鰻重。
……今日ではなく、今年のずいぶん前に食べた時の写真ですが^^;
休肝日だったので、ノンアルビールを飲みながらの鰻。
そして我が家の休肝日定番の茶碗蒸しを作りました(*^^*)
昨日、一昨日と銀座のデパ地下を通り抜けていましたが
鰻重結構売れ残っていましたが今日は今日はバシバシ売れたのかしらー。
ってことで、
我が家は今夜は鰻ではなく別の魚を肴におうち居酒屋です。
今日も暑かった。
明日も暑いのよねー。しばらく、、、いつまで暑いのかなー。
三連休、もう、最終日。
結局特に何もせず、ふらりと焼肉食べに行ってそのあと調子にのって
ホテルのBar行って気づけばカパカパ飲んで散財してしまった。。。
（周りは海外の若い子がはじけまくってたし。円安日本バンザーイだよね）
あー。。。しばらくおとなしく暮らそうっと(;^_^A
さて。
ある日の夜ごはん記。
この日もミルフィーユ鍋。
買う白菜の大きさによって、ミルフィーユ鍋の連続日数が決まります(^^ゞ
薬味はたっぷり用意して、、、
冬場はこの、季節限定柑橘つぶぽん酢。
もっと買いだめしたいけど、賞味期間そんなに長くないからねぇー。
今年も早く発売してほしいわ。
薬味がたっぷりあるので、くみあげ豆腐も。
別のある日。
豚の生姜焼き。
と、思って作ったら生姜を入れ忘れてマイルドな豚肉ソテー。
しりしり器で作った、にんじんしりしり。
鞍掛豆。
デパ地下で買ってきた「ばらずし」。
ほほーぅ
また別のある日。
いわしのソテー。
シークワーサーをキュッと。
茶えのき茸に鞍掛豆とオクラも全部入れて和えました。
見た目より美味しい。
焼豚に青葱てんこ盛り
さてと。
今日は家にあるもので何作ろうかー。
金曜日。
やっぱり予報通り雨が降りました。涼しいからと窓を開けると湿気が。
うーむ、難しい。
さて。
ある日の夜ごはん。
鯖の竜田揚げとろみあんに、青葱たっぷり＆枝豆もトッピング。
ニラとメンマとしめじとコーンの和え物。
アボカドナッツラー油（ヘビロテ）。
そして主役は豚と白菜のミルフィーユ鍋でした。
〆には、〆鯖で作った鯖寿司。
冷凍小分けストックの雑穀米で、ごはん少な目で作りました(*^^*)
別のある日の夜ごはん。
サルシッチャと紫じゃがいもとおトマトのグリル。
色は不気味ですが美味しいですー。
焼いた厚揚げ。
キムチとワカメをのっけて食べます。
おかひじきと、すりおろし人参和え。
焼売。
白菜と一緒にせいろで蒸しました～。
この日はやちむんの、魚の箸置きで。
カワイイ
別のある日は、串揚げ祭り
左端は、絶対外せない！紅ショウガ
胡瓜とコーンと葱の和えものに、、、
しし唐のちりめん炒め。
そして味噌こんにゃく。
おうち居酒屋ばんざーい。
水曜日、曇り気味。
暑いのはコワいけど曇っているとテンション下がるという、、、(;^_^A
さて。
今日もせっせと、ある日の夜ごはん記。
鱈をフライにしました(*^^*)
しりしり器で作ったキャロットラペを添えて、シークワーサーをキュッ♪
焼売と一緒に、舞茸もせいろで蒸しました。
もやしとお麩のチャンプルー。
別のある日。
は、買ってきたものづくし(^^ゞ
広島名物、がんす。
食べたことのないかたは、一度是非。イイつまみになります
また別のある日の夜ごはん。
ししゃもをフライパンで焼いて、グリルトマトも添えて。
種なしシークワーサーをキュッと
万願寺とうがらし。
鰹節がほぼ、切らした状態で粉くらいしか残ってなかった
トマトとオクラの豆乳チーズ焼き。
豆ひじきの炊き込みご飯おにぎりと、
お肉やさんの煮卵 でした！
ついでにまた別のある日。
たこ焼き買ってきちゃった。
馬肉のタルタル。
なんだかいつも以上に居酒屋的夜ごはんの日でしたー。
さあて、
今夜は何作りますかー？
水曜日、曇り気味。
暑いのはコワいけど曇っているとテンション下がるという、、、(;^_^A
さて。
今日もせっせと、ある日の夜ごはん記。
鱈をフライにしました(*^^*)
しりしり器で作ったキャロットラペを添えて、シークワーサーをキュッ♪
焼売と一緒に、舞茸もせいろで蒸しました。
もやしとお麩のチャンプルー。
別のある日。
は、買ってきたものづくし(^^ゞ
広島名物、がんす。
食べたことのないかたは、一度是非。イイつまみになります
また別のある日の夜ごはん。
ししゃもをフライパンで焼いて、グリルトマトも添えて。
種なしシークワーサーをキュッと
万願寺とうがらし。
鰹節がほぼ、切らした状態で粉くらいしか残ってなかった
トマトとオクラの豆乳チーズ焼き。
豆ひじきの炊き込みご飯おにぎりと、
お肉やさんの煮卵 でした！
ついでにまた別のある日。
たこ焼き買ってきちゃった。
馬肉のタルタル。
なんだかいつも以上に居酒屋的夜ごはんの日でしたー。
さあて、
今夜は何作りますかー？
沖縄の、美味しいもの。
東道盆。
食べたねー
A＆W
たまらないさー。
で、
コレ。キンキンに冷えたジョッキで飲むオリオンビール
家でも楽しみたくて、ミニジョッキ買ったので休日にはマック買ってきて
家でグビグビ、
グビグビ、、、
飲んでます
でも、お店では何度カンパイしてジョッキ持ってても重いと思わないけれど
家だとミニサイズなのに重く感じるんですよねぇぇ～
私は小を買いました↓
水曜日。
今朝も暑くて途中目がさめました。……暑さか、トシか(;^_^A？
さて。
ある日の夜ごはんイロイロ記。
主役は、焼豚とローストビーフ盛り
エゴマの葉やサニーレタスやネギなどなど、、、
一緒に巻いていただきます(^^♪
ガッツリ、レバニラ炒めも。
翌日。
残りの焼豚と、葉っぱたくさん＋キムチも一緒に。
モロヘイヤとゴーヤの梅ひじき和え。
ホタテとアボカドナッツラー油。
そして、大好きもずく天
先日、もずく天を買いに有楽町交通会館のわしたショップに行ったら
まさかの品切れで、せっせと作っている最中でした
数日前に、私も録画してみたテレビ番組で取り上げられてバズったようで。。。
もう勢い落ち着いたかなー？(^^;)
火曜日、晴れ。
さきほど少し雨が降ったようですが、午前中から暑かったです(;^_^A
今日はダンナさんの誕生日。
私たちは同じ蟹座なのですが、
先月の私の誕生日ではその日の夜に焼肉屋さんに連れて行ってくれまして。
で、今回「誕生日プレゼントはいらないよ」と言われていたものの
そーですか、とそのまま受けるのもなぁぁ と思い
昨日、急遽プレゼントを買いに出かけてきました。
で、お手頃で(^^ゞイイものみつけて買ってきました。
NBと言えばのあの選手の、あのイラストのTシャツなんですけどね。
私の持っている（怪しい）犬のTシャツは家の中専用ですが、これは
堂々と外で着られますからねー(^^♪
ダンナさんが家で仕事しているので、外でバースデーカードを書き書き
（机代わりにフリーマガジンを敷いて）
そして今朝のcoffeeタイムでプレゼントしました。
いらないよ、と言っていましたが喜んでくれました。（そりゃそーよね）
やっぱり用意してヨカッター(^^ゞ
さてと。
ある日のブランチ、ハンバーグいろいろ記。
ハンバーグは自作じゃないんですけどね。
外食気分で「〇〇監修」系のハンバーグを時々買って楽しんでいます
この日は和風ハンバーグ。
大根おろしと刻んだ大葉、上から柑橘つぶぽん酢
何味にしても、ピカピカの目玉焼き付きで
この日はハンバーグじゃなくて肉団子。
おとなのお子様ランチ的に楽しんでますー
長年お世話になっている、宮古島のかた（というか会社さんというか）から
今年もお中元で宮古島のマンゴーをいただいてしまいました。
もう何年も行っていないのにホントありがとうございます＆スミマセン
もうほんとに久しく、、、
久しく、もう何年も、、、
こんなに何年間も
宮古島に行っていないのは初めてというか
宮古島は我々夫婦が知っていた頃からだーーいぶ変わっていて、知らない
お店や施設とかたくさんあるんだろうなぁーと思いますが、
行きます行きます！詐欺になってしまうわー(^^;) 来年は行けるかなー。
いただいたマンゴーをお昼ごはんで食べようと思い、
急遽、沖縄料理的なごはんにしようと思って
ありあわせの具材でそーめんチャンプルーを作りました。
スパムもベーコンも豚肉もなくて、ズッキーニと人参にお麩（沖縄のお麩じゃ
なくて金沢の車麩）、そして卵だけなんですが(;^_^A
主役はマンゴーなので。
今年のマンゴーもとても美味しかったです。
あー、やっぱり宮古島っていいよねー。
JAとか道の駅でお野菜も買いまくりたい～
金曜日、晴れも晴れのメチャ晴れの猛暑
出かける予定でしたが明日もあるので予定変更、、、でも慣らしに
夕方から冷やした水持ってネッククーラーつけて鎖骨下に冷えピタ
貼って出かけました。（日傘もさして）
すっかり暑さ恐怖症になってしまって、コレくらいの完全防備で
暑さに向かったほうが安心なのです 重いけどね。。。
さて。
ある日の夜ごはん。
買ってきた焼鳥と味噌カツを並べて、
栃尾揚げをカリっと焼いて、青葱散らしてシークワーサーをキュッと
ツイスト糸こんにゃくのピリ辛炒め。
沖縄の黄色と紫の人参をさっぱりとラぺに。
別のある日の夜ごはん。
蓮根の梅ひじき炒め。仕上げに青海苔をパラパラっと。
豚しゃぶサラダ。
すりおろし人参をたっぷりのせました。
鯵のお刺身。
えのきとワカメとパプリカの胡麻ポン和え。
蒸し大豆も加えてみましたー(^^♪
という、さっぱり系な夜ごはん。
また別のある日の夜ごはん。
ミニサイズの
（冷凍）ベトナム揚げ春巻きをせっせと揚げました(^^♪
ベトナム料理屋さんってタイ料理とかに比べるとあんまりお店が近くでは
見かけないので、たまに買って楽しんでます～
鶏の胸肉、じゃなくてもも肉を使ったバンバンジー的サラダ。
シークワーサーが出回る時期は、何にでもかけちゃう
ベトナムを味わう楽しい夜ごはんでした～。
さてと。
今夜は何作りましょうか
