金曜日、晴れも晴れのメチャ晴れの猛暑
出かける予定でしたが明日もあるので予定変更、、、でも慣らしに
夕方から冷やした水持ってネッククーラーつけて鎖骨下に冷えピタ
貼って出かけました。（日傘もさして）
すっかり暑さ恐怖症になってしまって、コレくらいの完全防備で
暑さに向かったほうが安心なのです
重いけどね。。。
さて。
ある日の夜ごはん。
買ってきた焼鳥と味噌カツを並べて、
栃尾揚げをカリっと焼いて、青葱散らしてシークワーサーをキュッと
ツイスト糸こんにゃくのピリ辛炒め。
沖縄の黄色と紫の人参をさっぱりとラぺに。
別のある日の夜ごはん。
蓮根の梅ひじき炒め。仕上げに青海苔をパラパラっと。
豚しゃぶサラダ。
すりおろし人参をたっぷりのせました。
鯵のお刺身。
えのきとワカメとパプリカの胡麻ポン和え。
蒸し大豆も加えてみましたー(^^♪
という、さっぱり系な夜ごはん。
また別のある日の夜ごはん。
ミニサイズの
（冷凍）ベトナム揚げ春巻きをせっせと揚げました(^^♪
ベトナム料理屋さんってタイ料理とかに比べるとあんまりお店が近くでは
見かけないので、たまに買って楽しんでます～
鶏の胸肉、じゃなくてもも肉を使ったバンバンジー的サラダ。
シークワーサーが出回る時期は、何にでもかけちゃう
ベトナムを味わう楽しい夜ごはんでした～。
さてと。
今夜は何作りましょうか
