テニスレッスンて・・・
はっきりいってやりにくい如しですな
何がやりにくいかって、場所により教えるフォームがちがうんですよ。。
というか私は自分のフォームが決まってますからどうでもいいんですｗｗ
ですが、建前もあるのでしぶしぶはじめました。。
でも今日は嬉しかったのが、先生が上田桃子似だったことだけではなく〔笑〕、自分の理想にちかずいてきていることを発見したからです≧(´▽｀)≦
前々から松岡さんのフォームがかっこいいと思っていました。そして彼のフォーム＋自分の色をつけたいなあと。
ですが松岡さんの教えではサーブやボレーはコンチネンタルがいいと言っていまして、私は趣味でやるのでめんどくさく全部イースタンでいこうと思ってました。
でもどうしたら全ての打ち方に対してスムースにいけるかと・・・
そして今日レッスンで、コンチ気味のイースタンと聞いて嬉しくなりました笑
なんと自分の理想に適したフォームになっていたのです
ああ、そういうことなんだと思いました。
自分の理想を描いて、それを信じていればいいんだなあと。。
別にレッスンの教え方がどうというのではありません。私は自分の個性を大事にし、活かしたいのです(^∇^)
まだ試合をしたこともないですが、信じていれば必ず夢や希望は叶うと思いました
誰か流簡単から揚げ＆ハタハタの塩焼き
えーーこんばんわ
今日は本当にただのから揚げと、ハタハタを載せます
まずはから揚げ。 最近はから揚げ粉もいい味のが売ってまして後は火加減さえ気をつければ本当においしくできますね(*^▽^*)
次は、ハタハタ。。
ハタハタとは、別名〔雷魚〕と呼ばれていまして、なんで雷魚なのかと申しますと秋田の県魚で、秋田は１１月ごろに雷がんりそのときに獲れるのでそういう名がついたそうです。
主に夜行性で、昼間は砂や泥にかくれています。
また名前の由来として、冬の日本海の荒波の中で獲られることが多いために、波多波多と書くこともいあるそうです。。
ステーキの残り汁で、俺流簡単リゾット
ので、夕食を食べた後に残った汁でリゾット作りました(*^-')b
汁をフライパンに入れてあっためて、そこにご飯やチーズを入れただけです。
日本人はチーズを入れ過ぎると重いと思うので、軽めに入れて出来あがりです☆☆☆
君と壁打ち場！！（笑）
仕事が早く終わった日は、天気が良ければテニスの試合を見たり壁打ちをしています(^^)v
やっぱ天気の良い日はテニスに限りますな（笑）
あと、ここからは仕事の話ですが、私は一ヶ月以上の予約を基本的には受け付けていません。
これは、この仕事を始めた理由の一つとしてあらかじめ好きな日に休みを取れるという事であり、二ヶ月後までビッシリスケジュールを埋めるのはあまり好きではないからです。
また、長距離の仕事もある場合には特にスケジュール調整を注意せねばなりません★
そういった意味も含めてご了承頂きたいと思います☆
幻の料理人
俺流サッパリパスタ
家にトマト、ベーコン、パセリ があれば簡単に出来ます♪
まずトマトはボイルして湯向きします。
その間にフライパンにオリーヴオイル、ベーコンを好みの厚さで切り、弱火でジリジリ火を入れます。
燻製の香りがしてきたら先程のトマトを潰しながら入れます。
後はパスタと和えるだけ！！
ポイントととしては、湯向きに使ったお湯をパスタ用のお湯に加えると一石二鳥ですな♪
ラストにパセリを散らしてサッパリパスタの出来あがり☆☆☆
今回は真面目な話
昼間、恩師に挨拶に行った時に、恋愛の話をしたんですが。
脚色をしていました（笑）
イタリアの話は事実ですが、私には大学時代に付き合っていた彼女がいます。あまりいい話ではないので昼間は控えましたが、後ほど浅く話しますね（笑）
さて、夜に近くのファミレスに地元仲間で集合し、ボーイズトークをしました（笑）
好きなカメラの話とか、テニス、料理、アイドル等…（笑）
そしてテニスをしてたんですが、滅多に誉めない友達に上手くなったな、と言われ外面ではクールを装っていながらも、内面では嬉しさが込みあげてきました(≧ε≦)
私は何に対しても、嬉しいや楽しいと言った気持ちは素直に受け取ります（内面で）
しかし、失敗した時や上手くいかなかった事は、ちゃんとポイントを押さえ（反省）する癖をつけています。
人間である以上‥毎回、完璧には行きません。
でもそれに向かって習練し、楽しんでやっていきたいと思います。
そして最近よく聞かれるのですが、blogと仕事を混同させるのは辞めた方がいいとアドバイス受けます。ですが、私は仕事を日々の生活に熔けこませたいのです。
料理は料理の事だけ書くのは確かに最な気がして雰囲気がありますが、私はそうは思いません。つまらないんです！
仕事に真剣さはありますが、そこに 楽しい とか 嬉しい 気持ちを入れる事を忘れたくないからなのです。
それが私の料理に対する礼儀でもあり、ポリシーでもあります。
私は余計な意見は聞き入れませんが、何が大切かをしっかり把握し考える柔軟さを持っています。
そしておこがましくない自信や才能、センスを持っていると思います。
必ず皆さんにご理解して頂きたいですな（笑）
何故、こんな事を書いたかというと今日は私の誕生日だからです(^_-)-☆
新たな節目を向かえています‥
自分の未来が楽しみです！！
幻の料理人
君流豆腐ハンバーグ西洋流
代わりに豆腐、パルメザン、そしてソース・トマトを湯向き、ケチャップ、クリーム、パルメザン、マヨネーズ、塩胡椒しました。
はっきり言って開拓です（笑）
ソース・トマトには乳製品のオンパレードでしたが（笑）、結果的に美味しく頂きました(o^～^o)
俺流簡単炒飯！！
今年も沢山のご依頼お待ちしております☆☆☆
写真は正に男の料理！！（笑）
炒飯！！
作り方、テキトー(￣▽￣)
ちょっと塩辛ったけど、それも男！！（意味不明）（笑）
しかも爆盛り！！
男は山盛りが基本ですな（笑）
俺流簡単デザート
皆様、お正月はいかがお過ごしでしょうか(´Д`)
私は意外とアクティブに過ごしまして、親戚＆家族用に『タルト・タタン』を作りました♪
家庭でデザートを作る際、オーブンの問題で拒否っていたのですが、上手く工夫すればなんとかイケると思いました(*^-')b
タルト・タタンはフランスの慌て者のタタン姉妹が林檎のデザートを作る際、タルト生地を忘れてオーブンに入れてしまい、後から林檎の上に載せて出した事から始めたデザートです。
料理の歴史は、こういう失敗から出来たのがあります。青カビのロックフォールチーズ、冷蔵庫に置きっぱなしにして出来たシチューのゼリー寄せ、煮凝り等です☆☆
また一つ、新しい知識を覚えてワクワクします。
これだから料理は最高ですね（笑）