・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事 )
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
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ラビオリの成形、大成功♪
昨日は元町にて、手打ちパスタ教室でした。
ご参加いただいたのは、いつもお世話になっているmomoさん(レポはこちら )、anan☆さん、息子さんのＴ君(１歳３ケ月)の３名さま。
みなさん、ありがとうございます♪
Ｔ君もくるので、息子も同伴。
２歳児と１歳児で、どうにかこうにか遊んだり、お互いお母さんに甘えたり 笑
開始時刻も遅れたのですが、バタバタしながらも、１３時すぎには試食タイムになりました。
いちじくと生ハムを詰めたラビオリには、トマトバターソースを。
「いちじくのプチプチした食感が、いいですね！おいしい」と、momoさん。
お口に合って、ヨカッタです♪
茄子とモッツァレラのサラダは、こんなカンジ。
とろっとろになった茄子に、「おいしい！」と、anan☆さん。
Ｔ君もバクバク食べてくれましたよ♪
白ワインのムースは、シンプルに。
アルコールは飛ばして、ワインの風味だけを残しているので、安心です♪
一番基本おムースの作り方は、アレンジがききますよ～
息子もまじえ、賑やかなレッスンと試食で、とても楽しい時間となりました。
お二人とも、ありがとうございました！
２０日もみなさんにお会いできることを、楽しみにしています♪
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Ｔ君が一人で立って、歩けるようになっていました！
息子のお兄ちゃんぶりも目にすることができ、子供の成長ンお早さを実感。
そちらの詳細レポは、後ほど別館にて。
今日は息子抜きで、同レッスンを元町で開催です。
ご参加いただくみなさま、よろしくお願いいたします<m(__)m>
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