・料理教室「inizio」は、ＪＲ神戸駅・ＪＲ元町駅、阪神西元町駅、地下鉄みなと元町駅近くです
・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事
)
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
・１１月レッスン 「パンケーキレッスン」「ポルチーニのパスタ」の詳細は →こちら
※パンケーキメニューの詳細は → こちら
・１２月レッスン 「本格ロールキャベツ」「ほうれん草のカネロニ」の詳細は →こちら
・inizio料理教室は、2012年12月末日で一旦休業させていただきます →こちら
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アメリカ～ン！な盛り付けは、テンションがあがります♪
11/9(金)は元町にて、パンケーキレッスンでした。
ご参加いただいたのは、いつもお世話になっているＫさん。
お忙しい中、ありがとうございます！！
甘いパンケーキは、バターミルクタイプ。
きれいな焼き色と、ふっくら感を感じるエッジがそそります♪
アボカドのサラダは、こちらの調理器具を使って。
こちらの詳細は、また後日！
今回は、２種類の生地をレクチャーということで
甘くないパンケーキは、イーストタイプ。
焼きたてのパンのような香りと、しっとりふわ～な食感が魅力です。
「家で作るのと、全然ちがう！」と、Ｋさん。
パンケーキ生地は、本当にいろいろ！
またお好みのタイプをみつけてくださいね♪
今回のレッスンでは、ネスレ日本 さまからご提供いただいた「生豆茶」 を、
甘くないパンケーキの試食時におつけしております！
ネスレ日本さま、いつもありがとうございます♪
マンツーマンで、ゆっくりとお話を楽しみながらのレッスン。
歯医者通い話でも、もりあがりました 笑
今回も楽しい時間をありがとうございました！
次回もお会いできることを、楽しみにしています(*^_^*)
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昨日は試作を３品、ちゃっちゃと片づけ、午後からお馬タイム。
エリザベス女王杯は、３種の馬券をゲット♪
この秋はホントに調子がよくて、嬉しいです！
明日は、１１月の手うちパスタメニューの詳細をご紹介。
興味のある方、受講予定の方は、のぞいてみてくださいね～！
お手数ですが
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