料理請負人のblog -75ページ目
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俺流簡単うどん

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これは本当に簡単です★

いつもより長めに茹で、氷水で冷やし、あればメンツユ、万能ネギ、七味、ノリかけて出来がり☆★☆

今日は暑くないけど、暑い日にはピッタンコカンカンです♪

カメチャブ

皆さんはカメチャブという言葉をご存知ですかな??

これは牛丼の事なんです☆★

牛丼が西洋から入ってきたのは明治初期、ちょうど文明開花の頃☆
味噌と醤油で味付けをした牛鍋が流行りました。




当時、横浜には外人居留地がありそこにいた洋犬(カメ)が牛鍋の残り物をかけた飯(チャブ)を好んで食べました。それを見た日本人がカメチャブとして、売り出した牛丼のルーツなんです。


牛鍋は最初庶民のための手軽な食物でした。

それがいつからか、高級食材を使われてスキヤキと呼ばれるようになりました。

空腹時に勢いよくかきこんでウマイ!! と感じる丼特有の力強いダイナミックな味わい、早い、安い、ウマイが牛丼の信条のような気がします(笑)

今でもカメチャブと売り出してる牛丼屋があるみたいですよ(*^-')b

依頼

明日は久しぶりに都内の仕事の依頼です(^_-)-☆
今回も張り切って参ります☆☆★★

ハムナプトラ2

1は見たか忘れたけど古代の宝とか奪還とか死守とかなんか引き付けられます(笑)

今日はちょっと良く分からない所もあったけど、なかなかおもしろかったです(^_-)-☆

大学は古代学や歴史学を学べばよかったなと思いました(作文)(笑)

どーでもいいけど主人公、中分け似合わないですよね★
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