・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事 )
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
・続行！８月レッスン受講の方に、「プルコギのタレ」お土産プレゼント！ →こちら
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お手軽価格ですが、おいし～いジェラートが手作りできます♪
先日、こちらの記事 でもご紹介したように、手作りジェラートにハマっています。
前は冷凍の途中に、ＨＭで撹拌を繰り返したり、
冷凍後に、ＦＰで細かくしたりしていたんですが、
やっぱり、ジェラートのキメと口当たりが粗い ヽ(;´Д｀)ノ
フレンチ時代は、デザート用のアイスの仕込みが大好きだった私。
仕込んだアイスを味見する瞬間は、毎回幸せ～♪
できたてのアイスって、ほんと～に、おいしいんです！！
・・・が、店のは業務用ということもあり、アイスクリーマーはかなり高価なモノ。
というイメージで、この１０年ほど凝り固まっていた私。
アイスクリーマーに手を出すことは、全く考えておりませんでした。
でも、最近、結構な頻度でアイスを作っているので、ちょっと調べてみたところ、
お手軽価格のアイスクリーマーを発見！
- 貝印 アイスクリームメーカー DL0272/貝印
- ￥8,925
- Amazon.co.jp
家庭用って、どうなんかなあ？と思っていたんですが、
このお値段なら、悪くても納得！てことで、即ポチ。
結果、買ってよかった～！！
操作もお手入れも、とっても簡単♪
できたての、おいしいアイスとの再会です！
てことで、本日後半記事では、こちらで最初に作ったジェラートをご紹介。
興味のある方は、のぞいてみてくださいね！
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男子サッカーは、決勝進出ならず。
銅メダル争い、頑張れ～！
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