今日は雨の埼玉県。
夜ごはんは、ミックスビーンズとシーチキンの和え物でした！
ミックスビーンズとシーチキンをオリーブオイル、塩こうじ、カレー粉で和えました。
雨だったので湿気対策を意識。
カレー粉で湿気を乾かす。
豆類は胃腸の元気にする。
かつお(シーチキン)は気や血を補う。
湿気が多いと弱りやすい胃腸をケアできるものと
スパイスで湿気を発散させるために
こちらの副菜にしました！
マヨネーズで和えようとしたけど
さっぱりした方がいいなと思い
オリーブオイルと塩こうじに変更。
子どもたちはマヨネーズ＋カレー粉の方が食べやすかったかも。
梅雨や夏の食事についてはこちらの講座でご紹介していきます！
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