1/15/2024
祝日でした〜。
ま、日本は動いていてこっちの休日なんかお構いなしですから、パパは昨日から仕事が始まってますがねー
たまたま手にとって食べてから、すっかりハマったパンモーニングバン(Morning Bun)
きっかけは、このお店で食べたモーニングバン↓
たまたま食べたパンだったから、写真もないぐらいなんだけど、
クロワッサン生地というかデニッシュ生地というか、
シナモンやお砂糖を挟んだサクサクのパンが絶品で！
見た目はシナモンロールみたいなんだけど、このパンの部分がデニッシュみたいな…
実際、シナモンバンっていう名前で売ってて、食べてみたらデニッシュ生地じゃん、これモーニングバンみたいじゃん！てのも↓
そもそもこのモーニングバン。
発祥はサンフランシスコだとか、バークレーのお店だとか書いてあって、
このベイエリアでは定番のパンだというのを知ったのがここ最近。
そのサンフランシスコの名店に行ってみたり↓
お出かけ先でも検索して、お店にわざわざ問い合わせてみたりだとか…↓
今のところ一番好きなのはやっぱり最初に食べたポイントレイズのか、もしくはこのサンタバーバラのお店の↓
サクサクしていて甘くって、まだまだいろんなお店のモーニングバンにチャレンジしてみたい〜
