お目当ては シャトーブリアン 「牛匠 えん」

・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳　2012年5月号　あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事 )
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳　2012年6月号　あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
 
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付きだしは、もつ煮こみ。
これ、おいしかった～！

先週の土曜日は、以前から気になっていた焼き肉店、「牛匠　えん」さんへ(食べログ )。
新しくできた店内は、きれいでお洒落♪


まずは、ハネシタとソーセージ。


ホルモン盛り合わせをオーダー。


脂で、じゅわ～！と焼けています。

ホルモンが、めっちゃ小さく縮んでしまったのが、ちょっと残念。


ハラミも追加。
ごくごく、普通のハラミでした　汗

で、今回、こちらのお店でのお目当ては

希少部位　シャトーブリアン！　←大好き

これ、今月のホットペッパーでもらえる「オマケ」なんです！

今回、全部食べた中で、これが一番おいしかった♪
柔らかくて、箸でスっとさけ、口の中でとろけていきます　(´∀｀)

「こればっかり、5人分食べたい！」な、お味なのですが、メニューには掲載ナシ　汗

裏メニュー的に、頼めばあるのかなあ？

駐車場がないので、車ではアレなのですが、コインパーキングはたくさんあります。
あと、駅から近いので、電車のほうが楽かも？

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今日は午後から、タコライスレッスンです。
お集まりくださるみなさま、よろしくお願いいたします<m(__)m>

本日は別館でも、焼き肉レポ。

ではでは、みなさまも良い3連休をお過ごしくださいね♪

お手数ですが

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