麻布十番さくら鳥居坂日記 -91ページ目

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同級生と超特大な岩牡蠣

昨日は広島から同級生H夫婦が来てくれました
高校3年間一緒のクラスで
柔道部で汗をかいた間柄なのです。

思わず思い出してしまいますよね～～
高１の頃先輩は１００㌔超の人ばかりで
本当に高校生かよ
自分は６０㌔ない貧弱な体
もうなにもできません
まるで先輩の玩具ですよ

泣かされた時もありましたけど
ひたすら筋トレに練習
そのバネでどうにか高２で黒帯に
お互い黒帯が取れたときはうれしかったなぁ～～
ちなみにHさんの奥さんも黒帯ですよ
（そういえば気ぬいてたのかな
らんどりしていたら投げられた事あったな^＾）
今でも忘れませんね

高３にはお互い団体戦のレギュラーにも選ばれ
悔しい思いや勝った喜び楽しかったなぁ～～

卒業して結婚式しか会っていなかったので
何年ぶりじゃろうか

そんなH夫婦の子供達

ｒ君とiちゃんです
ブログで見ていたので
初めてじゃあない感じでしたね
思わずホッペにチュしたくなります（したけどね）
iちゃんは大人しくお店内でほとんど泣く事はなく
すごくおりこうさん
うちのまぁとは大違いです

また会いたいな今度は広島でじゃね

ＨにＴちゃんありがとう

あ！そうそう
広島の酒を持ってきてくれました
賀茂泉の熟成酒
賀茂泉「愛山泉・楽間曠」

このお酒おいしい
熟成酒なのでクセがあるかぁと思いきや
マイルドでなかなかいける
ちょっとぬる燗でもまた深みが広がって
おいしいかも今度試してみますねｗ



築地にも岩牡蠣が登場
しかもブチデカです
思わず入荷しました

本日は２１：００頃まで満席となっております
お手数ではありますが来店されるとき
℡でお席の空きがあるかお確かめになって下さい
（すいませんお店が小さいので・・・）

それでは麻布十番さくら鳥居坂とブログでおまちしております

麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）

梅の花～～そして熊本産たけのこ

やっと晴れました
快晴ですごしやすい日和です
東京タワ-笑っていましたｗ

ふもとの芝公園の梅
４日前は銀世界で撮りたいと思っていたんですけど
すこし枯れていました
梅が終わったら桜の季節ですね
まちどうしいかぎりの今日この頃


国産の筍の値が落ち着いて自分の好きな大きさがでてきたので入荷しました
熊本産たけのこ
たけのこフェチのお客様おまたせです


菜の花の筍添え
筍の天ぷら

うちは炭火焼のお店でしたね
たけのこの炭火焼
七輪で炙ってくださいまし

今日の5時から広島の友達夫婦来てくれました

その夫婦とは高校時代3年間柔道のクラブ活動で

一緒に汗をかいた間柄なのです

また明日アップしますねｗ

麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）

前沢牛うちばら入荷～～前沢牛の握り１カン２１０円なり～～

先日いつもどうりお肉屋にいくと
職人のオヤジが睨んでる・・・・

オヤジ「・・・・・」
龍　　「どうしたんですか？」
オヤジ「今日この値段でだしたくない」
龍　　「え！なんでですか」
オヤジ「前沢牛！」
龍　　「（笑う）なにいってんですか、長い付き合いじゃないですか～～」
と強引にゲット！！！！！！！！！！
てゆうかもう伝票うってあるし
恐い顔してやさしいんだから

岩手の黒毛和牛ブランド

『前沢牛』入荷しました
認識番号０２０８０３１８３７
もう名もなき黒毛和牛なんか言わせないｗ前沢じゃ
名もなき黒毛も旨いんですかどね



じゃじゃ～～～ん
もちろん握握
黒毛前沢牛の握りで

脂がダメな人でも酢飯で中和してくれるから

食べやすいと思います

一度食べてみてくださいｗｗ

昨日は寒さのせいか鍋日でした



ずわいがには3月中旬までですよ～～～

本日と木曜日の2日間限定
「ブログ見た」で
前沢牛の握り一カン２１０円です
深夜もOKです！

麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）

4種類の芋を使った芋鍋

新じゃが・紅東・安納芋・里芋を使っって


4種類の芋と岩中豚を使った芋チゲ豚鍋
芋兄ちゃん芋姉ちゃんあつまりんさい

さくら鳥居坂といえば鮑ですよね

小田原の直送鮑だっぺ


燻製したてのチーズ
外は香ばしく中はトロっととけていますｗ

麻布十番さくら鳥居坂　木村（龍）

破壊女王まぁ＆ハートタッチプリキュア

3月7日日曜日
せっかくの休みだったんですけど

でおまけに寒い～～
この日は一歩も家からでませんでした
何時間寝たんだろうか

ま！たまにはいいですよね

先月からフレッシュプリキュアからハートタッチプリキュアに変わり
騒いでおります

キュアブロッサム（ピンク）よりキュアマリン（ブルー）
の方がいいらしくもブルー色がかなりのお気に入りらしいです
自分も結構くわしくなりましたねｗ

家の中でかくれんぼ

そしてパズル
日曜日のブログ更新中でした

みぃはハートタッチプリキュアのパズルをしていると
やって来ました破壊女王まぁ
一瞬でめちゃくちゃに・・・
まぁよこっちに来るな（前にブログを消された事があるので・・）

ど～～～～～～～～ん
PCよりパズルのほうが興味があるらしい
みぃは泣いていましたけどね

風呂上りにはきちんとおかたずけ

なんか嫁の情報でアンパンマンショーが
ちかじかあるらしい「え！！」
聞こえなかったふりをしましたが・・・・

麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）

ブログでつながり大分からのお客様

この３日間寒い日が続きますね
今日はまた雨が降っているもよう
はぁ～休みなのになぁ～
家から一歩も出ていない木村です～

金曜日と土曜日の料理をいくらか撮れたのを更新です

金目鯛の兜煮
まだ刺身もでていなかったんですけど・・・・
早い者勝ちですからね～～

小田原の鮑


長崎壱岐天然生牡蠣



お造りの3点盛り金目・鯖・トロサーモンです


下）寒いせいか茶碗蒸しがよくでました
上）クリームチーズのたまり漬け



名もなき黒毛和牛


深夜はお茶漬けですね
刺身ちゃ漬け
鯖と金目のお茶漬け

そしてこのさくら鳥居坂日記を見て
大分から東の出張して帰りにさくら鳥居坂に来店してくださりました

なんと！！おみやげに大分のお酒八鹿純米まで頂きました

お家でゆっくり飲みますね

広島出身で大分在住のにゃんころわんこさん
もちろんカープファンで
何度もマツダズームズ－ムスタジオにいったお話を聞き
自分も早く新球場に行きたいなぁ！！
いつの間にか自分も広島弁で喋っていたな～
Ｎさんこんな事も言っておられました
「うちメニューみんでも注文できるけぇ～」
うれしい一言です
ブログをやっていてよかったなぁ～と思える瞬間でした
いまだにくじけそうになるけど・・・・
これからも書き続けますね

にゅんころわんこさん

わんころにゃんこさん

ありがとうございました

あ！龍馬伝が始まっているぜよ
それではこれにて

麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）

十四代　純米吟醸◆出羽燦々＆雨後の月　純米吟醸◆千本錦

『雨後の月』
精米歩合 50%
アルコール分 17度
日本酒度 +2.0
酸度 1.7
原料米千本錦
広島
「うごのつき」を冠する、希少な限定酒です

『十四代純米吟醸出羽燦々』
精米歩合 50%
アルコール分 16度
日本酒度 +１
酸度 1.２
原料米出羽燦々
山形
十四代は早い物勝ちですよｗ
新たにこの2本の日本酒が新入荷しました
開けるのが楽しみです！

麻布十番さくら鳥居坂　利酒師木村（龍）

に～う～の、て～た～ほ～焼～～～～き

今日は昨日とうってかわって快晴ですね
とてもすごしやすい気温
たまには太陽の光でも浴びなきゃね
只今光合成中です



こちらは〆鯖
うまかったっすよ～～～幸せ

相模湾の小魚を南蛮漬けにしましたｗ
鯵の南蛮漬け
たまにはこういうのもまた
おつでいいですね⇒

北海道産の生うにを

ど～～～んと帆立にのして
に～う～の、て～た～ほ～焼～～～～き

ねずよいファンがいる蜜芋の天ぷら
芋兄ちゃんの自分もたまりませんよｗ

今日も相模湾から朝獲れの
金目鯛や穴子や鮑が入荷しました。

麻布十番さくら鳥居坂でお待ちしています

麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）

ずわいがにや活車海老をしゃぶしゃぶっと♪

相模湾の朝獲れ直送の魚貝達


鯖のお刺身に小鰯のたたき
青魚フェチにはたまらないラインナップ

手羽元とカブの煮物
カブがいい感じでしみていましたよｗ


炭火でじわりと焼いた
鰯の塩焼き

ずわいがにを

しゃぶしゃぶっと

こちらの真鯛もしゃぶしゃぶと
活きた車海老は釜あげにしてくださいね
鍋の中でビクビクビクビクしていましたね

うん今お外を見ると雨が降り出しました
席も空いているので
このブログを見て下さったお客様は
『帆立の雲丹焼』サービスします
スタッフの翼に言ってくださいね

麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）