えのき氷って皆さんご存じでしょうか？
暑さが続きますが今日は涼しく脂肪を燃やす
えのき氷ダイエットをご紹介します。
えのき氷は、えのきを同量の水と一緒にミキサー
で粉砕し ペースト状にして、1時間じっくり
煮込んでから製氷皿で凍らせたものです。
商品化されてスーパーなどで市販されていて
昨日スーパーで買えたので、
でパシャリ。
えのきに含まれるダイエットに有効な成分は
キノコキトサンと食物繊維です。
キノコキトサンはエノキタケには
他のきのこ
より多く含まれています。
キノコキトサンは、摂取した油分の約50%の吸収をカットしたり
すでにある脂肪を燃焼する効果があります。
この、キノコキトサンは、エノキタケの細胞壁にありますので
栄養が溶けやすくして吸収率を上げるためには、ペースト状
にする必要があります。
食物繊維は便を軟らかくして便秘の改善が期待されます。
他にもトレハロースによる美肌効果や生活習慣病や
糖尿病の改善にも期待されています。
次に、ご家庭で手作りする際の作り方をご紹介します。
●作り方
・材料 えのきだけ３パック３００ｇ 水４００ｍｌ
・道具 お鍋 ミキサー 冷蔵庫 製氷皿
えのきは水洗いをすると栄養素や旨みが
溶けてしまうので洗うのはやめましょう。
１ エノキの石づき部分を切り落として、ざく切りにします。
２ 次にミキサーにカットしたエノキを入れ、水400mlを入れ
３ 30秒くらいかけてかき混ぜてペースト状にします。
４ 鍋に移したら、焦げないように弱火で60分
混ぜながら煮詰めまて栄養素を抽出し
火を消してあら熱を取ります。
５ 製氷機に流し込んで、冷凍庫で凍らせたら完成です。
という５つのステップでえのき氷が作れます。
脂肪燃焼効果がある（ダイエットティー
）を飲んで
えのき氷を使った料理を食べてという組み合わせで
食べながら脂肪を燃やして痩せられるダイエット
ができます。
食事を我慢しなくていいダイエットができるというのは
やはり魅力だと思いますね。
美味しいごはんも食べたいのは人の性だと思います。
健康的に綺麗に楽しくダイエットしませんか？
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