3日連続鮑の3連星
今日は
ずわいがに
足はしゃぶしゃぶして⇒⇒
ポン酢で召し上がって貰いましたｗ
腹は翼が一生懸命に身をほぐしてかに甲羅焼に
お酒がすすみますよね～～
そして
３日連続鮑の黒い三連星
どうしても
『オルテガ・マッシュいくぞ！！』って言ってしまいます
翼はしら～～って
してましたけど
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
さくら娘と翼☆
昨日の朝はお客様と一緒に飲んでその後
外を見ると
さすがに帰る気力を失い
店泊
昼過ぎに起きブログ更新
し
休憩していると
嫁とさくら娘がさくら鳥居坂に
さくら娘と翼
みぃは翼の行く所を後からちょこちょこちょこちょこ追いかけてます
家にいる時も「お兄ちゃんお兄ちゃん」って翼が大好きらしい
自分には近寄りもしない
まぁは嫁にべったり
「お～～い
」
誰もよってこん・・・・
あ！そうそう嫁が
おにぎりと晩飯を持ってきてくれて
元気100倍
気を取り戻してさぁいってみよ～～
伊勢海老とお造りの盛り合わせ
生牡蠣大フィーバー
（さすがに画像がみだれてる）
２日連続鮑の３連星
炙り牛トロ寿司
特大タラバ蟹
合鴨の炭火焼
海鮮丼といくらまぜご飯
ご来店のお客様ありがとうございました
来店されて入れなかったお客様本当に申し訳ありません
（お店が小さいもので
）
そしてRIMIさんいつもありがとう
広島風お好み焼きネギたっぷり
月
日
鮑3連発
雨にもかかわらず
ご来店のお客様ありがとうございます
金目鯛のお刺身
いい脂のってましたよ～
只今青森黒毛和牛
このサシをみればわかると思います
そして昨日の深夜に入れなかったお客様がまたご来店されて
なんと
さくらのすぐ裏にある鉄板焼で
同郷の
広島
お好み焼をお土産で持ってきてくれました
しかもネギたっぷりです
まぁその後一緒に飲んだ事はいうまでもありませんけど・・・
しかしみんなコテコテの広島弁で
今思い出してもぶち笑顔になります～
ここ東京なんじゃけど
広島のどっかの炭火焼におるんじゃなかろうか
本当に初対面なんじゃろうか
そんな思いでお酒を頂きました
今日は快晴
予約もフルMAX
気合入れて頑張っていきたいと思います
深夜に
今日も東京はが降り
さくら鳥居坂もいや～な展開
寂しい営業だったな～と
24時後半に
が鳴り1時から貸し切りできますか？
突然の団体様
ありがたいです
本当に感謝です
そういう時に限って常連様や最近さくら鳥居坂の近くにできた広島お好み焼きの番頭さんが来店
雨の中来て下さいましたのに申し訳ない
本当にすいません
そして団体様ありがとうございます
湯豆腐
今日は雨が降り気温も下がりましたね～
こういう日は
湯豆腐
身も心もあったかくしてくれます
岩手山田湾の生牡蠣
口の中に海の香りがいっぱい
エイヒレの炭火焼
酒飲みの定番
お酒が加速じゃね
秋鮭とキノコのホイル焼
今の季節ピッタリの一品
かわいい歌のお姉さん＾＾
最近、雨が多くて嫌になっちゃいますよね～
でも、そんな時でもさくら娘みぃは
「みなさ～ん、こんにちは～！」
なんと、おかあさんといっしょの歌のおねえさんのつもりなのである
歌う曲は「ボロボロロケット、ボロボロロケット
ス～イス～イスイ
」ってみなさん知ってますかね～？
もちろん観客はその妹のまぁです＾＾
いや～な雨もふたりはなんのその
こっちまで元気をもらえます
人前でも外を歩きながらでも
平気で元気よく歌うみぃ
将来の夢は歌手？アイドル？？
夢が膨らむいっぽうのパパなのでした
キッシュ
以前（先週かな？）シェフと一緒に飲んだときに、ＨＰでアップしていたキッシュ美味しそうですね実は一度も食べたことがないんですよ
と話ていました。
営業前になんとフレンチイリゼ
さんから
キッシュを持って来てくださいました
季節感たっぷりのキノコのキッシュ
美味しく頂きました
そして営業終了後
店の雑務をいろいろしていると
裏のドアからトントン
シェフじゃ
そこから短時間ですけどプチオフ会お店の事・家族の事・料理の事
シェフとは心境がすごく似ていて勉強になります
ひやおろし 奈良萬
弾
生牡蠣解禁！！
生牡蠣ファンのお客様お待たせしました～～～
10月1日は生牡蠣解禁です！
岩牡蠣の豪快で濃厚な味わいにはかなわないですけど
生牡蠣のこの上品な味もまた美味しい！！
さっそく翼と初物生牡蠣試食じゃ
お互い目を合わし幸せ顔
さっそくおすすめにも書いてオーダー
この初物がでる時って
いつもながら心で「ガッツポーズ」
翼が笑顔で剥いた銀杏も絶好調
そして今日も貸し切りが入っていました。
深夜から、いつもつかってくれる常連様です
車海老の天ぷら
頭も尻尾も全部たべられます～～
四角豆と貸し切り
月
日
今日は貸し切りでした。
炙り牛トロ寿司にイカの炭火焼
大山地鶏のテリヤキに焼きおにぎり茶漬け
そして、珍しいお野菜を入荷
四角豆です
写真のように横に切ると断面が四角形
四方に翼が出ていて、なかなか他の豆には見られない不思議な形ですね。実物を見ると変な形をしてますよ。熱帯のジャングルに生えていそうな感じですね。
沖縄では古くから垣根や家庭菜園で栽培されていました。主に莢を食べますが、熟させてから豆を食べたり、葉や地下茎も食用になります。
こちらは天ぷらにしました
最後は
金目の兜煮