円

①ビスコッティ

②米粉のビスコッティ

③ヨーグルトレアケーキ

④豆乳ヨーグルトレアケーキ


■場所
・対面レッスン

けいかKITCHEN

西武池袋線 保谷駅 徒歩15分 又は、保谷駅よりバス下車後2分

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ご自宅

 

■レッスン時間

・対面レッスン 2時間

・かんたんおやつ塾 1時間

 
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