蓮根ミートの和風スパ
コリコリ蓮根が挽肉がわり、ちょっと和風な味付けのトマトソースのパスタです。七味と醤油とごま油の味付けのミートソースはパスタはもちろん、うどんにも合いますよ。ごはんにのせてもまたおいしい。作り方はいつも簡単、和風なパスタのレシピをどうぞ♪
☆材料：1人分☆
蓮根 100ｇ
カットトマト（缶詰のもの） 1カップ
a 七味唐辛子 小さじ1/2
a 醤油 小さじ２
a ごま油 小さじ1/2
スパゲッティ（乾麺） 70ｇ
１
蓮根は粗いみじん切りに。
２
１とカットトマトを鍋に入れて火にかけ、煮立ったら弱火で４～５分煮詰めます。
３
２にaを入れて味をととのえ、茹で上げたスパゲッティにのせて盛りつけます。あれば小口切りの青ねぎなどをちらすときれいです。
出来ました♪ コリコリおいしい！ ちょっと和風なこの味付けは大好きです。パスタに合います、うどんにも合います。たくさん作ってごはんにのせてもいいですね。お好みで♪
すみません、いつも長くなるので……。レシピだけご覧の方は読み飛ばしちゃってくださいね。
続きです♪
お待たせしました。これはそうだいAndreyさんのためのお料理ですよ！トマトソースのパスタをとのリクエスト。具は何にしようか迷ったのですが、蓮根ステーキを気に入っていただいたようだったので、蓮根はお好きなのかなと……。蓮根ならば少し和の味付けで。七味を入れてみましたが、ラー油や豆板醤を入れてもいいですよ。豆板醤を入れる場合は塩気があるのでお醤油は控えめに。そうだいAndreyさんの参考になるといいのですが……。そしてお礼も！ 野菜のごはん１、愛用していただいているみたいで本当にありがとうございます！ とても嬉しく感激しています。これからもお気軽にお声をかけてくださいね。楽しみにお待ちしています。
このところとても忙しいのでお応えするのにかなり時間はかかるのですが……。また、お声をかけていただいた順番通りにもお応えできなくてごめんなさい。レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はこちらです。
野菜のソーセージ、たくさんの方に作っていただいていたんですね。コメントいただいてることすら気がついてなくて……。お返事が遅くなってごめんなさい。文中リンクでのお礼もできていませんが、後でまとめてリンクさせてくださいね。
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今日はイブではないですか！ 特になにもするつもりはないですが、この本のクリスマスレシピからカッパがおいしいと言った卵、乳製品不使用のフルーツケーキと、チーズじゃないけどチーズみたいな里芋グラタンくらいは作ろうかと思います。
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カッパ娘のあさごはん。
素麺と野菜のスープ、水菜と豆腐の炒めたの、人参のきんぴら、焼き海苔を韓国海苔風に炒めてみました。これは気に入ったみたい。カッパの携帯を修理に出していたのですが、直ったというので昨日2人で取りに行きました。受験生気分を味わいたいのか、電車の中やお店での待ち時間は社会科の問題集持参。｢わからない～｣だの｢間違えた～｣だの、うるさいうるさい……。｢ええ!?｣といきなり叫ぶからどうしたかと思ったら、｢山梨の特産の果物って梨じゃないんだ！！｣だそうで……。｢山梨なら桃とぶどうかな｣と答えたら、｢もういやになってきた！ この１年ウチは何をやってきたの!? あんなに、もうイヤになるくらい勉強したのに何にも頭に入ってない！ 何の勉強もしてないママにだってわかるのに～！！｣。気持ちはわかるけど、スーパーの果物や野菜のコーナーには"●●産”って書いてあるから、勉強しなくても自然に覚えてしまうのよ……。さじ投げないで頑張ってー！
お礼とお詫び。
今日もたくさんの温かなコメント、ありがとうございます。とっても励みになってます。こうべっこさん、unaさん、てっせんさん、さくママ、ゆう☆さん、けいぱんちゃん、ポプラさん、friedshrimpさん、リトちゃん♪さん、かなぶぅさん、ヤンさん、ピューレさん、内山砂さん、あいつんさん、しょ～こさん、sawaさん、葵さん、キヌさん、ヴェジ太さん、えみりーさん、作ってくださって大感激です。ありがとうございます。
お詫びですが……。容量がいっぱいになってこれ以上リンクがはれなくなってしまいました。これからリンクさせていただく方は、こちらで紹介させてくださいね。これまでサイドバーでリンクの紹介をさせていただいていたみなさん（エキサイトの方もそれ以外の方も）は、今は｢分類できないけど大好きなお友達｣に入れさせていただいてますが、手の空いた時にコツコツカテゴリわけさせていただきますのでお待ち下さいね。
初めてコメントいただく方は、コメントのお返事についてのこちらの記事を読んでいただけると嬉しいです。
今日の渋谷は晴天です。今日はイブ。楽しい夜になりますように♪