但馬の小京都 出石  手打ち皿蕎麦『入佐屋』の瓦版 -358ページ目

今度は名古屋、愛媛へいってらっしゃ~い!

暮れも近づき年越し用の生蕎麦注文が入り始めました~。

今月中半には、キラキラさがしin京都のおかよさん ちへ送らせて頂き、今回はえひめ野菜果物研究室スエヒロガリーさん トコと、毎年ご注文頂く名古屋の方発送です!

生蕎麦は今、蕎麦粉の状態が良い時季だから安心して送れますが、店から生蕎麦を送り出す時は、我が子を送り出すような心境

火曜に製粉屋が玄蕎麦を挽いてきてくれたんで、早速ご注文頂いた生蕎麦を送りました!

蕎麦もお米と一緒で穀物だから収穫てから3月くらいまでが一番美味しい頃です。

高温多湿天敵なもんで、梅雨時期が一番粉の扱いが難しい。

だから、は生蕎麦の発送はしなくなります。

蕎麦粉は玄蕎麦から挽いた時点から徐々に劣化していきます。

だから、発送する生蕎麦は挽いてすぐの粉で打ちます!

美味しいものを食べて欲しいですからね~

クロネコさん、後は頼んだよ!

しっかり配達しておくれ~。


現在使用の粉は、北海道 幌加内産キタワセと言う品種です

ちゃんと着くかな?

美味しく食べて頂けるかな?

上手に茹で上げられたのかな?って・・・。

来年も応援します!

先日阪神電鉄にお勤めのお客さんからいいモノたくさん頂きました~!
阪神タイガースグッズ

tora1 カレンダーリストバンドドラ焼きなめたらあかんで~!って書かれたキャラメルタオルなどなど。

トラファンには嬉しい品物ばかりです。



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特に阪神のロゴが焼き付けられてるドラ焼きは食べるのもったいないー!

一瞬躊躇してしまいました・・・。

出石猛虎会には所属してませんが、こよなく愛しておる一家です。

しかし、息子はなぜだか巨人がイイと言い出しまして・・・。

家から追い出すぞ~!って脅されてます。

ど~やら長いものに巻かれる性格らしい・・・

でも、コレらを見たらチョッとグラつき加減のご様子。

強いだけで球団を選んでるんじゃまだまだ本物の野球ファンではないわ!

巨人ファンやったら阪神のカレンダーもドラ焼きもキャラメルもいらんやんな~

ウチは阪神ファンやからた~べよっと

なんてに言われてます。

くやしそーに睨んでましたが、結局食べてまた。

tora3 カレンダーもいらんと言いながらも、やっぱりもらっとこっかな・・・だって。

素直じゃないんだから~。

我が家に居たいのなら阪神ファンでっせ~!

merryXmas モモ!

先週買い物に出かけた時、モモにもXmasプレゼントを!って思い買ってあげました~!

何がいいんだろう?

それこそ尋ねて聞くわけにもいかないし・・・。

申し訳ないが、勝手に選ばせて頂きます。

ペットショップに行ったんだけど、犬用のオモチャはたくさんあっても猫用のオモチャって少ないんですよ。

ネズミが付いてて長い紐で動かせて遊ばせてやるものや、ネズミだけとかが数種類だけ。

数少ない商品の中からモモへのプレゼントには、起き上がりこぼしのネズミさん単品のネズミさんを買って帰る事にしました!

喜んでくれるとイイなぁ~。


xmassmomo2 たっだいま~!って言う前からもう部屋の中から玄関を見つめて待ってるモモ
置いてけぼりのうえ、天気が良かったからコタツを引っぺがして出かけたもんでご機嫌斜めのご様子。

プレゼントのネズミストレス発散してます・・・。

反応はまずまずで良かった~!


xmassmomo1 一番良く遊んでたのがネズミさん

身体を低くし、お尻をフリフリの戦闘態勢

狙いを定めてジャ~ンプ!






xmassmomo3 とぉ~っ!おりゃ~!

ひっくり返ったりドタバタとそこら中を走り回って数分間。

突然ピタッ!と動きが止まり、スタスタスタ・・・






maru おいおい、もうバテたのか!?
私の横へ来て一息入れると丸まって寝てしまいました・・・。

チョッと~体力無さ過ぎじゃあないですか?

まだ若いんだからもっと遊ばないとますますおデブになりますよ。

私も最近散歩にも行けてないうえ、夕食後には数分で意識が無い・・・。

相当やばい状態です!

マジでモモと一緒にネズミで運動でもせなアカンわ。

物々交換 ~三重県へ行ってらっしゃ~い!~

友人からクリスト シュトレーンのお返しに私が打った生蕎麦を送りました。

現在主人の指導の元で蕎麦打ち修行中の私。

打ってもまだまだ店には出せず、賄い食として使ってます。

原材料も全て一緒なのにな~んで主人が打つものとこんなに違うんだ!?

初めの頃よりは随分生地を延ばす時間も早くなってきて、主人からお褒めの言葉を頂く様にはなりましたが、

切るのはまだまだ・・・

そう簡単にはいきませんわね。


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パンのお礼と蕎麦を発送した事を電話で話しながら、私が切った物だけでは余りにも悪いから、主人が切った所も一緒に詰めて送った事を報告。

(←主人です)

結構上手に切れたトコを選りすぐって詰めたつもりなんだけど、茹で比べると明らかに主人のものとの違いはよく分かるでしょうね~

ココは修行中!ってコトで勘弁してもらやましょう

出石の蕎麦が大好きでよく食べに来てくれてたんですが、三重に引っ越して遠くなったのと子供たちがまだ小さいからってコトでなかなか行けないわ~!って言ってたから喜んで食べてくれると嬉しいな。

蕎麦はmerryXmas!って感じじゃなく良いお年を・・・に近いに品物かも・・・。

早く上手になって胸を張ってお店に出せる様になりたいなぁ~。

来年の目標はコレでいこう!

三重からの贈り物 ~クリスト シュトレーン~

三重県 松坂市に住む友人からXmasプレゼントが届きました!

先日久々に電話で話をしていると、2児の子育てをしながらパン教室に通ったりしているらしい。

私も最近パン作りには凝ってるので話は盛り上がり、じゃあ今度パン焼いて送るわ~!って話になったんですよ。
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Xmasにちなんでクリスト シュトレーンって言うパンを焼いてくれました。

ドイツ発祥のクリスマスの伝統的なお菓子で、買うと結構高いってコトを知って驚きです。

一本が2000円くらいするやん!


mie3 私の作るナンチャってパンと違って、さすがパン教室に通ってるだけあって本物のパンです。
中にはナッツオレンジピューレレーズンなんかがいっぱい入っててウマ~い!


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一緒に送られてるマーブルケーキも私がホットケーキミックスで作る物とは大違い!

見た目も味もまるでお店屋さんと一緒ですよ。

短大の2年間だけ一緒だったこの大阪育ちの友人は、結婚してご主人の仕事の関係で三重へ引越して暮らしてます。

大阪で暮らしてた時は出石へもチョコチョコ来てくれてたけど、遠くなったのと子供がまだ小さいのとでもう何年も顔を合わしてません。

最後に逢ったのは何年前になるんだろう!?

年に一度の年賀状交換か、ビックリするほど久々に電話で話すくらいなになってしまいました・・・。

結婚するとお互い自由に行動できなくなるから仕方ないですね。

三重には行った事がないからこの友人が居る間に一度行って見たい気もしますが、夢のまた夢でしょうね~。

そ~いや、兵庫県はモチロン但馬を脱出したのっていつだったっけ?

旅行って言えば13年前の新婚旅行で北海道に行ったのが最後だ!

行動範囲の狭い私です・・・。

これまで子育てでどこへも行けなかったから、もうそろそろ留守にしても大丈夫かな~

子供たちは大丈夫でも、主人が一番の問題児だ!

メガマック ~メガたまごとの戦い~

先日、今年最後の休日に子供たちを連れてマクドへ出かけました~。

子供たちは車の中でクーポン券を睨みながら何にしようか思案してましたが、メガマックに初挑戦する事と相成りました・・・。

注文してからワクワク、ドキドキで待つ子供たち。

どんだけ大きいんかな~!?って、私も興味津々

数分してトレーに載せられてご登場!

さっそく箱を開けて拝みましょう。

デカッ!って開口一番に息子が言いましたが、そう驚くほどでも無いんちゃーう?

綺麗に重ねられてる状態ではウマそ~!って思ってましたが、子供たちが頬張るごとにボロボロとこぼれ落ちてくメガたまご・・・。

娘は最初の一口で大破してます。

息子は何とか原型を留め様と必死で重ね直してる・・・。

これはもう、メガたまご VS 子供たち!

食べるのに夢中と言うか、必死と言うか・・・楽しく会話出来る様な状態ではない。

画像は余りにも見た目が宜しくないので辞めときまーす。

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何だか別の食べ物に見えてきて、私はミスドへ行き、モンブランシリーズシンプソンズのドーナッツを買いに行きました。

帰って来るとメガたまごとの戦いは終わったらしく、ポテトをゆっくり味わい余韻を楽しんでます。

周りを見れば、結構皆さんメガマック食べてます。

が、原型を留めて食べれてる人はほとんど居ませんでしたね~

いつか必ず、上手に食べて見せる!って・・・。

コレもまた楽しみなのかも・・・。

子供会のXmas~母も楽しんでま~す!~

昨日は夕方から地区の子供会のXmas会でした。

数年前には子供の数も少なく、寂しい子供会でしたが、今では大小あわせて15~6人の子供たちで賑やかです。

役員さんがお昼から夕食のカレーを作ってくれてました。

じっくりコトコト煮込まれたカレーはお子チャマ向けに甘口でしたが、大勢で食べるからウマかった~!

この時ばかりは子供たちも大人しく、静かになりましたね。

大きい子供たちは何杯もお変わりしてます。

育ち盛りは食べ盛り~!

その後はお菓子を配ってもらい、お待ち兼ねのプレゼント交換ビンゴ大会

子供たちだけでなく、大人たちも交換会をしました~!

みんなさん結構実用的なものが多いですね。

私はあったか~い靴下と、ルームシューズを頂きさっそくその場で履いてしまいました・・・。

お菓子を食べながら子供たちそっちのけで、オシャベリに夢中な奥様方


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そこへ誰かやって来た~!

なんと、サンタさんではなく、トナカイさん!?登場!

子供たちにプレゼントを持って来てくれた様です。

トナカイさんの前には長蛇の列。

プレゼントを頂き喜んで過ぎ去りますが、なんでかトナカイさんボコボコにされてます・・・

仕方が無いですね、お決まりのパターン

喋りだしたら止まらないんですが、子供たちは最後の〆の終業式が待っるので9時にお開きとなりました~。

子供よりも大人の私たちが一番楽しんだかも・・・

久々の大喋りで相当ロリー使った!?と思いきや、お菓子つまみながらのお喋りは逆に1キロ増でした・・・。

正月に向けて少し落としておかないと、ホンとにヤバいっす

今年最後の休日は・・・。

今日が今年最後の休日となってしまいます。

もう、子供たちの給食が無いので私の時間は午前中のみ!

とりあえず大掃除とは言えないが、お風呂掃除トイレ掃除なんか普段しない様なトコもしたいし、片付けなアカンとこもたくさんある~!

でも、コタツでゴロゴロもしたい・・・、散髪にも行きたい・・・・。

でも、子供たちが学校から帰って来たら夕方から地区のXmas会があるのでプレゼント交換用の品物を物色しに隣町まで出かける予定。

子供500円、大人1000円Xmasプレゼントには何を買えばいいんだろう?

貰って喜ばれるものがイイけど、結構コレって難しいんだな~。

現金商品券が一番喜ばれそうだけど、1000円分じゃあカサもないし見栄えも悪い!?

趣味が悪いって思われるのもイヤだし、いっその事、物よりも食べて無くなる物の方がいいかな?

色々考え出したらキリが無い・・・。

まあ、売り場に行ってから考えよ~っと
サンタさん、私へのプレゼントは自由な時間がイイでーす!


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それより、給食ないからお昼ゴハンは子供たちにせがまれてマクドにも寄るコトになってます。

先週、新聞に挟まってたクーポン券が使いたいんだってさー。

何にしよっかな~!?って広告とにらめっこしてました・・・。

のお気に入りのグラコロが無くなってしまい、残念そうです。

私も一口娘から貰ったけど、ありゃ~ウマかったですね

息子エビカツが大好きなんで、クーポン券を見ながら何円得になるか調べてます。

ついでに、ミスドの2割引の券もあるから、モンブランを買ってか~えろっと。

地区の子供会のXmas会と言いつつも、毎年奥さん方の茶話会状態

旦那の事や、の事なんかを言い合ったりして・・・。

普段のストレスも結構コレで解消されるんですよネ。

私も久々のオシャベリなんで楽しみにしとりま~す。

Xmas前になると我が家には・・・。

Xmasが近くなると我が家のガレージにいいモノが置かれるんです。

かわいい靴下の形をしたXmas柄の入れ物が、玄関に入るまでの柱に飾られます。


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中にはチョコレートなんかが入ってて、子供たちが遊びに出掛けたり、帰って来て手を突っ込んで食べられるようにしてある!

粋な計らいですよね。

サンタさんにしては早い登場!

犯人は目の前に住んでる私の母

何年か前からXmasが近づくとこうして子供たちを喜ばせてくれます。

ちなみに、私も手を突っ込んでチョコを頬張りながら仕事へ出掛けま~す!

無くなりかけたらチャーンと補充してXmasが終わるまであるんですよ。

バタバタと忙しくしてて、Xmasなんて何処へやら・・・

気が付けば、そーや!もう明日?今日!?の世界。


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そしてコレだけじゃあなかった!

玄関を開ければXmasツリーのタペストリーが飾ってありました。

としてはXmasを通り越し、気分はもう年末の年越し&正月の2日からの営業頭がいっぱいだったもんでして・・・

毎日忙しい、忙しい!って世話しなく動き回って心にも余裕が無かった

でも、コレを見て何だか気分が和みました

目の前に住んでいながらなかなか顔を合わす事が出来ないけど、おかーさんいつも ありがとね~!

最後の最後にやっちまった~!

冬休み突入まであとわずか!

今日は子供たちの懇談会

の方はコレと言っていつも問題ないので安心なんですが、問題は息子

2学期のまとめのテストが返ってきてるけど、決してイイとは言えません。

モノは考え様で、努力もナシにコレだけ出来ればえぇ~んでないかい?!とも言えます。

でも、1学期末の懇談会で先生にもう少し努力させます。って言ってしまった~!

私がヤイのヤイのと言って無理やりさせても、本人がやる気にならねば仕方が無い

とりあえず、成績落ちたら野球はさせないから!って脅してはいましたが、効果はあまり無かったかも・・・。

タダでさえ気が重ーい懇談会なのに、昨日私が家に帰るなりモジモジと何やら言いたそうな息子さん。

おかーさん、今日のキックベースでな、なんか分かれへんけど、イラついっとって教室の戸を思いっきりバーン!ってしたら、戸にヒビが入っちゃったんやんか~

先生に謝ったら何とかしてみるって言われたんやけど・・・

って早口でまくし立てるように一気に話し終えました。

何をそんなにイラついっとったん?って聞いても、もう今は何でイラついとったか分かれへん・・・。だって。

素直に私に報告できる様になっただけ進歩しました。

以前なら、先生から電話が掛かってきて始めて問題発覚

で、私の数倍となって息子に落ちていたんです。

昨日は私も息子からの報告を落ち着いて聞く事が出来て、は落としませんでした。

しか~しっ

明日の懇談会の後では保障は出来ません!

この際成績なんてどーでもイイです。

今回の懇談会では生活態度を重視させて頂きます。

息子よ、覚悟はえ~か!?