本当にお久しぶりです。
いやあ・・・・
すっかり ブログの更新をしそこなってしまいました。
皆様 お久しぶりでございます。
せっかく覗きにきたのに~ 更新してないなあ・・・って。
ずっと 個人的にバタバタしておりました。
ゴールデンウイークは 可ん寅は お休みを頂きました。
母と子どもたちの6人で車で 尼崎のコストコと
大阪観光してまいりましたが・・・・行きは 渋滞6時間
帰りは すんなり 2時間
写真とか UP予定が・・・・・。
本当にブログネタが沢山あったのですが、
更新する時間が本当にありませんでした。
実は たまに 書いておりますが、
私が所属しております 名古屋ベンチャークラブという
奉仕活動の団体の 1年に1回の大きな大会がありまして、
明日から わたくしは 上部組織の委員長をさせて頂いているため、
2泊で 会議をしに 軽井沢まで行ってきます。
軽井沢と聞くと いいなあ・・・って なりますが・・・
なんせ 3日間 軽井沢プリンスホテルの宴会場にかじりついている
・・・という 大会です。
せっかくの軽井沢・・・本当は ゴルフとか アウトレットとか・・・
たぶん 委員長には そんな時間はないような気がいたします
また 帰ってきましたら ご報告いたします。
実は その準備でず~~と ばたばたしていたのです。
お店は 75周年特別会席ということで 皆様
め~いいっぱい お酒をお楽しみ頂く 企画でございます。
金・土と おかみ不在でございます。
申し訳ございません。・・・・・主人の暑苦しい顔で 我慢して下さいませ。
ではでは 奉仕活動がんばってまいります
最初で最後!
今日も皆様のご来店ありがとうございます。
今日も 大好きな刈谷の先生が大先生とご来店頂きました。
本当に 素敵な先生なんです
楽しくて 気さくで・・・。ぜひ先生!病気したら 患者にして下さい。
このメタボの体は 恥ずかしいのですが、信頼という意味では
間違いなく先生です。
福の神様のように 先生のご予約が当店の一番最初でした。
そこから おかげ様と 本日は賑やかでした。
本日は 皆様 よくご来店頂くお客様ばかりで、
とても うれしい日でした
明日は 高校3年生の娘が バスケ部の引退試合のようです。
中学から バスケ部に入り、通算5年以上続けてきました。
娘は推薦でいわゆる エスカレーターでの大学ではなく
受験をするため、 仲間より早く 引退です。
しかし 今まで 一度も娘のバスケの姿を見たことありません。
見に来なくていいよ!って言われ 結局 一度も・・・・・・。
しかし さすがに 見てみたく 明日 引退試合を応援に
行くつもりです。
実は 息子の中学のサッカーの試合も引退試合だけ見に行きました。
でも 負けてしまい、みんな号泣
もらい泣きです。
夏休みも部活、早朝練習もあったり、休みの土曜日も試合だったり、
本当にこの5年以上 がんばってやったと思います。
まあ 部活を通じて 仲間・親友が出来たのが きっと一番のこれからの
人生の財産だと思います。
私も親友が出来たのが 部活をやって 一番良かったですから・・・・。
そうそう 今朝 短大の時の親友から すごく久し振りに電話がありました。
御主人様の仕事の都合で ずっと大阪にいた友達が
ラッキーにも名古屋に転勤らしく 5月に戻ってきます
いやああ これで また ランチする友達が増えて ストレス発散仲間の
拡張でございます。
御縁だなあ・・・・・。ありがたい ありがたい
では そろそろ 帰ろうかなあ・・・・・ おやすみなさい
成長!
皆様 こんにちは・・・・・。
私 こうして 夕方の時間にブログ書く事ないのですが、
今日は ランチのお運びして 部屋のお花をなおして、
夕方のミーティングまで少しだけ 時間あるので
書いております。
昨日 和菓子屋の社長様がご来店下さいました。
和菓子業界は この100年の不況もあんまり 影響なく・・・・
好景気もあまりないが、逆に不景気もないとか
逆に 外食をしなくなると ご自宅で食事する回数が増えると
食後のおやつと・・・売上が一層安定と・・・。
なるほどなるほど・・・。
不景気・不景気と お客様から 伺う毎日の中 ちょっとうらやましい
御話でした。
昨日自宅に帰ると 息子と主人が 何やら音楽を聞いていました。
真ん中の子供 長男高1年生は今 ギターやら 音楽に興味を持ちだし
毎日 音楽を良く聞いております。
私も高校3年間 軽音楽部だった事を考えると
え~~~~もう 息子が高校生?
つい最近まで 自分が高校生だったはず・・・
え?随分前??まあ 確かに20年以上になりますが、
気持ちは つい最近です!
そりゃあ 親とあんまり 口ききたくないし、干渉されたくない
年齢ですよね。つい いつまでも 子供のままのつもり
いやあ きっと あっという間に私の体が横へと成長したように
私の年齢もあっという間に おばあちゃんになるのかあ・・・
さて 今日もがんばって仕事・仕事・・・
御蔭様と75周年
本日も皆様のご来店ありがとうございます。
釜山からのお客様をお連れになられたお客様がみえて
釜山の良さを伺うと 行きたくなりました。
いよいよ ふくのシーズンも残りわずかとなりました。
5月7日からは 可ん寅は 75周年のご愛顧に感謝して
特別会席でご用意いたします。
御値段が10500円と12600円
御好みのお飲物をお好きなだけと サービス料も込み
最初は 7500円会席にするつもりでした。
しかし ビール1本とひれ酒1杯で サービス料を含めると
10000円をすぐ超えてしまいます。
ですので こんな情勢ですし・・・・。
わかりやすいお会計にする事にいたしました。
今年は お料理も 今までの可ん寅では 御出ししていないお料理・
食材にチャレンジです。
今 献立の最終決定をしているところでございます。
5月は 初鰹の美味しい時期ですので、鰹のたたきをご用意いたします。
初代祖父のこだわり・・たたきは 藁で焼く
今も続けております。そして 秘伝のポン酢で・・・・。
ガスの火とは 全く違う 香り高い たたきになります。
どうぞ ぜひ 一度特別会席 いかがでしょうか?
皆様とお目にかかれますこと 楽しみにしております。
チャペル会
今日は 可ん寅は 定休日
昨晩は可ん寅に6年半勤めてくれた板場の子の
可ん寅卒業の送別会と新人2人の歓迎会をしました。
仕事終わってから 居酒屋さんで 板場全員と
可ん寅を卒業した卒業生も参加して宴会。
卒業する子も そして 新しく可ん寅に入った2人も
がんばってほしいです。
さて 今日は 中学からの部活の仲間と飲みに行きました。
今日は 私の自宅の横の 「花家」という もんじゃにしました。
中学は バトン部 高校は バンドを組んで軽音楽部でした。
バンド名が チャペル
ですので 集まる時は チャペル会と名付けております。
もう中1からのつきあいですから 27年のつきあいです。
なんでも話せる仲間。
喧嘩もした事がありません。
幹事を持ち回りで 年に数回。
今回は 私が幹事でしたが、次回7月に温泉に行く事を決め、
引き続き 幹事です。
いいもんですねえ。
親友は・・・・。
毎日会ってなくても 何でも話せる。本当にありがたい存在です。
さて 明日から また仕事。がんばります。
いちご狩り
春らんまん
今日は 風が強く 自転車で移動していましたので、
コンタクトが痛くなって こういうとき困ります。
コンタクトを外したくても 風で飛びそうだし。
さて 日曜日 可ん寅のおたのしみ会でした。
半田市の澤田農園というところで いちご狩りに
従業員の都合つくメンバーとその家族で行きました。
いやあ・・甘くておいしいイチゴでした。
私は84個
主人が100個以上食べたようです。
ここのところの好天気で イチゴの成長が良すぎて
どんどん 赤く熟してしまうので 遠慮なく食べて下さいと
言われ では・・・・って感じです。
従業員の子供さんも参加しましたので 喜んで食べていましたが、
結構 大人が喜んで食べたかな・・。
主人もこんなに美味しいんだあって。
来年また来ますってお約束しました。
そこで 一度解散して 再度5時集合
今度は 尾頭橋にある 「泰久館」という
焼き肉に行きました。
御客様の御子息が働いてみえるので 一度行こうって言いながら
なかなか 行けず。やっと・・・・。
30名弱の宴会になり、昼に続き またまた お腹いっぱい
また メタボになってしまいました
しかし、今日 御華の稽古で 子供の友達のお母様が亡くなった事を
うかがい、やっぱり 食べれるときに食べようかなって また メタボの反省も
どこかへ・・・・。
人生何が起きるか本当にわからない。ずっと 当店のおせち料理を
ご予約下さってきた方で今年もご予約頂いたのです。
子供の同級生という御縁でつながっていた方
でした。すごくショックです。
体を大切にしながら 楽しまなくては・・・。
桜満開の旅立ち
今日は本当にあたたかな日でした。
この数日まったくブログが更新できず、バタバタしておりました。
・・・というのも
私の実家の母方の祖母が 亡くなり、本日 告別式でした。
祖母は 猿年の88歳
実家の母も猿年
私も猿年
高3の娘も猿年
4代猿年 24歳違いでございます。
花が大好きで いつも花が生けてある祖母の家
瀬戸に住んでおりまして 瀬戸は この数日が桜が満開
すごく良いお天気の中
桜満開の中 祖母が旅立ちました。
家の中に3代同じ干支の方がいると幸せと言いますが、
4代同じ干支は そんなにはないですよね。
全員24歳で出産ですから。
私はひつじ年の学年の1月に娘を出産しましたので
妊婦の頃 早産をしたくないし、女の子か男の子か
聞いていなかったので どうか1月の予定日通りで
女の子であるように・・・と願っていた娘が 高校3年生。
娘に5代目も頑張るよ!24歳で子供産んでというと
絶対ないと思う・・・とさみしい返事。
まだわかりませんが、御縁があって 好きな人に出会って
また ご縁があって 妊娠できたら良いのですが。
今日のような 不幸の日は 祖母への悲しみはもちろんですが、
その反面 普段まったく会えない親戚や知り合いに会えて
嬉しい日でもあり、祖母に感謝です。
とても優しく すごく綺麗なおばあちゃん
天国でまた いつか会いましょう
BAR開店
本日も皆様 ご来店ありがとうございます。
今日皆様を拝見しておりますと、本当に100年に一度の不景気
を忘れてしまうほど 楽しい御席ばかりで 爆笑のお部屋ばかり。
いやあ 楽しかったです。
さて 今日は皆様にぜひ ご紹介したいお店がございます。
4月1日に 錦3丁目で 私の金城学院高校の同級生が
BARをOPENいたしました。
「BAR PICKLES」
住所は 中区錦3-9-1 シャインホワイト錦ビル1F
052-953-7150
錦通りから 北に木曽路さんの道を入り、桜通りの1本手前の
南東角のビルです。
カウンター8席とボックス1席の小さなお店ですが、
きれいな 同級生が経営をはじめました。
同級生といっても 本当に若くみえるし、美人なママちゃんですよ
嬉しいことに 女一人で飲みに行けるお店です。
気楽にふらっと立ち寄れるお店ですので、
ぜひ 皆様 お立ちより下さい。可ん寅のおかみの友達なの??
なんて会話から きっと彼女は喜びますよ。
この不況の時代に こうして パワーもって がんばっている方も
あるので ほんと がんばろう!!って痛感いたしました。
もしかして カウンターで私がヘベレケになってるかも
金城の卒業というだけでも 同級生はもちろん 後輩たちにも
紹介しようと思っていますし、お客様にも宣伝しちゃおうって思って
おります。
店名どおり、彼女はピクルス大好きで 実家が八百屋さんなので
おつまみに おいしい野菜のスティックとかありますよ。
記憶喪失も経験した私は ちょっと飲みにいくのも楽しみになりました。
PICKLESで 飲み友達なんて出来たら嬉しいけどなあ。
では、皆様 可ん寅同様 御贔屓に
人生初の記憶喪失
本日もご来店ありがとうございます。
皆様 いよいよ 今月が今シーズン最後のふくの
食べ納めとなりました。
ご案内状がお手元に届いた方々から ご予約を
頂き、ありがとうございます。
本日 来月のご案内状の最終打ち合わせを済ませ、
方向性が決まり、着手しました。
75周年のご愛顧をお伝えできるご案内状のなれば
良いなって思っております。
さて、わたくし お客様には ご存じの方が多いのですが、
御酒が大変弱く いつも御客様からのおすそわけを頂戴できず、
もう少し強くなりたいと思っています。
すぐ顔が真っ赤になるため、お受けできず。
昨晩自宅で 梅酒を飲みました。
ロックで2杯・3杯・・・・と少しずつ。
2杯までは ちゃんと覚えております。
3杯目から あやしくなり、4杯飲み切りました。
ロックといっても 水割り用と大きなグラスで満タン。
まあ ロックグラスなら6杯分ぐらいいってしまいました。
ぶつぶつ言いながら・・・。
結局 朝起きたら 記憶が・・・・喪失している事に。
今日 主人に確認したら やっぱり 私が話したこととか
御風呂に入ったようですが、断片的にしか覚えていなく。
ずっと 記憶をなくすほど 飲んでみたかった。
でもたいがい 気持ち悪くなり、飲んだことがないのです。
慰安旅行でみんなで大騒ぎして 飲んでも
途中で気持ち悪くなるので ストップしてしまってきました。
いったい 昨日はなんだったのか わかりませんが、
ちょっと 記憶を喪失したのも 気持ちよく
梅酒なら もしかして また飲める??
御酒もほどほどですよねえ。
人生初体験をした私でした
高松宮記念
本日も皆様のご来店ありがとうございます。
今日は 土曜日ということで ご予約が遅めの方が多く
皆様お食事中です。
明日は 中京競馬場で「高松宮記念」という G1レースが
あるそうで
カウンター席には 競馬関係者の方々がずらっと お出かけ頂けました。
中京競馬場には 知り合いの方のご招待を受け 関係者席で
拝見させて頂いた事もあります。
競馬には くわしくありませんが、 馬って きれいなんですよね。
毛並みが綺麗で、動物園とかにいる馬とは まったく違い
かっこいいです。
問題は バク才がないこと。
なんどか 馬券買いましたが 今まで一度もおいしい思いはして
いません
昨年の夏に 新潟の知り合いをたずねて主人と出かけました。
そうしましたら その方が 新潟競馬場の関係者席をとってくださり、
きれいで大きな競馬場で 楽しみました。
競馬は 男のロマンだそうで・・・・・。
しかし 結構 女性の方が 欲がなく カンがするどいとも。
いろいろなご商売のお客様にご来店頂けるので
競馬もパチンコも 知らないではいけないので
どちらも たまには
パチンコは 栄には徒歩1分以内に 数件ありますし、まあ
手軽にやれる 賭け事ですよね。
昔懐かしい アニメとかドラマとかのパチンコ台だと
音楽だけでも ワクワク・・・・。
主人と 先週日曜日 私は友達とランチの予定だったので
それまでの時間 久しぶりにパチンコ行きました。
悔しくも 私は 大損・・・
それでも 懐かしいキャラクターの映像と音楽でワクワク
昔は5000円で十分遊べましたからね・・・。
まあ ほどほどに 気分転換に 遊ぶなら おもしろい
明日は 朝から一日中 お茶の御稽古です。
太って足がしびれるので それが心配だわ
御茶も御華も 本当に奥が深く まだまだ 精進が必要ですわ。
皆様 良い週末を