黒毛和牛■認識番号０２０２４４７７４０
今回も見事な黒毛和牛を仕入れましたよ～
認識番号０２０２４４７７４０
このお肉が炙り牛トロ寿司になります
本日は１８：３０～貸切になっております
２１：３０～から通常営業しております
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
irizeシェフからハヤシライス頂きましたｗ
先週にイリゼシェフ
とお話した時に
ハヤシライス美味しそうでしたね～と話題がでて
なんと翌日にハヤシライス頂きました
みぃパクリ
ちょっと熱かったかごめんごめん
まぁもパクリ
この娘スプーンを噛んだままなかなか離しませんｗ
二人ともハヤシライス初めて食べました
どうやらお気に入りみたいですｗ
自分も嫁も美味しく頂きました
シェフいつもありがとうございます
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
もんじゃ焼きと弟とさくら娘
昨日は弟が就職のために、東京に上京してきましたｗ
自分と13歳はなれている弟
そういえば弟とはあまり会話した事なかったな～
今から東京じゃし相談しあえばいいですね
たった一人の弟ですから
弟に何か食べたい？と聞くと
もんじゃ焼が食べたいとの事でいざ！もんじゃ焼きに
外にでたら寒い！！！
近場ですます事に
徒歩3分のもんじゃ焼やさんにｗ
どうやら阪神ファンのお店らしい
昨日は負けたけど２勝１敗さぞ気分もいいことじゃろう
カープはサヨナラ負け
今年も守護神にハラハラさせられそう・・・・・
引退した赤星選手に高橋選手と鳥谷選手
さあもんじゃじゃ関西焼じゃ
みぃもご満悦
じゃれあい中のさくら娘と弟ケンジ
お腹も満腹じゃ帰ろうかｗ
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
休みの築地をす～～いす～いすいすい
帰宅中の通路に必ず築地を通ります
ちょっとした近道なのです
イエーーーイ！！
当たり前ですが誰もいません！！
この辺はいつも鮨屋に並んでいますね
築地吉野屋も休みなのです
交番を抜けて
最後は築地本願寺
お休みの築地でしたｗ
麻布十番さくら鳥居坂 木村（龍）
さくら娘とアンパンマンショウー
３月２１日（日）にさくら娘とアンパンマンショーに行ってきました。
近場でおこなわれたのでラッキー
アンパンマンやジャムおじさんにドキンちゃん
うん左は誰だっけ？
口があいたまま見ているみぃ&まぁ
大喜びである
最後は握手会で
右はドーナツマン？クリームパンマン？
憧れのメロンパンナちゃんと握手ｗ
よかったなぁまぁちゃん
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
プロ野球開幕じゃ！&昨日の魚介と赤霧島
やっと晴れましたねｗ
でもまだ肌寒い～
まぁ雨が止んだだけでもありがたいですけどね。
それでは昨日の魚介達ちゃん
伊勢海老と鮑ちゃん～～～
活きがよかったですよ
写真でも分かるようにダンスィ～ダンスィ～してましたｗ
伊勢海老のお造りですｗ
ロブスターじゃあないですよ！！
よ～～～～く見てください
動いてるでしょ？
ごめんなさい
写真でしたね
でもピクピクしてますよｗ
三浦の鯖もいい感じでした
こちらは魚介のしゃぶしゃぶです
最後はウニイクラ丼じゃ
そうそう今日年２回の限定赤霧島入荷しましたよ～～
ねずよいファンがいますからね
そして待ちに待ったプロ野球セリーグの開幕です
去年は巨人に２勝１分で気分よかったですからね
でも今年は苦手の中日・・・・
カープ野村新監督期待してますよ～～
影ながら大応援してます
一応順位予想
木村（龍）
１位広島
２位巨人
３位ヤクルト
翼
１位巨人
２位中日
３位横浜
１０月にはこれがどうなるか楽しみです
本日は１９：００から貸切となっております
２１：３０から通常営業しております
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
車海老のダンシィング~~~焼
昨日は築地で車海老を入荷
この２日間寒さと雨でこたえますｗ
でもお客様の喜んだ顔が浮かんでくるのでｗなんのその！！
しかし寒いですｗ雨だけはなんとかあがってくれないかなぁ～～
その車海老はおかくずで一時休眠して
水槽で待機
お前達～出番じゃ
七輪ステージでダンスィ～～～～～～～
串が刺さっているのでピクピクぴくぴくじゃ
ダ～ンスは上手く踊れ～ない
ちょっと古いか
名曲ですね
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
鮟鱇のから揚げ＆どぶ汁
小田原の鮟鱇
ふてぶてしい顔してますけど
じ～～～と見ているとなんだか
おちゃめな顔に見えてくるのは自分だけでしょうか？
そんな顔してもダメダメｗ
早速吊るして捌いちゃりましたｗ
もちろん肝は安肝に
【鮟鱇のから揚げ】
身はから揚げに
淡白な鮟鱇はから揚げが美味いです
外はカリッと身はぷりぷりです
黒いのはコラーゲンたっぷりの皮ですよｗ
【鮟鱇のどぶ汁】
鮟鱇は捨てる部位はほとんどありません
アラはお味噌汁にね
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
来福 純米 さくら酵母
【来福】純米さくら酵母使用
日本酒度＋６
酸度 １．７
アルコール度１８％
酒米 ５百万石
このお酒は｢さくら｣から培養された酵母を使っています。
お米は、スッキリとした酒質になり良い五百万石を使用。そして、霞がかかったような｢うすにごり｣として滓を絡ませてたお酒になっています。
福きたる
さくらきたる
さくら鳥居坂きたるでござる
日本酒の未来形ぜひ一杯飲まれてくださいｗ
麻布十番さくら鳥居坂 利酒師 木村（龍）
5ヶ月の赤ちゃん
土曜日の早い時間に親友夫婦
が来てくれましたｗ
まだ5ヶ月の小さな赤ちゃんと一緒にね
Ｙ君はじめましてね
去年友達はベビーラッシュじゃったけ～の
これで友達の赤ちゃん全部見たな
やっぱほっぺにチュじゃね
かわゆす
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）