夏の食材でダイエット

暑い日が続きますよね

夏の暑さに運動する元気が出ないって方は

いませんか？

そんな時は、食べて元気を取り戻しましょう。

真夏の太陽の日ざしを受けて育った

夏の食材は、夏バテ予防やダイエットに良い栄養素がたっぷりです。

夏の暑さが体内にこもってしまう夏バテの症状には、体の

熱を取り払ってくれる食材を効果的に取り入れましょう。

冬瓜、ゴーヤ－、胡瓜やなすはカリウムの働きで余分な水分を

体外に排出し、涼しさを与えてくれます。

ダイエッタ－の悩みでもあるむくみにも効果がありますね。

一方、冷房などで夏なのに冷えに悩む人にはショウガがオススメです。

脂肪を燃やして、からだを温める働きがあるので、夏の麺類の薬味

に加えてみてくださいね。

夏の食材の調理法としては漬物にするという手段もあります。

特にお米を精米したときにでる米ぬかはビタミンB1の宝庫です。

ぬか漬けにすると、ぬかのビタミンが野菜にしみ込みます。

ぬか漬けは乳酸菌や酵素も含む発酵食品でもあるので

便秘の解消効果もあり食物繊維もたっぷり摂れるので、ダイエッター

にはうってつけの食材です夏の食材をぬか漬けでにして摂りましょう！

タンパク質を取るなら王道の大豆です。

畑の肉と呼ばれるほど、タンパク質が豊富ですから。

そのままでは消化の良くない大豆も、豆腐になれば

消化率はほぼ100%になりますし。

木綿豆腐一丁で20gのタンパク質をまるごと摂取できます。

暑い夏にぴったりな冷や奴はもちろん、どんな素材とも相性が

良いのでアイディア次第でいろいろなメニューが楽しめます。

豆腐や夏の食材を用いた料理は脂肪を燃やしてくれます

（ダイエットティー ）を飲めば脂肪燃焼効果は上がります。

夏の食材メニューを食べてダイエットティーを飲んでこの夏

は美味しく楽しく元気に痩せましょう！！

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大豆サポ二ンの驚きのダイエット効果

大豆を煮た時に出る泡の秘密について

皆さんはお気づきでしょうか？

煮豆等で大豆をお鍋で茹でて似た時に泡が出ませんか？

私は気にも留めていなかった事を後悔しています。(´д｀lll)

何故かというと大豆を煮た時に出る泡の成分に

ダイエット効果があったからなんです。

本当に知らなかったので、知った時には

「嘘だと言って～！！」

と心の中で泣きました。

大豆の泡の成分を大豆サポ二ンといいます。

一般にサポ二ンは摂取すると毒になるのですが

大豆サポ二ンには毒性がなく抗酸化物質なので

イソフラボンと同様の効果を得られますが

大豆サポ二ンには、肥満防止効果があるんです。

大豆サポニンは腸から吸収されたブドウ糖が

脂肪に変化するのを抑制して、脂肪細胞に蓄積

されるのを制御してくれます。

その他にも脂肪の分解促進作用もあり、中性脂肪

を減少させるので肥満を予防しｔれくれるんです。

・・・・・・・知りませんでした、知らずに豆料理とか作って

料理ができたら泡なんか気にしないで煮たお湯を

流しに捨ててしまっていました。

知っていたら有効活用して無駄にダイエット器具とかを

買わなくて済んだのにと後悔してます。

世の中、どこにダイエット効果があるものが

あるかわかりませんね。

（ダイエットティー ）を飲んで、気を取り直し

まして、これから大豆を煮る時には大豆サポ二ンを

忘れないように気を付けたいと思います。

今回のお話は、ダイエット効果のある素材を気付かずに

流しに捨ててしまっていたと言う私の失敗談でした。

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ダイエットのおさらい 夏の水分補給

たまには基本に返るのも大切だと思います

ということで、今回はダイエットのおさらいとして

夏の水分補給についてお話をさせていただきます。

夏バテ予防にも、ダイエットにも不可欠なのが水分補給ですよね。

ご存知のとおり、私たち人間の身体の70%以上は

水分でできていて汗をかかなくても通常の生活で

一日2.5リットル以上の水分が排泄されています。

そのため食事以外から日々1.5リットル以上の

水分補給が必要とされています。

身体の水分が不足すると、血液がドロドロになり

脱水症状を起こしてしまいます。

大量の汗をかく夏は、特にこまめな水分補給が必要です。

上手な水分補給のコツは、ダイエットの運動などの

汗をかく行動前後につまりのどがカラカラに渇く前に補給することです。

のどが乾いてからのガブ飲みは逆に夏バテにつながります。

夏の水分補給で注意したいのが飲み物の種類ですね。

夏は糖質を過剰摂取しがちです。

水分補給に甘いジュース類は夏バテ予防にも

ダイエットにも御法度なのです。

というわけでお勧めなのが我が家でも

飲んでいる（ダイエットティー ）です。

夏の水分補給にダイエットティーはいかがでしょうか？

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梅干しクエン酸ダイエット

皆さんは夏バテは大丈夫でしょうか？

だるくて、食欲もなくて、何をするにも疲れるという夏バテの

症状は、乳酸が溜まってしまうことによって引き起こされます。

そんな夏バテの症状に効果があるのが、すっぱい食材に

多く含まれるクエン酸です。

クエン酸は、乳酸や脂肪のもととなる体内に

蓄積された酸化物質と結合し、様々な酸に変化

しながらエネルギーを作り出します。

これは、1953年にイギリスのクレブス博士がノーベル賞

を受賞した「クエン酸サイクル」という理論です。

十分なクエン酸の量が供給され、クエン酸サイクル

がうまく廻ると乳酸や脂肪が燃焼され、疲れ知らず

のスリムなからだが保てるんだそうです。

また、ビタミンと並んで人間のからだに必要不可欠

なものとされているミネラルは、クエン酸と結合する

ことによって身体に吸収されやすい形になり、

からだの酸化も防ぐ事から

アンチエイジングの効果が得られます。

こちらはクエン酸の「キレート作用」と呼ばれます。

良いことずくめのクエン酸なんですが、すぐに分解されて

排出されてしまうので、毎日の食生活に取り入れて確実に摂取

していかないといけないのが手間ですよね。

そこで登場するのが梅干しです。

梅干しは日本を代表するお手軽クエン酸食材です。

その効果から「梅はその日の難逃れ」という

ことわざもあるって知りました。

特に注目したいのが殺菌効果と整腸作用です。

食べものがいたみやすいこの時期に料理

に加えれば食中毒予防になり、口に入った

時にはだ液と胃酸をコントロールして食べ物の消化

を良くしてくれます。

ペクチンという水溶性の食物繊維も含んでいるので

ダイエットに大敵な便秘の解消に効果があります。

暑さで疲れやすい夏は梅干しを食事に取り入れて

（ダイエットティー ）と併せて疲れを取りつつ

胃腸スッキリなダイエットはいかがですか？

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真夏の夜のトマトダイエット

皆さんはトマトはお好きですか？

夜トマトダイエットとは、まさに名前どおり夜にトマト

を食べるダイエットの事です。

やせるのに欠かせないものに「成長ホルモン」がありますが

これを分泌させて「代謝を上げる」ことを目指すと言う

簡単なダイエット方法です。

脂肪の燃焼効果を高め基礎代謝

を上げてやせる（ダイエットティー ）

と一緒に摂れば相乗効果が期待できます。

成長ホルモンが分泌されるのは寝ている間だけだから

ホルモンの分泌に必要な”ビタミン”や”ミネラル”が

多く含まれるトマトを夜に食べることが、まず

なによりもこのダイエットの大切なポイントです。

このダイエットを続けることで脂肪が燃える

やせやすい体になっていきます。

さらに、ただやせるだけではなく、トマトに

含まれるリコピンや食物繊維のおかげで

美肌を手に入れられます！

リコピン＆食物繊維は悪玉コレステロールを減らし

て血液をサラサラにしてくれる効果があり、さらに

リコピンには活性酸素を消す肌荒れ防止効果もあります。

トマトのビタミンが肌を強くすることから、化粧ノリが

よくなったりなどの効果で夜トマトダイエット

にハマっている方も増えているようですね。

夜トマトダイエットを実践するには

以下の4つのルールがあります。

ルール１ 夕食と一緒にトマトを摂取する

生のトマトでも、加熱調理しても、トマトジュース

でもOKです！

成長ホルモンの分泌をアップさせるためには、夜にトマトを

食べるのがおすすめですよ。

いろいろな調理法があるのが、トマトの魅力なので

長く無理なく行えます！

ルール2 最低3ヶ月、理想は6ヶ月続ける

数週間続けただけでは変化が見られないものです。

肌や爪の生まれ変わりサイクルが平均6カ月なのと

同様に、体の変化もこのくらいの期間で表われます。

だから、無理しない程度に、6カ月継続してみましょう。

ルール3 できるだけ規則正しい生活を心がける

どのダイエットにも共通しますが、暴飲暴食、睡眠不足

偏食はNGなんです。

基礎がしっかりあってのトマトパワーなので、乱れて

しまいがちな起床・就寝時間、食生活などを整えて

健康を保つように心がけましょう。

お酒はダメなのかと思われるでしょうが

夜トマトダイエットはお酒はOK！です。

ストレスはダイエットの大敵！なのでストレスを解消

できるなら飲んでもいいんです。

ルール4 1日にリコピンを15mg以上とる！

効果が出るかでないかは、トマトに含まれる「リコピン」

の量で決まります。代謝を上げるのに必要な量が、15mg。

より赤いほうがリコピンが多いので、赤いものをチョイス。

ミニトマトでもOKです！

昔から、「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざ

がありますが、現代では

健康的にやせるなら、夜トマトとダイエットティー！

これがダイエットの合い言葉だと思います。

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